800 degrés servent maintenant à Santa Monica

Dans une ville de la taille de la nôtre et avec des chefs brillants qui préparent des plats de classe mondiale, il n'y a jamais de raison de manger de la nourriture de qualité inférieure. Mais souvent, nous nous retrouvons en train de grignoter des tranches tristes et désolées qui se font passer pour de la pizza. Pourquoi? Les enfants ne sont pas toujours les bienvenus dans les endroits chics où les fours à bois allument vos commandes, et ces prix les rendent moins que adaptés aux enfants. Eh bien, il est temps d'augmenter la qualité. Environ 800 degrés. Et à cet endroit, il y a de la place pour amener les enfants et leur permettre de découvrir la pizza comme l'Italie l'avait prévu. (Et de la place dans votre portefeuille pour amener les enfants, et leurs amis!) Tarte dans le ciel, tarte au bord de la mer.
Quiconque a fait le tour du pâté de maisons à Westwood peut en témoigner. Il y a des pizzas et des pizzas qui valent la peine de faire la queue pendant une heure. La pizzeria napolitaine 800 degrés était digne. Est digne. Continue d'être digne. Mais cette ligne Westwood… les lignes sont de la kryptonite pour enfants.

Et donc, Santa Monica.
Comme si tu avais besoin d'un 800^e raison de se diriger vers la mer, mais ça, ça le mérite. 800 degrés nouvel avant-poste à 2^sd et Wilshire est à deux pas de 3^rd Street Promenade et tout un éventail de moments conviviaux en famille dans le Westside. Littéralement, vous pouvez être à l'étage à Crewcuts pas 10 minutes après avoir terminé votre dernière tranche. Shopping à l'est, sable et surf un pâté de maisons dans l'autre sens: maintenant, juste entre les deux, 800 Degrees a arrondi le coin à 120 Wilshire. Lieu Nirvana. Et attendez de mordre dedans.

Et il y a un parking gratuit.
Qui a dit qu'il n'y avait pas de parking gratuit à Santa Monica? Euh, nous aurions, jusqu'à ce petit dévoilement. C'est banal et facile à manquer alors écoutez bien. Entrez de Wilshire sur la ruelle entre 2^sd et Ocean, il y a un parking gratuit juste au-dessus du restaurant dans la structure de parking, 90 minutes gratuites avec validation. Il ne vous reste plus qu'à manger une petite pizza. Décision difficile.

La pizza devient personnelle
Alors que la margherita est un bonheur pour les enfants à la mozzarella et au basilic, l'ensemble du système complémentaire ici est magnifiquement adapté aux familles. Pour un dollar, vous pouvez ajouter une protéine, un légume, peut-être un fromage raffiné. À moins de dix places, vous pouvez personnaliser votre tarte de choix. Et eux aussi, une fois qu'ils auront compris à quel point les oignons caramélisés sont bons (nous recommandons d'insister sur le caramel partie).

Gratification immédiate Amical
La structure du concept nous a convaincus qu'en plus d'une allégeance indéfectible à la tradition basée sur le Vieux Monde de Naples; les enfants et les familles étaient également au premier plan ici. Pas d'additifs, rien d'artificiel, mais une configuration de chaîne de montage avec des fours conçus sur mesure (brûlure à fond à 800 degrés) pour que votre création personnelle soit brûlante et prête en moins d'une minute, vous donnant juste le temps de repérer un table. C'est la machine bien huilée qui est non seulement définitive du concept 800 Degrees, mais une configuration qui signifie que la ligne autour du bloc se déplacera rapidement, et la disponibilité de la table est garantie car votre tarte personnelle est tirée du four. Ah oui. Ce sont des gens qui comprennent la tolérance d'un enfant à attendre et la tolérance des parents à se plaindre. 800 merci, juste là.

Dîner et spectacle
D'accord, ce n'est pas Les Mis à Broadway, mais regarder leur pizza personnelle se créer du début à la fin juste sous leurs yeux nostalgiques? C'est un divertissement (gratuit) de haute qualité.

Juste sur l'argent.
Ah, comme quelque chose d'aussi bon peut encore coûter 5,85 $. Soyez toujours le battement collectif des cœurs amoureux de la burrata. Qualité. Comme c'est agréable de le voir s'allier avec l'abordabilité.

800 degrés d'inséparation
La croûte fine comme du papier et très légèrement carbonisée est le résultat magique de ces fours à sole en bois d'amande. Le fait que la pizza soit faite sans graisse, sucre ou huile dans la pâte ou la sauce vous fait vous sentir bien dans une soirée piza pour le dîner chaque semaine. Et vous pouvez ajouter celui-ci à la liste des restaurants où vous pouvez emmener les enfants, mais vous pourriez tout aussi bien revenir un soir sans eux. La qualité est si bonne et l'accessibilité met le sacrifice fabuleux pour la famille de quelque chose à saluer dans le rétroviseur. Mettez ces tristes tranches de carton au repos, les gars. Parce que l'effet domino s'est déplacé d'environ 800 degrés.

Pizzeria napolitaine à 800 degrés
120, boulevard Wilshire
Santa Monica, Californie 90401
Téléphone: (310) 566-0801
En ligne: 800degréspizza.com

Où est votre pizzeria préférée - l'endroit où vous obtenez les bonnes choses, quand vous avez les enfants avec vous ?

Écrit et photographié par Jolie Loeb