Vous avez Aloha? Où goûter à Hawaï à Seattle

Niché dans le quartier de Maple Leaf à North Seattle, se trouve un petit coin de paradis insulaire. La magie de Kona Kitchen réside en partie dans le fait que le petit-déjeuner est servi toute la journée. C'est un rêve pour tous ceux qui ont déjà couru vers leur fast-food local à 10h26 dans l'espoir d'arriver à temps pour un sandwich au petit-déjeuner. N'ayez crainte, vous pouvez déguster une assiette de leur pain doré hawaïen paradisiaque à base de pain sucré hawaïen pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Si vous n'avez jamais eu le plaisir de manger du riz au petit-déjeuner, c'est l'endroit idéal pour commencer. Une assiette de riz frit de style hawaïen, garnie de porc BBQ, de spam, d'oignons verts et garnie de les œufs (cuits selon vos préférences) sont le complément parfait à votre petit-déjeuner rolodex (c'est à droite…rolodex). Bien que cette assiette soit assez grande pour être partagée, vous pourriez vous retrouver à protéger ce plat des fourchettes entrantes une fois que vous avez pris cette première bouchée. Si vous êtes d'humeur pour un aliment de base copieux de l'île, essayez le Loco Moco qui propose du riz et des œufs garnis d'une galette de hamburger trempée dans la sauce (également disponible avec Katsu).

Alors que le petit-déjeuner regorge sans aucun doute de plats savoureux, la raison pour laquelle vous vous éloignez de Kona Kitchen est le poulet coréen. Cette recette familiale s'est longuement battue pour se réserver une place régulière au menu. Auparavant seulement (comme Cher Horowitz le dirait fièrement) offert « sporadiquement », les clients fidèles appelaient pour savoir quels jours il se faufilait sur le tableau des promotions. Désormais, les bouchées de poulet savoureuses et juteuses peuvent être dégustées tous les jours. Servi avec des boules de riz parfaitement arrondies et une salade de macaronis, ce repas ne vous laissera pas tomber. Si vous avez du mal à affiner vos choix, commandez Da Kanak Attack. Cette assiette de style déjeuner est conçue pour que vous puissiez explorer les nombreux éléments du menu dans un plat parfait. Le bœuf teriyaki, le poulet mochiko, le spam (embrassez le spam) et la saucisse portugaise sont assis parmi la salade traditionnelle de riz et de mac pour un plat qui vous fera rêver de votre prochaine visite.

Conseil d'initié: Kona Kitchen appartient à l'acteur de cinéma Yuji Okumoto, que vous reconnaîtrez peut-être comme le méchant, Chozen, de Karate Kid 2. Plus récemment, il a été aperçu dans des épisodes de Grimm et NCIS: Los Angeles. Vous pourriez bien le surprendre avec sa famille en train de savourer un repas parmi un assortiment de photos signées de ses amis célèbres (y compris Pat Morita, alias M. Miyagi).

8501 5e avenue N.E.
Seattle, État de Washington 98115
206-517-5662
En ligne: konakitchen.com

photo: Cynthia L. via Yelp