Vient d'ouvrir: une boulangerie et un café que votre famille adorera
Les jours d'été appellent à des friandises réconfortantes. Bonne nouvelle: c'est exactement ce que vous obtiendrez au Pain Quotidien, une nouvelle boulangerie et un nouveau restaurant pour lesquels les enfants de Chicago vont se déchaîner (pouvez-vous dire « cookies aux pépites de chocolat de la taille d'une assiette » ?). Nous obtenons non pas un, mais trois emplacements de cette sensation qui a commencé en Belgique et qui est un succès sur les deux côtes. L'emplacement de West Loop est maintenant ouvert, avec un avant-poste de Lincoln Park ouvert le 22 mai et un spot de Gold Coast ouvert le 6 juillet.
Le scoop
Le Pain Quotidien (qui se traduit du français par « le pain quotidien ») allie options saines et coupables plaisirs dans une atmosphère de style ferme qui ressemble à une étreinte chaleureuse de la part de vos proches européens, réels ou imaginé.
L'histoire derrière le café est un conte de fées farineux. Le fondateur Alain Coumont a grandi en Belgique, où les visites à la maison de sa grand-mère, remplies de tasses de chocolat chaud, sont devenues des souvenirs précieux. Ce sens de l'hospitalité belge est à l'origine du Pain Quotidien, qui a fait son apparition à Bruxelles en 1990 et s'est propagé comme une traînée de poudre. Offrant le juste milieu entre les plats réconfortants (poulet grillé et tartines à la mozarella) et soucieux de leur santé (salades de lentilles et d'avocats biologiques), ce plaisir pour tous a de quoi plaire toutes les personnes.
La nourriture
Le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner sont servis et les choix vont des sandwichs gastronomiques aux salades en passant par les quiches et les soupes. Mais vous serez tout aussi enclin à faire un saut pour une pâtisserie ou une miche de pain. Mieux encore, il existe un menu pour enfants bien pensé comprenant des œufs biologiques, du yaourt, des flocons d'avoine et des tartines pour enfants, les sandwichs belges à face ouverte pour lesquels cet endroit est connu.
Le Pain Quotidien s'installe dans le Midwest en s'approvisionnant localement et le West Loop vient d'ouvrir l'emplacement arbore une boulangerie sur place qui fournira quotidiennement du pain et des pâtisseries pour la prochaine Gold Coast et Lincoln Park locales.
L'espace
Dans le véritable esprit d'une ferme de campagne, le café ouvert et accueillant a de la place pour les poussettes, alors roulez-y. Ventre à une table en bois récupéré, et tirez une chaise haute, si vous en avez besoin. Les tables sont communes et font toutes partie de l'attrait familial.
Si vous voulez des friandises à emporter, consultez la section de vente au détail qui propose des produits Le Pain Quotidien, notamment des confitures biologiques, des tartinades au chocolat et de l'huile d'olive pressée à froid.
Les détails
L'emplacement inaugural du Pain Quotidien à Chicago se trouve dans la boucle ouest du marché français de Chicago. Il est accessible via le bus de Madison Avenue et se trouve à quelques pâtés de maisons au sud de l'arrêt Clinton Green Line. C'est aussi juste à côté de la gare Ogilvie.
Bon appétit!
Emplacement de la boucle ouest :
135 N. Clinton St.
312-234-0900
En ligne: lepainquotidien.com
Emplacement du parc Lincoln :
1000W. Armitage St.
En ligne: lepainquotidien.com
Emplacement de la Côte d'Or :
10 E. Delaware Pl.
En ligne: lepainquotidien.com
Allez-vous visiter cette nouvelle boulangerie et ce café passionnants? Faites le nous savoir dans les commentaires!
— Matt Kirouac