Poulet à lécher les doigts: choix de Portland pour les ailes de Kid-Tastic

Qui n'aime pas manger avec les mains? Nos enfants, pour commencer. Pourrait-il y avoir une nourriture plus délicieusement désordonnée que les ailes de poulet? Les ailes sont un super plaisir pour les enfants, tant que vous ne vous faites pas servir des seins par inadvertance à la place. Eh bien, vous n'aurez pas à vous soucier de vous égarer sur ces joints d'aile, car nous avons répertorié les endroits les plus étonnants pour les enfants à Portland. Lisez la suite pour découvrir nos meilleurs choix… que vous ayez un gourmand en herbe entre les mains, ou juste un enfant qui aime les ailes! Assurez-vous simplement d'avoir une ou deux serviettes humides à portée de main; ces endroits sont délicieux à lécher les doigts !

Pok Pok
Qu'est-ce qu'il faut aimer: Deux ailes en l'air pour ce point chaud de Portland qui est génial pour les enfants aventureux, mais aussi assez cool pour les parents. Même dans une ville gastronomique, ce restaurant se classe: son chef Andy Ricker a reçu le James Beard Award du meilleur chef du Nord-Ouest. Et ce mois-ci, Bon Appetit l'a nommé l'un des "20 restaurants les plus importants d'Amérique". (Prends ça, aile de chaîne restaurants!) Alors que les ailes chaudes ne sont qu'une offre sur un menu éclectique, les enfants avec goût disent qu'ils sont les meilleurs dans ville!

Où le trouver: 3226, rue Division SE; Portland, d'or; 503-232-1387

Basa Basa
Qu'est-ce qu'il faut aimer: C'est petit, c'est mignon et a un autre lien avec les gourmands de Portland: ça a commencé par noté les restaurateurs John et Caprial Pence (également lauréat du prix James Beard… qui savaient que les ailes pouvaient être si hautes cuisine?). Le «micro restaurant» n'en contient qu'une vingtaine, mais lorsqu'il n'y a pas de monde, le personnel amical déposera votre nourriture et transportera votre table. Quand il y a beaucoup de monde, pourquoi ne pas vous frayer un chemin jusqu'au parc et déguster votre poulet sur le pouce? Bien qu'ils proposent une grande variété d'épices délicieuses, ils visent totalement à être adaptés aux familles, ce qui signifie… teriyaki !

Où le trouver: 2333 NE Glisan; Portland, d'or; 971-271-8260

Feu sur la montagne
Qu'est-ce qu'aimer: Fire on the Mountain est fier de son approche écologique de Portlandia. Bien sûr, vous allez adorer les ailes qui accompagnent l'une des 12 sauces maison (dont l'une tourne, rapportez le bacon Teriyaki !), mais nous savons que vous voulez aussi pour être sûr que vos hommes et femmes de l'aile compostent et recyclent - et, plus important encore, offrent des pâturages en plein air, nourris au grain, sans antibiotiques et sans hormones poussins. Vous voulez que les poules restent heureuses? Ils proposent également des options végétariennes! Oh et avons-nous mentionné qu'ils avaient leur propre maître brasseur? Ils vous aideront à associer vos ailes avec la bonne bière, tout en commandant de la « racine » pour les enfants !

Où le trouver: 3443 NE. 57e avenue; Portland, d'or; 503-894-8973

4225 N. Entre États; Portland, d'or; 503-280-9464

1708 E. Burnside; Portland, d'or; 503-230-9464

Arrêt d'aile
Qu'est-ce qu'il faut aimer: Après le trio d'endroits chics d'ailes de schmancy énumérés ci-dessus, parfois vous voulez juste un bon vieux restaurant de chaîne où vous savez ce que vous allez obtenir. Vous pouvez voler dans un Wingstop dans tout le pays, mais il n'y a qu'une seule franchise à Portland. Les ailes sont charnues, le service est sympathique, les sauces sont savoureuses. Un énorme bonus pour les amateurs de sport: un petit oiseau m'a dit que les Blazers fréquentent cet endroit. Faire plaisir aux basketteurs affamés doit être un défi de taille, alors s'ils l'aiment, nous sommes vendus !

Où le trouver: 4124 SE 82nd Ave; Portland, ou 97266; 503-771-9464

Où va votre famille quand vous avez envie d'ailes de poulet ?

–Cathie Ericson (elle a pris les photos aussi !)

première photo: avec l'aimable autorisation du site Pok Pok