Vient d'ouvrir: Art + Science Café

C'est en fait un hiver où vous n'avez pas besoin de faire tourner la climatisation pour avoir envie d'une boisson chaude! Un timing parfait pour un tout nouvel endroit, Art + Science Cafe, qui vient d'ouvrir à Pasadena et sert une délicieuse gamme de chocolat chaud et de café. Amenez la famille dans cet endroit confortable du Playhouse District et tout le monde découvrira certainement sa propre gâterie chaude hivernale parfaite.

photo: LeTania Kirkland Smith

Un cacao pour tous
Art + Science Cafe a fait de son jeu de chocolat chaud une science (et fait des créations qui sont des œuvres d'art: la vérité dans la publicité !). Le chocolat frais est finement moulu et combiné à un éventail de saveurs pour créer une multitude de boissons paradisiaques. Tout le monde est sûr de trouver quelque chose à son goût. Le chocolat chaud le plus populaire du café est le Mexicocoa, qui est un doux mélange de chocolat et de délicates saveurs de cannelle. Si votre connaisseur de cacao est un puriste, il sera ravi du French Silk, une combinaison de cacaos belges et suisses. Si vous voulez vous aventurer, essayez le caramel salé. Il existe même un Chocolat Blanc Chaud pour les plus petits qui trouvent le chocolat trop amer et veulent une gourmandise sucrée et vanillée.

photo: LeTania Kirkland Smith

Mais, maman a besoin de caféine !
Si le chocolat chaud n'est pas votre truc, Art + Science vous a couvert avec des bases comme une tasse de café noir ou d'espresso. Restez simple si vous le devez, mais les cafés au lait créatifs ici offrent l'occasion idéale d'essayer quelque chose de nouveau. Si vous voulez du subtil, essayez le Matcha Latte, qui a des notes de thé vert et juste ce qu'il faut de douceur. Sinon, il y a des touches florales comme un latte à la lavande ou à la rose qui vivront vos sens tout en vous donnant le buzz dont vous avez tant besoin. Si vous avez un besoin urgent d'un remontant, le « Latte militaire » est là où il se trouve. Cette beauté est un matcha latte, surmonté de deux coups d'espresso et d'un magnifique latte art (voir ci-dessus).

photo: LeTania Kirkland Smith

Une bouchée, sucrée ou salée
Bien qu'Art + Science n'ait pas de cuisine complète, ils profitent au maximum de leur petit espace pour proposer de délicieuses collations. Le toast à l'avocat désormais obligatoire est au menu et il fait mouche. Si vous avez besoin de quelque chose d'un peu plus copieux, l'Italian Club est la voie à suivre, et il vient avec une histoire. Il y a des années, dans l'emplacement du café à Chicago, une "grand-mère italienne" est entrée dans le café et a montré au personnel comment un sous-marin est fabriqué. Heureusement, ils ont pris des notes, car le sandwich a été un succès et maintenant la légende comestible a fait son chemin jusqu'à Pasadena. Bien sûr, si c'est une douceur que vous devez accompagner de vos boissons, le café propose également des croissants, des muffins et d'autres pâtisseries incontournables.

photo: LeTania Kirkland Smith

À l'intérieur et à l'extérieur
L'espace à Art + Science Cafe est limité mais accueillant. Heureusement, le charmant café dispose également d'un patio extérieur, ouvert toute l'année, bien que vous souhaitiez peut-être rester à l'intérieur les jours les plus froids. Mais il est bon de savoir que vous avez la possibilité de vous échapper à l'extérieur si vos tout-petits sucrés deviennent sauvages.

photo: LeTania Kirkland Smith

Dans le quartier
Alors que nous pensons que le chocolat chaud et le café sont une parfaite excuse pour quitter la maison, vous et vos explorateurs aurez peut-être besoin de plus de motivation. Heureusement, Art + Science Cafe se trouve dans le quartier Playhouse et propose de nombreuses options de divertissement. Juste au coin de la rue se trouve le Pasadena Playhouse, qui propose un programme toute l'année qui comprend des options adaptées aux familles. Consultez leur site Web pour le calendrier. Juste en haut de la rue sur Colorado Boulevard se trouve la librairie Vroman's. C'est l'une des meilleures librairies indépendantes de la région de LA et elle ne vieillit jamais. La section pour enfants est vaste et complète avec une table de train et des jouets. Ils organisent également des rencontres incroyables avec des auteurs de livres pour enfants. Consultez leur site Web pour voir qui apparaît ce mois-ci.

photo: Cy Smith

Café Art + Science
119 S. Avenue Madison.
Pasadena
626-639-3886
En ligne: facebook.com/Artandsciencecafe

Quel est votre endroit préféré pour vous réchauffer avec du café, du cacao et des collations cet hiver? Faites-nous savoir dans la section des commentaires!

—LeTania Kirkland Smith