Vient d'ouvrir: Magpies Softserve à Silverlake
Dans de nombreuses villes, le passage à des journées plus courtes et à des soirées d'automne plus longues peut vous éloigner des friandises froides. Mais c'est LA, où les vagues de chaleur arrivent bien en hiver, et l'ouverture de Magpies Softserve prend un favori de l'enfance à un tout autre niveau. Avec tout ce qui est fait maison (y compris des garnitures hors du commun) et des options végétaliennes, vous aurez envie de ce régal de la côte est même les nuits fraîches.
photo: LeTania Kirkland
Comment Softserve est arrivé à Los Angeles
Magpies est la création des chefs mariés Rose et Warren Scwartz. Lors d'un voyage en famille (oui, ils ont deux jeunes à eux) à Palm Desert, ils ont décidé de s'arrêter dans un Dairy Queen. Tout en profitant de leurs cônes, ils se sont rendu compte qu'ils devraient créer un softserve «chefy», comme vous pouvez en trouver partout en Floride, où Rose a grandi. Armés d'un désir de satisfaire à la fois la nostalgie et les goûts les plus exigeants, ils y sont parvenus, et Magpies est née tranquillement cet été dans un petit centre commercial de Silverlake.
photo: LeTania Kirkland
Saveurs à gogo
Les Schwartz ont créé des recettes et des garnitures molles faites maison, toutes faites maison. Ils visitent de vieux favoris comme le chocolat et la vanille avec des touches comme le chocolat au lait malté et la guimauve grillée. Mais ils le portent aussi à un autre niveau avec des saveurs plus compliquées comme Banana Rum Chocolate et Corn Almond (qui se produisent toutes les deux être sans produits laitiers) ils ont des couches de saveur qui conviennent aux palais difficiles mais particulièrement agréables aux plus exigeants une.
Pour le sans produits laitiers, n'ayez crainte. Magpies propose toujours deux saveurs sans produits laitiers par jour. Même si vous êtes un amateur de lait, vous devez essayer ces concoctions; la vache ne vous manquera pas du tout. Vous pouvez vérifier leur site Internet pour leur liste de saveurs rotative (mais assurez-vous d'essayer le Corn Almond toujours proposé, c'est addictif).
photo: LeTania Kirkland
Garnir avec les bonnes choses
N'oubliez pas les garnitures! Ils sont tous faits maison et le complément parfait aux saveurs étonnantes distribuées par ces machines à crème glacée de rêve. Pensez aux gaufrettes aux noisettes, aux krispies de riz au caramel, à la sauce fudge végétalienne et à la saupoudrage arc-en-ciel par excellence. Les favoris de loin sont le nid d'abeilles en chocolat fait maison et la nouvelle coque dure en chocolat. De plus, ils sont tous clairement marqués pour indiquer lesquels sont végétaliens et sans gluten.
photo: Magpie Softserve via Instagram
Comme tout bon magasin de crème glacée, Magpies offre à vos enfants le choix d'une tasse ou d'un cornet à gaufres (à peu près la taille de leur tête). Vous pouvez commander une taille junior ou une taille régulière et obtenir deux garnitures pour 0,95 $, ce qui est essentiel, car il est impossible d'en choisir une seule et plus que cela submergerait le softserve.
Si les sucreries ne sont pas votre truc, sirotez certainement l'une de leurs bières froides maison (avec ou sans une bouchée du soft serve) pendant que les petits lèchent leurs cônes.
photo: LeTania Kirkland
Bon à savoir: c'est Get and Go
Magpies est un bel espace bien éclairé, parfait pour prendre une friandise fraîche. Il n'y a pas de tables, mais des bancs bordent les murs. De plus, il n'y a pas de toilettes publiques, alors assurez-vous que tout le monde s'en occupe avant d'arriver. Il y a un parking disponible dans le centre commercial, mais c'est serré! Si vous ne trouvez pas de place dans le lot, il y a beaucoup de spots avec compteurs sur Griffith Park et Hyperion Avenues. Bonus supplémentaire: Trader Joe's est juste en haut de la rue, si vous avez besoin de produits de base (c'est aussi la salle de bain publique la plus proche si vous avez désespérément besoin d'installations).
photo: Meghan Rose
Le magasin ouvre à 11h du mardi au dimanche et ferme à 21h. chaque jour sauf vendredi et samedi quand c'est ouvert jusqu'à 22h Ce qui signifie que tout comme votre match de football se termine chaque samedi de l'automne, la boutique est ouverture. Je dis juste.
Magpies Softserve
2660, boulevard Griffith Park
323-486-7094
En ligne: magpiessoftserve.com
Crème glacée surgelée? Service doux? Fro-yo? Quelle est votre gâterie tourbillonnante préférée? Nous aimerions en entendre parler dans la section des commentaires!
—LeTania Kirkland Smith