L'Eastside vient de devenir beaucoup plus sucré
Oh doux, doux soulagement. Molly Moon's, l'un des glaciers les plus délicieux du coin, a ouvert son premier magasin Eastside à Redmond. Charmant situé dans le bâtiment historique de la Redmond State Bank, sur la rue Cleveland Street en plein essor, ce le dernier local comprend la toute première cuisine ouverte, afin que les petits grignoteurs puissent regarder l'action de première main.
photo: Jennifer B. Davis
Se faire plaisir
Molly et son équipe sont ravis de ce nouvel emplacement, tout comme les familles Eastside! (Psst… un septième emplacement sur 19 et Mercer devrait ouvrir le 1er mai !). Non seulement vous aurez un aperçu visuel de la façon dont ils fabriquent leurs délicieuses glaces et sorbets, mais acquérir également une compréhension de tout ce qui entre dans la création de ces délicieuses sauces, garnitures et coupes glacées. Et ce qui est encore plus sucré - lorsque vous vous adonnez à l'une de ces friandises bien méritées, vous pouvez dormir tranquille: Molly Moon's s'efforce de trouver la quasi-totalité de leurs ingrédients locaux, y compris des partenariats avec des fabricants de confitures et des apiculteurs aux importateurs de cacao et aux torréfacteurs de café, pour façonner avec expertise leur unique les saveurs. De plus, tout ce qui est utilisé dans les magasins Molly's est 100 % compostable: cuillères, pailles, pots de pinte et couvercles. Alors asseyez-vous, détendez-vous et profitez-en, car nous savons tous que la crème glacée vous rend heureux.
photo: Jennifer B. Davis
Concoctions savoureuses
Molly Moon's ne propose pas seulement des saveurs de chocolat, de vanille et de fraise comme beaucoup de confiseries; Molly et son équipe l'élèvent à un tout autre niveau avec des concoctions délicieusement délicieuses comme la fraise balsamique, la lavande au miel, le chocolat fondu, le caramel salé et la noix d'érable. Quatre saveurs saisonnières tournantes incluent actuellement la réglisse salée (un délice, même si la réglisse n'est pas votre première choix dans les bonbons), thé thaï, sorbet au chocolat et mandrin végétalien à la noix de coco (crémeux, délicieux pour même non végétaliens).
photo: Jennifer B. Davis
Couronner le tout
Une fois que vous avez choisi vos boules, n'oubliez pas d'ajouter une garniture créative. Demandez certainement à un "mixologue Molly" ses suggestions, car ils savent vraiment comment s'associer au mieux. Nous avons adoré le caillé de citron sauvagement frais. Psst… faites-vous une saveur et essayez la garniture cajeta aux sonorités exotiques (caramel au lait de chèvre – To. Die. Pour.). Partager le sundae de la semaine de relâche de cette saison avec votre acolyte vous donnera l'impression d'être en vacances, même si vous n'avez pas quitté la ville.
photo: Christophe Nelson
Molly Moon’s – Redmond
16272, rue Cleveland
Redmond, Wa 98052
425-869-7654
En ligne: mollymoon.com
Psst! Garez-vous sur le parking dédié derrière Molly's et apercevez la magie des coulisses en entrant.
Quelle est la saveur préférée de Molly Moon de votre famille? Dish nous dans les commentaires ci-dessous!
- Jennifer B. Davis