Le scoop sur les salons de crème glacée les plus cool de Chicago

Je crie. Tu cries. Nous crions tous. Ensuite, nous allons courir dans les glaciers emblématiques de Chicago. Nos favoris - d'un pilier du côté sud avec des boules aux couleurs de l'arc-en-ciel à un lieu de rencontre de Wilmette qu'Al Capone aurait fréquenté - mélangez nostalgie et saveurs originales pour un tout à fait cool vivre. Voici où obtenir votre correctif maintenant.

Le cône arc-en-ciel original

Cinq couches de délices aux couleurs de l'arc-en-ciel (chocolat, fraise, vanille-cerise Palmer House, pistache et sorbet à l'orange) sont empilées sur le célèbre Rainbow Cone. La gourmandise a été imaginée par Joseph Sapp, un orphelin qui rêvait de plus que de la vanille et du chocolat. En ouvrant la boutique du quartier Beverly avec sa femme en 1926, il a depuis transmis sa célèbre formule à son fils et sa petite-fille. Rien ne vaut l'Original, qui déborde de saveurs allant du clair (sorbet) au foncé (chocolat.) Si ce cinq étoiles le mélange n'est pas votre truc, alors optez pour l'une de leurs autres créations comme Chocolate Peanut Butter, Banana ou Black Noyer.

9233 S. Avenue de l'Ouest.
Beverly
773-238-7075
En ligne: www.rainbowcone.com
Heures: Lun.-Dim., 12h00-20h00

Glace à l'ancienne Petersen

En 1919, l'immigrant danois Hans Petersen est arrivé à Oak Park avec une recette en poche. Plus de 90 ans plus tard, le mélange original - 18% de matière grasse chargée d'arômes de qualité supérieure - est toujours primé. Avec une devanture rénovée, des comptoirs originaux et un intérieur Americana confortable, c'est un endroit où vous voudrez vous attarder. La crème glacée Spicy Cinnamon est crémeuse et complexe, tandis que la Turtle Sundae (crème glacée à la vanille garnie de fudge chaud, de caramel et de pacanes rôties au beurre) est une excellente gâterie pour un rendez-vous galant.

1100 Chicago Ave.
Parc des Chênes
708-386-6131
En ligne: www.petersenicecream.com
Horaires: lun.-dim., 11h00-21h00

Les bonbons de Margie

Certaines personnes appellent les coupes glacées chez Margie's "le paradis dans un plat à clapet blanc". Nous sommes d'accord. Un établissement de quatrième génération, l'institution de Chicago a obtenu son nom lorsque le fils du propriétaire d'origine, George Peter Poulos, a épousé Margie Michaels. Ses coupes glacées légendaires — 35 variétés, pour être exact — sont offertes en portions plus grandes que nature et sont préparées avec des crèmes glacées et des sauces maison. Le tout est servi dans une ambiance cosy rappelant le salon de grand-mère. Savourez la nostalgique Swiss Miss Chocolate and Marshmallow, un succès depuis 1935; ou le Hot Butterscotch Banana Split, qui pourrait facilement en nourrir trois.

1960 N. Avenue de l'Ouest.
Bucktown
773-384-1035
&
1813 W. Avenue Montrose
Centre-nord
773-348-0400
En ligne: www.margiesfinecandies.com
Horaires: Ouvert tous les jours de 9h00 à 12h00

Glace Bobtail

Un favori de Lakeview, Bobtail est connu pour ses saveurs et ses concoctions inspirées de Chicago. Lancé en tant que projet d'école de commerce de l'Université de Chicago par Jeff Wilcoxon et Chris Hill, il est devenu plus tard un hommage au grand-père de Wilcoxon, qui a développé sa recette sur trois générations en 1950. Se concentrant sur la saveur locale de notre ville, la boutique produit des notables tels que le Lakeview Barhopper (crème glacée hollandaise au cacao mélangée à du Jack Daniels) et le Cubby Crunch (crème glacée à la vanille, vermicelles, Oreos, pépites de chocolat et caramel.) Optez pour les milkshakes à moitié prix les mardis et Les jeudis.

2951 N. Rue Broadway
Vue sur le lac
773-880-7372
En ligne: www.bobtailicecream.com
Horaires: lun.-dim., 11h00-23h00

Frozen Custard de Scooter

Le plus ancien magasin de crème pâtissière de Chicago, Scooter's est une icône de Roscoe Village avec une grande réputation dans le quartier. Il a été ouvert en 2003 par Mardi et Denny Moore comme un endroit pour profiter du cousin premium de la crème glacée (la texture de la crème est plus dense et plus crémeux) préparé quotidiennement en utilisant une méthode qui élimine la plupart des cristaux de glace trouvés dans votre cuillère moyenne. Essayez un célèbre Concrete, un mélange de crème anglaise et de garnitures si épais que vous pouvez le servir à l'envers. Les favoris des fans incluent l'Elvis (crème à la vanille, tasse de beurre de cacahuète de Reese et bananes) et le béton aux fraises, un mélange baratté à la main de crème à la vanille et de fraises entières.

1658 W. Avenue Belmont.
Village de Roscoë
773-244-6415
En ligne: www.scootersfrozencustard.com
Horaires: lun.-ven., 14h-22h; sam., 13h00-22h00; dim., 13h00-21h00

Glace Gourmande Maison d'Homer

Constamment classé parmi les 10 meilleurs glaciers du pays, cet ancien salon à deux tables date de 1935. Considéré comme un favori d'Al Capone, il sert maintenant plus de 50 glaces originales, yaourts glacés, sorbets et sorbets, ainsi que des coupes glacées et des shakes. Les originaux comme Cappuccino Chip et Fresh Peach sont un succès constant auprès des fidèles, tandis que de nouveaux mélanges comme Green Apple Sorbet et Kona Coffee montrent que ce magasin n'est pas coincé dans une ornière.

1237, chemin Green Bay
Wilmette
847-251-0477
En ligne: www.homersicecream.com
Horaires: dim.-jeudi, 11h00-22h00; Ven. & sam., 11h-23h

Gelato Chien Noir

En ce qui concerne les icônes, il y a toujours un nouveau venu. Ça y est. La propriétaire Jessica Oloroso a commencé par fabriquer des glaces artisanales pour les restaurants de la région et a rapidement attiré des adeptes. Aujourd'hui, sa glace de saison est une alternative populaire, riche mais pas trop riche à la crème glacée. Des saveurs délicieuses comme le chocolat mexicain, le balsamique à la fraise et le caramel au cajou et au fromage de chèvre font de Black Dog une star incontournable. Oloroso a également conçu des barres de crème glacée pour adultes (essayez le whisky trempé dans du chocolat et du bacon) et des sandwichs aux biscuits gelato.

859 N. Avenue Damen.
Village ukrainien
773-235-3116
&
1955 W. Avenue Belmont.
Village de Roscoë
773-235-3116
En ligne: www.blackdogchicago.com
Horaires: ven.-dim., 14h00-22h00

Quel est votre glacier préféré en ville ou en banlieue? A-t-il fait notre liste? Faites-nous savoir dans la section commentaires ci-dessous.

— Taryn Bickley

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Photos: Avec l'aimable autorisation de The Original Rainbow Cone, Petersen's Old-Fashioned Ice Cream, Margie's Candies, Bobtail Ice Cream, Scooter's Frozen Custard, Homer's Gourmet Homemade Ice Cream, Black Dog Gelato