Vient d'ouvrir: Snap Kitchen

Trois mots que tous les parents occupés adorent à l'heure du repas: à emporter et à emporter. Cinq mots encore meilleurs? Snap Kitchen est maintenant ouvert. Le marché texan connu pour ses plats à emporter sains a ouvert trois magasins à Chicago, avec un emplacement à Naperville bientôt. Avec une tonne de créativité et adaptée aux enfants! — des options pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, vous pouvez rendre la «cuisine» aussi simple que de vous rendre au magasin en revenant du terrain de jeu, du travail ou de la salle de sport.

Quel est le problème?
Snap Kitchen arrive en force, avec un emplacement Lakeview, Lincoln Park et Loop ouvrant presque simultanément au cours des deux dernières semaines. C'est une bonne nouvelle pour les parents de Chicago qui ont besoin de faire une pause dans la cuisine ou qui veulent simplement faire découvrir à leurs enfants quelque chose de sain et de nouveau. Le concept est simple: une longue caisse réfrigérée contient environ 50 options de repas et de collations; ils changent selon les saisons et sont créés par des chefs avec les conseils de diététiciens. Presque tout est sans gluten et de nombreuses options sont paléo. Vous saurez exactement ce que vous obtenez car tous les ingrédients sont répertoriés et ont même des codes d'autocollants indiquant s'ils sont à faible teneur en sel, conscients des glucides, alimentés par les plantes et plus encore.

Tout est contrôlé par portion et disponible en petites, moyennes et grandes tailles. Choisissez votre plaisir et ramenez-le à la maison et au micro-ondes si indiqué. La nourriture est vendue dans des bols sans BPA et allant au micro-ondes, donc rien de plus simple.

Qu'en est-il de cette nourriture ?
Le macaroni au fromage et les pépites de poulet ne sont pas une chose ici. La nourriture est de qualité, créative et préparée avec des ingrédients locaux utilisés autant que possible. Pensez au brouillage aux épinards et au fromage de chèvre, au hachis de quinoa de bison nourri à l'herbe, au curry végétarien de Malaisie, au poulet glacé au gingembre et aux tartes aux tomates séchées au four et au fromage de chèvre. Une section spéciale pour enfants propose de petits trucs pour, comme les spaghettis et la dinde « Bolognese » (faite avec de la dinde hachée et des spaghettis de riz brun) et des macaronis au poulet et à la courge musquée.

Des jus pressés à froid sont également disponibles. Procurez-vous un jus de pastèque ou un « milk-shake » de noix de cajou Chai (en fait sans produits laitiers) – et prenez une simple collation comme des pois chiches méditerranéens pour l'accompagner.

Rien d'autre?
Parce que rapide et facile est le nom du jeu ici, il y a des avantages comme le ramassage en bordure de rue - il suffit d'appeler à l'avance et ils auront votre commande prête à l'extérieur pour vous. Si vous avez le temps de vous attarder à l'intérieur, il y a des diététistes dans le personnel qui peuvent vous conseiller sur les besoins de santé ou même répondre à vos questions difficiles.

C'est juste le genre de bonté dont Chicago a besoin et aime. Alors prenez votre poussette et passez directement par-dessus.

Cuisine instantanée
621 W. Diversey Parkway.
Vue sur le lac
773-770-2800
&
1534 N. Halsted St.
Parc Lincoln
773-770-2780
&
211 W. Adams St.
La boucle
773-770-2781
En ligne: snapkitchen.com

Que pensez-vous de cette nouvelle oasis à emporter? Faites le nous savoir dans les commentaires!

— Kelly Aiglon