Dim Sum et puis certains: les meilleurs endroits pour obtenir votre dose de boulette
Les dim sum font fureur et il y a de très bonnes raisons à cela. Malgré leur petite taille, ces petites poches sont délicieuses et parfaites pour les petites mains, sans oublier, idéales pour une foule. Qu'elles soient cuites à la vapeur, frites, cuites au four ou bouillies, végétariennes, porc, poulet ou crevettes, les combinaisons de dim sum sont innombrables et mieux partagé alors prenez vos baguettes et préparez-vous à commander pour un festin familial que vous ne serez pas de sitôt Oubliez.
photo: Cody B. via Yelp
Pochette dorée
Ce joyau de dim sum est situé au cœur d'un centre commercial animé de Korea Town. Ne cherchez pas une vitrine. Vous commandez à partir d'un comptoir sans rendez-vous via un écran tactile et le coin salon se trouve dans une remorque Airstream vintage convertie. Golden Pouch est un endroit idéal pour commencer vos aventures de dim sum car tous les différents types de boulettes sont livrés avec des photos et de superbes descriptions pour que vous fassiez la différence entre un dan ta (tarte aux œufs) et un han sui (petit pain au porc) devant vous laisser. Lavez le tout avec du thé à bulles, complété par du boba maison fait à partir de zéro, tous les jours.
Pochette dorée
3324 W 6th St. Ste E-1
Los Angeles, Californie 90020
(213) 297-5652
ixlb Dim Sum mange
Ne vous laissez pas tromper par l'ambiance branchée d'Hollywood. ixlb propose d'authentiques plats de dim sum que même les coassureurs les plus pointilleux ne manqueront pas d'avaler. À la suite de Golden Pouch, vous pouvez commander à partir de tables à écran tactile, ce qui élimine la confusion si vous êtes un débutant. Alors que le dim sum est le tirage au sort, essayez également les beignets salés aux haricots rouges et les crêpes aux oignons verts. Tout est aussi partageable que délicieux mais préparez-vous à manger à la maison, cet endroit est uniquement à emporter.
ixlb Dim Sum mange
5900, boulevard Sunset
(323) 848-4766
En ligne: ixlbdimsumeats.com
photo: Lynn N. via Yelp
Din Tai Fung
Si vous recherchez une expérience de dim sum plus formelle, Din Tai Fung est l'endroit où aller. Situé à l'intérieur de l'Americana à Brand, Din Tai Fung est connu pour ses raviolis cuits à la vapeur. Les crevettes, le porc, les légumes et le kimchi complètent l'offre. Si vous cherchez quelque chose de nouveau et de différent, essayez les boulettes de soupe. Ces beautés sont servies sur de larges cuillères pour que vous puissiez obtenir chaque morceau de la délicieuse garniture et du bouillon savoureux à l'intérieur. N'oubliez pas de vous aventurer vers la cuisine. Les enfants adoreront regarder les chefs préparer des dim sum à la vitesse de l'éclair sous leurs yeux.
Din Tai Fung
177 avenue Caruso.
Glendale, Californie
(818) 551-5561
En ligne: dintaifungusa.com
Myung Dong Kyoja
Vous avez probablement passé des milliers de fois devant Myung Dong Kyoja et n'avez jamais réalisé le délice qui vous manquait à l'intérieur. Niché dans un coin animé de Wilshire Boulevard à Korea Town, cet endroit sert des soupes de boulettes, des plats de riz et des soupes de nouilles maison avec leurs authentiques boulettes coréennes. La meilleure partie de l'expérience dim sum ici est tous les condiments qui accompagnent votre commande. Pensez aux germes de soja, aux légumes marinés, aux pousses de bambou et plus encore. Le grand nombre d'assiettes sur la table est suffisant pour exciter tout enfant affamé prêt à manger.
Myung Dong Kyoja
3630, boulevard Wilshire
(213) 385-7789
En ligne: goûtzip.com
photo: Jim A. via Yelp
Dumpling House sur 3rd
Blotti dans un centre commercial animé, vous trouverez Dumpling House. Il n'y a pas beaucoup de signalisation à l'exception d'une boulette de dessin animé, mais vous pouvez sentir les boulettes cuites à la maison avant même d'entrer afin que vous sachiez que vous êtes au bon endroit. Regarder fait partie du plaisir à Dumpling House, les chefs fabriquent ces jolies pochettes à la main pendant que vous commandez. C'est une vraie maman et une boutique pop avec le personnel le plus serviable, vous et votre famille vous sentirez comme chez vous.
Dumpling House au 3ème
3525 Ouest 3e rue
(213) 389-3899
Maison Bao Dim Sum
Venez pour les dim sum salés mais restez pour le dessert. Bao est l'un des seuls restaurants de la ville à servir des boulettes de dessert comme ce petit pain au lait Bao. C'est collant, doux et très addictif à en juger par les visages joyeux et désordonnés des enfants qui mangent à l'intérieur. Complétez votre expérience de dessert dim sum avec des boules de racine de sésame croustillantes ou de taro sucré.
Maison Bao Dim Sum
8256, boulevard Beverly
Los Angeles, Californie 90048
(323) 655-6556
En ligne: baodimsum.com
Où va votre famille pour obtenir sa dose de dim sum? Faites-nous savoir dans les commentaires ci-dessous!
—Christina Montoya Fielder
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