Rencontrez le concept de magasin de crème glacée le plus cool du quartier
Y a-t-il quelque chose de plus amusant que de sortir manger une glace par un après-midi chaud? Si c'est le cas, vous aurez peut-être la chance de voir la saveur de votre choix congelée sous vos yeux. Les enfants seront émerveillés par l'expérience scientifique-expérience-dessert dans les deux nouveaux magasins de crème glacée de la région de D.C.. L'azote liquide gèle les crèmes glacées sur commande en moins d'une minute. Les flots de vapeur glaciale qui l'accompagnent enthousiasmeront les tout-petits autant pour le processus que pour le produit.
Usine de Nicecrème
Le scoop: Cette boutique de Clarendon rassemble des ingrédients frais des fermes locales pour proposer ses desserts à la demande. Les employés utilisent des mélangeurs Kitchen-Aid colorés où les fruits et les bonbons sont fouettés et congelés dans des bols de délices en seulement 45 secondes. La plus grande question qu'ils reçoivent? Est-ce sûr? OUI! De l'azote liquide est ajouté au mélangeur pour congeler la crème et elle s'évapore en 10 secondes, ne laissant aucune trace d'azote. L'emplacement à quelques pâtés de maisons du métro Clarendon en fait une sortie facile pour la famille. Et vous pouvez même commencer votre journée par une visite: ils servent du café et vous prépareront une « glace pour le petit-déjeuner » à partir de bananes mûres et de nectar d'agave.
Pelle supplémentaire : Nicecream fait des visites à domicile! Pour cette fête d'anniversaire d'été que vous essayez de planifier, pensez à réserver Nicecream - ils apporteront tous les fixins et les amis d'anniversaire peuvent regarder pendant que leur dessert est fait juste devant leurs yeux.
2831, boulevard Clarendon (Arlington, Virginie)
703-908-0225
En ligne: www.nicecreamfactory.com
Fidèlement doux
Le scoop: Depuis 2010, Faith Holmes sert des glaces à l'azote liquide dans cinq kiosques itinérants du D.C. Convention Center. Mais son premier emplacement de brique et de mortier—appelé le Café communautaire Love 'n Faith-est configuré pour ouvrir le 14e Rue le mois prochain (juin 2014). Le menu de 51 saveurs de friandises congelées sur place comprend des délices tels que Chocolate Overload (fait avec du caramel et des brownies maison), Nojito Sorbet et Chocolate Bourbon Pecan PieScream. Le magasin vendra également des boissons expresso, des produits de boulangerie et des smoothies.
Pelle supplémentaire : Regarder la consommation de sucre transformé? Faithfully Sweet a perfectionné l'art de faire de la crème glacée 100 pour cent naturellement sucrée. Leur secret? Sirop d'érable pur.
2424 14e St., NW (rue U)
202-643-9309
En ligne: http://faithfullysweet.com
Avez-vous essayé la crème glacée à l'azote liquide? Dites-nous comment vous l'avez aimé dans la section commentaires ci-dessous.
—Katherine Gustafson
Photos avec l'aimable autorisation d'Ayren Jackson-Cannady, Nicecream via Facebook, et Café communautaire Love 'n Faith via Facebook