Le restaurant le plus récent (le plus adapté aux enfants !)

Voici une idée folle: un restaurant n'a pas besoin d'une soirée sans repas pour les enfants, de nappes en papier ou même d'un menu pour enfants pour en faire un endroit idéal pour les familles. La preuve est Vistro, un restaurant qui vient d'ouvrir à Hinsdale qui va changer notre façon de penser au restaurant avec les enfants. Avec des plats à partager d'un chef primé, des cocktails sans alcool pour tous les âges et une ambiance branchée et détendue malgré la mer de chaises hautes, vous ne manquerez pas ces pépites de poulet.

Le scoop
Vistro - qui est niché sur la jolie bande du centre-ville de Hinsdale, près de la gare - est la dernière entreprise du chef Paul Virant, que vous connaissez peut-être pour ses rendez-vous nocturnes haut de gamme: Vie à Western Springs et Perennial Virant à Lincoln Se garer. Avec Vistro, Paul s'adresse d'abord aux familles (il est lui-même père de deux enfants).

Même si votre bambin est sujet à des effondrements dans les lieux publics, soyez rassuré par le message peint sur les exposés mur de briques: il dit simplement: « Tout va bien. » Cela fait partie de la façon dont la place de style bistro de 80 places met tout le monde à faciliter. Même sans crayons ni pages à colorier, il y a de quoi occuper les enfants. Découvrez le four à bois géant (le pizzaiolo est super sympa et heureux de parler du façon dont cela fonctionne), jouez avec Wikki Stix (ils sont distribués aux plus jeunes) ou asseyez-vous et bavardage.

La nourriture
Qui a besoin d'un menu pour enfants alors que le menu régulier contient de nouveaux et d'anciens favoris, dont beaucoup sont des amuse-gueules? Une section Snacks & Munchies se concentre sur des sélections plus saines pour ces moments incontournables (pensez aux crudités de saison légumes avec un ranch maison, des chips de chou frisé toscanes croustillantes, du fromage ficelle fait maison et un mélange croquant de pois chiches et noix de pécan).

Les plats principaux peuvent également être partagés. Vous verrez des plats comme des quesadillas de saison farcies de fromage Chihuahua, d'épaule de porc, de maïs et de salsa verde. Les petits mangeurs moins aventureux voudront essayer la pizza margarita ou macaroni au fromage fait avec du bon vieux coucou mac. Il y a aussi des gagnants infaillibles comme le poulet frit servi avec des haricots d'été, des biscuits et de la sauce.

Pour une finition sucrée, la chef pâtissière Elissa Narrow fait de la crème glacée molle à partir de zéro. Complétez le tout avec des perles de chocolat Valrhona, des paillettes maison, des miettes de biscuits, du caramel au beurre ou du fudge chaud. Les mini-monstres à biscuits de votre groupe voudront peut-être essayer l'assiette à biscuits assortie remplie de macarons et plus encore.

Cocktails pour les enfants (et vous !)
Déplacez-vous, Shirley Temple: les enfants sont invités à choisir parmi un menu de cocktails sans alcool sophistiqués tachetés de sirops faits maison. Essayez Summer Smash à base de melon frais et de citron vert, de sirop de thé à la camomille, de soda et de menthe; ou That's My Jam à base de confiture de framboise noire, de melon frais, de sirop de thym et de tonic. Si maman et papa en veulent un avec un coup de pied, les barmans peuvent y ajouter un esprit. Au-delà des cocktails sans alcool, il existe des sodas entièrement naturels édulcorés avec du miel et fabriqués localement avec des saveurs saisonnières comme la pomme Honeycrisp et la pastèque patrimoniale.

Explorer Hinsdale
Prolongez votre visite à Hinsdale et flânez un peu en ville. Juste à côté se trouve École de Rock Hinsdale, où les enfants apprennent la guitare, le piano et plus encore auprès de véritables musiciens de rock'n'roll. Un pâté de maisons au sud, vous trouverez la charmante boutique pour enfants, Ma soeur Kate, qui vend des jouets en bois, des livres, des jeux, des vêtements de marque et plus encore. De l'autre côté de la rue, Pâtisserie Toni tente avec des pâtisseries à l'européenne et des gâteaux presque trop jolis pour être mangés. Pour des sensations fortes, rendez-vous au Veeck Park Skate Park, où les cyclistes BMX et les planchistes disposent de rampes, de boxes et de quarter pipes - c'est juste amusant à regarder et à participer. Enfin, juste à l'extérieur de la ville, près de la route 34 et de la I-294, Moulin Graue & Musée est un moulin à farine hydraulique historique et un centre éducatif façonné dans le style de l'époque victorienne et pionnière.

Amusez-vous bien et bon dîner!

Vistro
Ouvert du lundi au jeudi de 17 h à 22 h 30; Ven. & sam., 17h-23h30
112 S. Rue Washington
Hinsdale
630-537-1459
En ligne: vistrorestaurant.com

Emmenez-vous vos enfants dans ce nouvel endroit sympa? Faites le nous savoir dans les commentaires!

- Samantha Lande