Un brunch du Nouvel An, aucune cuisson requise

De nos jours, allaiter un bébé a la priorité sur l'allaitement d'une gueule de bois. Sortir le soir du Nouvel An est de toute façon pour les amateurs et vous avez fait le tour du pâté de maisons, talons hauts et tout. Pourquoi ne pas dormir un peu, abandonner la gueule de bois et commencer la nouvelle année du bon pied? Une façon de vraiment lancer l'année 2013 est d'organiser un brunch familial le jour du Nouvel An pour vous et tous les lève-tôt que vous connaissez. Vos collègues parents vous remercieront d'avoir créé une activité d'intérieur lorsque tout est fermé et vos enfants seront ravis de se faire plaisir avec des petits-déjeuners sucrés. La meilleure partie? Aucune cuisson requise !

Qui quoi quand où Pourquoi
Où commencer? Voici nos deux cents. Invitez une foule qui est un mélange de copains de jeux, de familles du quartier et d'adultes qui aiment un petit-déjeuner bruyant.

Gardez la fête ouverte pendant trois heures, afin que la famille et les amis puissent s'arrêter à leur guise et ne pas stresser si une sieste se fait tard. Selon l'emploi du temps de votre famille, commencez dès 8h00 ou considérez les parents courageux qui ont fait la fête comme si c'était en 1999 la veille et commencent à 11h00. Vous pouvez balancer plus de petit-déjeuner ou de déjeuner en fonction de l'heure.

Déléguez les tâches difficiles en sous-traitant le dessert aux invités! Qu'ils veuillent faire des biscuits à partir de rien ou acheter des muffins à la boulangerie, c'est à eux de décider. Ce brunch est une question de plaisir facile pour tout le monde.

Mini-menu
La création d'un thème facilite la planification des fêtes. Puisque vous vous mélangerez à une foule diversifiée - pensez aux nourrissons qui commencent tout juste, aux enfants énergiques de 5 ans et aux grands-parents - notre la suggestion est de préparer des aliments faciles à manger pour les doigts et de préparer vos propres repas qui peuvent facilement rester assis sur une table pendant des heures et toujours goûter bon.

Voici notre menu de brunch sans cuisson commencé. Si vous êtes une vraie Martha ou Ina, n'hésitez pas à devenir fou avec les mini frittatas et autres. Mais notre objectif est de vous faciliter la vie pour ce brunch :

• Bagel Bar – Mini bagels de votre boulangerie ou épicerie préférée avec une garniture à tartiner pour tous les goûts. Pensez au fromage à la crème, aux charcuteries, aux tranches de tomates, au beurre d'arachide et au houmous.
• Barre à gaufres – Faites le plein de mini gaufres multigrains surgelées ou préparez votre gaufrier avec une pâte prête à verser afin que chacun puisse préparer la sienne. Oubliez le sucre en poudre et offrez plutôt du sirop d'érable, de la crème fouettée fraîche et de la confiture.
• Barre de yogourt – Mettez de grands pots de yogourt sur de la glace et disposez-les avec de petits gobelets en papier pour préparer vos pots de yogourt préférés. Ici, vous pouvez faire preuve de créativité en proposant du lait caillé au citron, des morceaux de pommes compotées ou du sirop de fraise. Ou tenez-vous-en aux basiques comme le granola, les baies et le miel.
• Bar aux œufs bouillis – Ok, donc la seule chose à cuisiner sur ce menu. C'est facile cependant et une bonne source de protéines qui est prête à être pelée, mangée et peut rester dehors pendant des heures. Pas de chichi, pas de chichi. Pour égayer votre incroyable œuf comestible, offrez du sel à la truffe, du paprika ou du poivre citronné.
• Plateau de fruits et légumes frais – Tenez-vous-en à la variété de produits lavables et emportés qui ne nécessitent aucun travail de préparation comme les bleuets, les fraises, les tomates cerises et les carottes miniatures. Vous pouvez toujours ajouter des cubes de fromage et des craquelins pour les tout-petits capricieux.

Et le dessert? N'oubliez pas, nous avons dit d'externaliser et de laisser les invités apporter le dessert! Pensez aux barres de petit-déjeuner à l'avoine coupées en petits carrés, aux mini muffins aux myrtilles ou aux tranches de banane sur des gaufrettes au nutella et à la vanille.

Sublimes libations pour tous
Ne vous éloignez pas trop de la sainte trinité des boissons du petit-déjeuner: café, lait et jus d'orange. Le café est un incontournable pour les parents aux yeux larmoyants. Le lait peut servir à double usage pour vider les gobelets et le café noir. Ajoutez du jus de mandarine à votre jus d'orange quotidien pour une délicieuse surprise aux agrumes. Nous sommes également fan du jus de tomate pauvre en sodium que vous pouvez transformer en barre Bloody Mary vierge ou adulte avec des cornichons, du raifort et des condiments !

Mieux encore, vous pouvez transformer ces boissons en boissons adaptées aux adultes en laissant vos invités apporter les bons composants: des bulles pour faire un mimosa aux agrumes ou de la vodka pour agrémenter votre Bloody Mary.

Vous cherchez plus d'inspiration?
Nous avons une tonne de recettes sur notre site qui sont tout simplement parfaites pour ce brunch. Voici quelques recettes préférées du Tricycle Rouge :

• Recettes de petit-déjeuner rapides et faciles pour les enfants
• Idées de déjeuner convivial pour les doigts
• Granola maison
• Soldats de pain doré
• Poches de citrouille parfaitement agréables
• Cocktails sans alcool d'hiver pour les mois froids

Dites-nous comment vous passerez le jour de l'An avec votre famille dans la section commentaires ci-dessous.

Écrit par: Sarah Choi