Porc effiloché à la mijoteuse

Nous savons tous que faire manger des légumes aux enfants peut être une véritable lutte. Mais en tant que super parents, nous savons que c'est là qu'intervient l'art intelligent du déguisement. Avec ce porc effiloché à la mijoteuse, gracieuseté de notre ami Lilyquilt, vous n'aurez pas à vous soucier de faire manger des légumes à vos tout-petits. Cette recette est un plat sucré et riche en protéines et en légumes, nous sommes sûrs qu'ils vont adorer. Et avons-nous mentionné que vous pouvez utiliser le porc effiloché pour à peu près n'importe quoi? Servez-le comme tacos, sandwichs ou sur des tostadas.

Ingrédients :
3 1b rôti de porc
14 oz de tomates en dés, non égouttées
1 oignon, haché
2 carottes, coupées en dés
1/2 poivron rouge, coupé en dés
8 gousses d'ail, hachées
1/2 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à soupe de sauce Worchestershire
1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge
1/2 tasse de cassonade
1/2 cuillère à café de poudre de chili

Méthode:
1. Ajouter les tomates, l'oignon, les carottes, le poivron, les épices et le sucre dans la mijoteuse et mélanger. Ajouter le rôti de porc sur le dessus.

2. Cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou à intensité élevée pendant 4 à 5 heures. Utilisez deux fourchettes pour effilocher délicatement le rôti.

Faites-nous savoir comment votre porc effiloché à la mijoteuse sort dans la section commentaires ci-dessous.

photos et recettes de Lily qui est une maman au foyer. Elle aime matelasser, cuisiner et faire de la pâtisserie. Découvrez ses recettes et plus sur son blog Lilyquilt.blogspot.com

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