10 déjeuners riches en protéines qui ne contiennent pas de viande

Les aliments riches en protéines sont les éléments constitutifs du corps en pleine croissance de nos enfants. Bien que la viande soit le fournisseur évident, elle est loin d'être le seul. Les produits laitiers, les céréales, les noix et les haricots, en particulier lorsqu'ils sont combinés, sont de grands acteurs lorsqu'il s'agit de trouver des alternatives de déjeuner sans viande qui ont du punch. Wous avons rassemblé quelques-unes des meilleures recettes pour donner aux enfants le parfait remontant protéiné. Parcourez le diaporama pour les voir tous.

Nouilles soba

Ces nouilles de sarrasin sont une excellente source de protéines et un jeu d'enfant à préparer. Soba signifie sarrasin en japonais, et cette alternative aux pâtes regorge d'acides aminés, dont la lysine, qui manque dans le blé. Dans cette recette de Kate à Cookie et Kate, les nouilles soba sont allégées avec des zoodles (oui, c'est des nouilles de courgettes). Recouvert de sauce aux arachides et garni de concombres colorés, cela pourrait devenir un régulier de la boîte à lunch créative et nutritive.

Photo: Cookie et Kate

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Quelles protéines sans viande emballez-vous dans la boîte à lunch des enfants? Faites-nous savoir dans les commentaires ci-dessous.

- Emily Myers