Ready, Set, Dunk: Où marquer les meilleurs cookies aux pépites de chocolat
Bonne journée nationale des pépites de chocolat! Et il n'y a pas de meilleure façon de célébrer que de manger le cookie préféré des Américains, le cookie aux pépites de chocolat. Pour le bien de nos chers lecteurs, nous avons fait le travail sur le terrain et avons trouvé certains des meilleurs biscuits aux pépites de chocolat de Seattle dans les boulangeries locales. Notre liste a quelque chose pour tout le monde, des favoris des enfants - un biscuit au beurre avec du chocolat au lait ooey gluant morceaux d'un biscuit inhabituel infusé de pépites de chocolat fumé et de guimauves, et même ceux pour le spécial régimes. Alors allez-y, versez à votre enfant et à vous-même un verre de lait glacé et préparez-vous, prêt, dunk !
Café Besalu
Leurs croissants sont présentés comme les spécimens les plus savoureux et les plus feuilletés de ce côté de la Seine, mais le Café Besalu propose également sa propre version exceptionnelle d'un classique américain. Le cookie chocolat aux pépites de chocolat – avec une pâte à biscuits infusée de poudre de cacao et généreusement cloutée avec des pépites de chocolat - est étonnamment doux et n'a pas de croquant, en fait la texture est presque crémeux. Un must pour l'amateur de chocolat!
5909 24th Avenue NO
Seattle, État de Washington 98107
206-789-1463
En ligne:cafebesalu.com
Travaux de cannelle
Et le prix du biscuit aux pépites de chocolat le plus lourd de Seattle revient à… Cinnamon Works. Dans cette boulangerie populaire de Pike Place, plus gros signifie mieux. Leur cookie aux pépites de chocolat est à peu près aussi gros que le visage de votre enfant et pèse peut-être près d'une demi-livre. Heureusement, c'est aussi délicieux que gigantesque (oui, nous venons d'inventer un mot), et vous voudrez partager le cookie entre deux enfants et/ou vous-même, ou non.
1536 Place des brochets
Seattle, État de Washington 98101
206-583-0085
En ligne: cannelleworks.com
Tablier volant
Chez Flying Apron, sans gluten et sans produits laitiers n'égale pas sans goût, et cela s'applique certainement à leur biscuit aux pépites de chocolat. Fabriqué avec des ingrédients biologiques de première qualité (pensez à la farine de riz brun, aux pépites de chocolat noir, à la mélasse et plus encore) le cookie est croustillant, et bien qu'un peu friable, se tient bien mieux que les autres cookies sans gluten que nous avons avais.
FRÉMONT
3510 avenue Fremont Nord
Seattle, État de Washington 98103
REDMOND
16541, chemin Redmond, Ste Est
Redmond, WA 98052
Téléphone: 206-442-1115
En ligne:tabliervolant.com
Gâteaux Chauds Gâteau Au Chocolat Fondu
Pendant que votre tout-petit savoure un biscuit aux pépites de chocolat traditionnel (elle ne sait pas qu'une pincée de plus de sel et un peu la poudre de malt ajoute du punch supplémentaire), vous pouvez régaler vos papilles gustatives avec la saveur fumée et sucrée des S'mores signature de Hot Cakes biscuit. Rappelant les campings passés et présents, ce cookie est plus grand que la somme de ses parties: gluant guimauve rôtie, biscuits Graham au beurre et la bombe gustative – pépites de chocolat noir fumées à froid bois d'aulne.
5427, avenue Ballard NO
Seattle, État de Washington 98107
206-420-3431
En ligne: getyourhotcakes.com
Boulangerie et café Macrina
Nommé en l'honneur de la fille de la propriétaire Leslie Mackie, le biscuit aux pépites de chocolat d'Olivia est croustillant sur les bords et doux et moelleux vers le centre. Parsemé généreusement de pépites de chocolat mi-sucré et saupoudré d'une pincée de fleur de sel pour un sucré-salé finition, ce cookie aux pépites de chocolat est la quintessence d'un cookie classique de style Toll House, mais avec un contemporain tourner.
Lieux variés
En ligne: macrinabakery.com
Boulangerie North Hill
Si vous cherchez un biscuit classique sans chichi et plein de bonté maison, rendez-vous à North Hill Bakery. Leur est tout ce qu'un cookie aux pépites de chocolat devrait être: croustillant à l'extérieur, riche et beurré à l'intérieur, et avec beaucoup de pépites de chocolat au lait parsemant la pâte.
518 15e Avenue Est
Seattle, État de Washington 98112
206-325-9007
En ligne: nordhillbakery.com
Marchés naturels PCC
Nous avons découvert une autre raison de magasiner chez PCC: leur vaste sélection de biscuits aux pépites de chocolat! Ils vont des favoris traditionnels comme les pépites de chocolat et les pépites de moka à des variétés spéciales telles que les pépites de chocolat végétaliennes au beurre de cacahuète et un biscuit à la farine de riz aux pépites de chocolat. Fabriqués à partir d'ingrédients bons pour la santé (farine de blé ou de riz bio non blanchie, sucre bio, etc.), leur valeur est imbattable à 99 centimes !
Lieux variés
En ligne: pccnaturalmarkets.com
Café de spécialité et boulangerie
Épais, moelleux et gluant, c'est un biscuit aux pépites de chocolat d'une spécialité. À chaque bouchée, vous obtiendrez des morceaux de biscuits moelleux au beurre et de généreux morceaux de chocolat haché (choisissez parmi le chocolat au lait, mi-sucré ou blanc). De plus, ils cuisent des biscuits toute la journée, vous n'êtes donc probablement qu'à quelques minutes d'un biscuit chaud tout juste sorti du four. Vous pouvez même vous inscrire pour recevoir des alertes par e-mail de cookies chauds sur le Site Internet de la spécialité.
Lieux variés
En ligne: spécialités.com
Avons-nous manqué votre endroit préféré pour marquer un biscuit aux pépites de chocolat? Faites-nous savoir dans un commentaire ci-dessous.
–Pat Tanumihardja (mots et photos)