8 marchés qui offrent des saveurs du monde entier

S'il vous plaît, pas un déjeuner de plus de PB&J. Ugh, pas un autre dîner de pâtes nature au beurre. Coincé dans une ornière alimentaire? Vous avez des mangeurs difficiles? Tu n'es pas seul. Alors, que penseriez-vous si nous vous donnions une solution pour le marasme du dîner qui non seulement pimentait vos repas (littéralement), mais vous offrait une fabuleuse sortie en famille, tout en explorant une nouvelle partie de la ville et une nouvelle culture d'une autre partie du monde? Cela ressemble à un exploit impossible, mais c'est en fait assez simple: faire le tour du monde sur huit marchés. Nous avons recherché à Los Angeles et trouvé 8 marchés autour de la ville qui se concentrent sur la nourriture d'une partie du monde ou d'une autre, et vous aideront à transformer votre les enfants en explorateurs intrépides avec des palais aventureux… ou, à tout le moins, vous offriront un merveilleux après-midi et de nouveaux aliments pour votre garde-manger. Bon voyage et bon appétit !

Tamponnez votre passeport avec: Mexique et Amérique latine

Faites une excursion d'une demi-journée qui vous donnera l'impression d'avoir volé en Amérique centrale - Le Grand Marché Central dans le centre-ville de Los Angeles est à quelques minutes, mais à un autre monde. Produits frais, poissons, viandes, volailles mais aussi herbes et épices, bonbons et noix, jus et boissons – et bien sûr les étals de plats cuisinés (ne partez pas sans essayer les pupusas chez Sarita qui sont l'étoffe de la légende) attendent les enfants à découvrir alors qu'ils se promènent et découvrent de nouveaux sites et parfums. Pour ce voyage, il n'est pas nécessaire d'emporter des gobelets ou des bouteilles Sigg - les enfants assoiffés engloutissent les agua frescas et les horchatas.

Les enfants félicitent: Angels' Flight est juste de l'autre côté de la rue, et pour 50 ¢, vous pouvez emmener les enfants faire un tour sur le wagon le plus court du monde. En fait, la journée peut se vanter de deux voyages en train, car l'une des meilleures façons d'explorer le marché avec les enfants est de prenez le métro (la ligne rouge) jusqu'au marché - alors vous n'avez pas à vous soucier de la conduite et du stationnement centre ville.

Visitez-le maintenant car : Le marché subit une énorme mise à niveau! Pour la première fois en 100 ans, Grand Central Market se rénove et s'agrandit. Une grande partie de ce que nous avons aimé reste intact, mais maintenant nous pouvons également grignoter dans des endroits branchés comme Valerie chez GCM et Bulgarini Gelato.

Grand Marché Central
317 S Broadway, Los Angeles (centre-ville)
Ouvert de 9h00 à 18h00

Tamponnez votre passeport avec: Inde
Alors qu'une excursion d'une journée au Pioneer Blvd d'Artesia. vous plongera vraiment dans la culture indienne avec des marchés, des restaurants, des magasins, des boulangeries et plus encore, parfois vous avez besoin d'une solution rapide. Notre préféré est une visite à l'un des Bonbons et épices indiens magasins. Celui du boulevard Los Feliz. est le plus grand marché indien du sud de la Californie et vous y trouverez des épices, du riz, des dals, des naans et des lentilles ainsi que des vêtements, des ustensiles de cuisine, des bijoux et plus encore. C'est un endroit facile pour faire du shopping avec les enfants, car il est juste à côté de l'autoroute, dispose d'un parking et d'un café attenant. Le café est de style cafétéria, il n'y a donc pas d'attente pour les petits affamés - vous pouvez grignoter instantanément des lassis à la mangue et des samoussas. Ensuite, plein et heureux, parcourez les allées (le personnel amical est heureux de vous indiquer les collations testées par les enfants) à la recherche de friandises comme le chutney, le naan et le garam masala pour préparer un festin indien facile pour le dîner.

Les enfants félicitent: Les bonbons, où il est plus facile de leur faire élargir leur palais (et leur vocabulaire) avec du Jalebi sucré (comment ne pas aimer quelque chose qui est frit et trempé dans du sirop de sucre ?).

Bonbons et épices indiens
3126 Los Feliz Blvd., Los Angeles (Village Atwater)
Ouvert de 10h00 à 21h30

Tamponnez votre passeport avec: Thaïlande
En plein cœur de Thai Town se trouve un marché amusant appelé Silom. C'est un peu désorganisé, donc la meilleure façon de faire du shopping ici avec des enfants est de faire un jeu d'errance dans les allées, à la recherche de qui peut trouver quelque chose d'exotique et qui peut trouver quelque chose de familier. Ici, vous pouvez faire le plein de toutes sortes de nouilles et d'emballages en papier de riz - de nouveaux types de nouilles sont faciles à incorporer dans les recettes que vous préparez déjà pour votre famille et ajoutent un peu de variété à un repas habituel. Et les emballages en papier de riz sont un excellent moyen de préparer un nouveau repas à partir des restes - il suffit de prendre un emballage de riz, d'ajouter les restes viandes, légumes, riz ou nouilles, badigeonner de sauce aux arachides et rouler: dîner instantané ou une nouvelle boîte à lunch amusante surprendre. Ne manquez pas l'allée avec les fruits exotiques; ils proposent généralement une bonne sélection de fruits du dragon, de litchis et de caramboles.

Les enfants félicitent: Pendant que vous êtes à Thai Town, savourez un délicieux dîner dans le restaurant préféré des enfants: Palm's Thai. Dès qu'ils voient des enfants, les serveurs se concertent sur des casques et avant que vous puissiez finir de dire « bonjour » au poisson géant dans l'énorme réservoir, votre table est dressée avec des chaises hautes, des assiettes en papier et du plastique à l'épreuve des enfants tasses.

Supermarché Silom
5321 Hollywood Blvd, Los Angeles (ville thaïlandaise)
Ouvert de 9h00 à 21h00

Tamponnez votre passeport avec: Japon
Glace mochi, boîtes à bento prêtes à l'emploi, riz et viandes exotiques partout où vous regardez - si votre famille aime déjà la cuisine japonaise, c'est le paradis. Et une fois que les enfants auront découvert les allées des collations (au pluriel !), vous ne pourrez plus les en sortir Marché Mitsuwa. Faites le plein d'algues, de riz, de vinaigre de riz et de gingembre mariné et vous êtes prêt à préparer vos propres sushis à la maison. Il existe également une bonne sélection de tofu et de sauces japonaises, ce qui permet de préparer facilement quelque chose de nouveau et de sain pour le dîner. Bien qu'il existe d'autres bons marchés japonais en ville, c'est celui avec le parking le plus facile (mais pas le dimanche quand le le marché fermier local rend le stationnement difficile), les allées les plus larges et la meilleure aire de restauration - tout ce que chaque maman sait vaut un conduire.

Les enfants félicitent : Des collations, des collations, des collations! Un emballage aussi cool rend impossible de ne pas essayer un peu de tout, et les enfants sont ravis de trouver du sucré des craquelins avec le visage de Hello Kitty, des friandises gommeuses et toutes les saveurs de Pocky se retrouvent dans des sacs à collation dans les semaines qui suivent un voyage ici.

Marché Mitsuwa
3760 S Centinela Ave., Los Angeles (West L.A.)
Ouvert de 9h00 à 21h00

Tamponnez votre passeport avec: Corée
Videz votre calendrier lorsque vous magasinez chez Le marché Galleria - c'est au premier étage d'un centre commercial à Korea Town et les trois étages sont parfaits pour se promener, parcourir et faire du shopping. Les habitants font leurs courses ici le samedi, alors évitez-le ce jour-là et vous n'aurez aucun mal à trouver un parking au premier étage, idéalement situé juste à côté du marché. Le marché lui-même est grand, propre et bien organisé, et vous y trouverez plein de choses qui sembler familier des voyages aux restaurants de sushis et de barbecues coréens - ainsi que beaucoup de choses qui ne le sont pas. Faites le plein d'emballages de tofu frit pour faire de l'inari à la maison - farcissez-les de riz à sushi assaisonné (et de tous les restes que vous aimez) et vous obtenez une gâterie facile pour la boîte à lunch. Et sur le chemin du retour à la voiture, assurez-vous au moins marche à Cake House - si vous avez envie de quelque chose de sucré, les enfants adorent les friandises en forme de poisson fourrées à la crème.

Les enfants félicitent: Habituellement, les parents essaient de nourrir les enfants avant d'aller à l'épicerie, pour éviter les « achats affamés » qui entraînent des tonnes de suppléments imprévus qui frappent le chariot. Mais dans ce cas, venez faire vos courses le ventre vide! La Galleria est célèbre pour les dames de l'échantillon qui vous encouragent à tout essayer. Il y a tellement d'échantillons ici chaque jour que vous pouvez ignorer ceux qui sont peut-être un peu trop aventureux pour les enfants, et toujours obtenir une large gamme de friandises savoureuses qui sont nouvelles pour toute la famille. Après avoir goûté et « découvert » un nouvel aliment, les enfants adorent être l'expert qui le ramène à la maison et le présente à la famille et aux amis.

Marché Galleria
3250 W. Olympic Blvd., Los Angeles (Koreatown)

Tamponnez votre passeport avec: Allemagne
Imaginez un endroit où la bière coule toujours, les bretzels sont toujours chauds, la moutarde a du mordant et ils font les meilleurs gosses de ce côté de Berlin. Bref, un endroit où c'est toujours l'Oktoberfest. Vous imaginez maintenant le village alpin de Torrance. Il y a toujours de la musique allemande, de la choucroute fraîche et de la salade de pommes de terre allemande de la charcuterie et après vous faites le plein de snacks, restez et promenez-vous dans le petit village alpin et faites semblant d'avoir fait un voyage à Bavière. (D'accord, vous devez faire semblant assez fort, mais les enfants sont très doués pour ça !)

Les enfants félicitent: Osons admettre que les enfants deviennent un peu fous des bonbons amusants ici - pensez à beaucoup, beaucoup de saveurs d'ours gummi allemands Haribo et de délicieux chocolats Kinder. Mais si vous voulez éviter les bonbons, ils adorent aussi les bretzels chauds fraîchement sortis de la boulangerie. Toi aussi.

Marché du village alpin
833, boulevard Torrance, Torrance
Ouvert du lundi au jeudi de 10h00 à 19h00; Du vendredi au dimanche de 9h00 à 19h00
Ouvert de 7h00 à 12h00

Tamponnez votre passeport avec: Israël
Glatt Mart est un marché spécialisé casher sur Pico, et est le plus facile à naviguer avec les enfants. (Faire du shopping sur certains des marchés voisins, c'est plus comme jouer à des autos tamponneuses de caddie avec des grand-mères qui considèrent les achats au marché comme un contact sport, qui est vraiment amusant avec les grands enfants, et vraiment frustrant avec les petits gars.) Les passionnés de houmous se pâmeront sur le houmous (et l'aubergine version appelée babaganoush), et vous pouvez trouver d'autres articles merveilleux de tout le Moyen-Orient (café turc pour vous, halva et yaourts crémeux pour les enfants). Il propose également une excellente sélection de sushis à emporter et des garnitures pour pizzas, ainsi que de nombreux ingrédients traditionnels de cette partie du monde à cuisiner à la maison.

Les enfants félicitent : Imaginez si les collations Cheese Puff (poufs au fromage, comme les appelle Cartman) étaient au goût de beurre de cacahuète. Ils le font, et ils sont tout aussi addictifs et aimés par les enfants que vous pouvez l'imaginer. Ce snack d'Israël s'appelle Bamba, et Glatt Mart est l'un des seuls endroits de la ville à en stocker les gros sacs. Et vous voudrez un gros sac. Ou deux. Ou plus…

Glatt Mart
8708 W Pico Blvd., Los Angeles (Mid City)
Ouvert de 7h30 à 20h30 du dimanche au vendredi (ferme tôt le vendredi)

Tamponnez votre passeport avec: Grèce
La première chose que vous devez savoir sur Papa Christos c'est que c'est en partie restaurant, en partie épicerie/épicerie. Alors toi pourrait venez vers l'heure du déjeuner et commencez au restaurant pour un déjeuner gyroscopique (le meilleur de la ville, bien qu'il existe des pizzas pita grecques pour les enfants les moins aventureux) avant de parcourir le côté épicerie. Mais si vous voulez vivre une belle aventure en famille, vous pouvez venir un jeudi et faire vos courses avant participer au dîner de style familial grec Big Fat du jeudi soir, avec un joueur de bouzouki en direct et un ventre dansant. Ils ont définitivement mis la famille dans un style familial, encourageant les enfants à participer à toutes les assiettes de nourriture qui se passent et même à danser avec la danseuse du ventre. Peu importe quand vous venez, vous voudrez certainement faire le plein de pain pita, de taramosalata, d'olives et d'huiles d'olive, de fromages (de la feta au kasseri) et bien sûr, de nombreuses sortes de baklava. Si vous êtes un amateur de vin, glissez également une bouteille de vin grec dans votre sac, à savourer une fois les petits au lit. Opa !

Les enfants félicitent: Papa Christos! Le petit homme au grand sourire (qui est en fait Chrys Chrys, la propriétaire de deuxième génération de l'endroit) aime instantanément tous les enfants, et ils l'aiment. Il est presque toujours là à travailler, à servir les grandes assiettes de nourriture, et les enfants sont prêts à essayer les nouvelles choses qui recommande-t-il avec tant d'enthousiasme. (Une autre chose que les parents apprécient vraiment est le service de voiturier gratuit dans le arrière.)

Papa Christos
2771 W. Pico Boulevard, Los Angeles
Ouvert du mardi au samedi de 10h00 à 20h00; Dimanche de 10h00 à 16h00

Il y a tellement de fabuleux marchés ethniques autour de la ville. Quels sont vos favoris? S'il vous plaît laissez-nous savoir dans les commentaires. Et seriez-vous prêt à partager vos recettes, jolie s'il vous plaît ?

-Meghan Rose

Crédits photos: soupe via Creative Commons, Aya T en glapissant, Florian via Creative Commons, Jonas T. en glapissant, slgckgc via Creative Commons, et David C. en glapissant.