Chew on This: La nouvelle exposition de MOHAI sert un délicieux voyage
La plupart des enfants sont des mangeurs difficiles. Et les amener à toucher du brocoli, ou toute sorte de légume d'ailleurs, peut mettre à rude épreuve une tentative de repas de famille agréable. Mais maintenant, grâce à la nouvelle exposition de MOHAI, Edible City: un délicieux voyage, les enfants peuvent non seulement toucher et jouer avec la nourriture, ils peuvent également en apprendre davantage sur certaines des histoires culinaires les plus surprenantes de Seattle et sur la façon dont les palais urbains se sont développés au fil des ans. Bon appétit!
photo: Natalia Dotto Photographie
Ingrédients bruts
Que vous soyez un fin gourmet qui est en première ligne pour les derniers et les plus grands délices culinaires que notre ville a à offrir ou que vous soyez quelqu'un qui est heureux avec un bol de céréales pour le dîner, cette exposition soigneusement organisée impressionnera les gourmets et les non-gourmands par le chemin parcouru par Seattle dans la cuisine scène. L'écrivain gastronomique primé Rebekah Dehn et le Musée d'histoire et de l'industrie ont détaillé la ville d'émeraude voyage gastronomique de ce qu'il était autrefois au paradis gastronomique qu'il est maintenant, et tout et tous ceux qui ont contribué le long du chemin.
photo: Natalia Dotto Photographie
Seattle emblématique
MOHAI veut que vous pensiez à l'exposition comme à un dîner progressif, où vous passez d'une exposition à l'autre. En cours de route, vos acolytes peuvent jouer à des jeux, regarder des vidéos et découvrir quel est leur plat préféré à Seattle pendant que vous ingérez la vaste gamme de l'histoire culinaire de Seattle. Commencez par les aliments emblématiques de Seattle, bien sûr le saumon est sur la liste, et continuez avec les huîtres, les couteaux et les baies.
Fait amusant: Il existe au moins 21 mots pour saumon dans plusieurs dialectes salish amérindiens.
photo: Natalia Dotto Photographie
Café, Cannelle & Crustacés
De Starbucks au Fisherman's Terminal de Seattle, en passant par les brioches à la cannelle et le fromage, vous pouvez découvrir comment les goûts de Seattle ont changé au fil des ans et ont créé l'industrie alimentaire ici aujourd'hui. Psst… ne manquez pas le King Crab géant exposé.
Fait amusant: Cinnabon a fait ses débuts au SeaTac Mall en 1985.
photo: Natalia Dotto Photographie
Frappez le marché
Les enfants adorent explorer les marchés et la zone Market-To-Market de l'exposition explore le cœur du marché de Pike Place à Seattle ainsi que les marchés fermiers du quartier de toutes tailles. Les enfants peuvent s'asseoir à table et créer un repas de saison en utilisant des légumes et des fruits en peluche ou se blottir contre un poulet en peluche du poulailler. Cette exposition consiste à laisser les mini gourmands jouer avec leur nourriture.
Bon à savoir: Si vous avez vos propres poulets de basse-cour, tweetez (ou serait-ce un gloussement ?) Une photo d'eux à #edibleMOHAI et ils pourraient être le poulet vedette de l'exposition du mois.
photo: Natalia Dotto Photographie
La dent sucrée de Seattle
L'un des jeux qui attirera les plus petits amateurs de musées est un jeu de société de type Candyland appelé Sweets of Seattle. Les jeunes lancent des dés et déplacent leur pièce le long d'un sentier alléchant, atterrissant dans certains des nombreux magasins de tartes, chocolats, glaces et desserts autour de la ville d'émeraude. Les enfants s'amuseront à reconnaître des noms familiers comme Top Pot et Full Tilt, mais ils découvriront également de nouveaux endroits pour tester leur dent sucrée.
Bon à savoir: Recettes de classiques de Seattle comme le Charlotte aux fraises de Jon Rowley et le meilleur du monde de Beecher Macaronis au fromage sont exposés et peuvent être trouvés sur MOHAI site Internet.
photo: Natalia Dotto Photographie
Servir
Des chefs célèbres (Seattle en a plusieurs), aux food trucks, aux restaurants disparus depuis longtemps et restaurants qui parsèment actuellement la scène culinaire de Seattle, cette exposition à MOHAI vous laissera sur votre faim pour plus. Si tel est le cas, le café de MOHAI est idéalement situé au premier étage, vous pouvez donc manger un morceau, puis admirer certaines des autres expositions qui présentent notre belle ville et notre région.
Bon à savoir
Bien qu'il s'agisse d'une exposition consacrée à la nourriture, il n'y a absolument aucune nourriture autorisée dans tout le musée.
Musée d'histoire et de l'industrie
860, avenue Terry N,
Seattle, État de Washington 98109
206-324-1126
En ligne: mohai.org
Ouverture: maintenant jusqu'au 10 septembre 2017
Horaires: tous les jours, de 10h à 17h.
Coût: Gratuit avec entrée régulière. 19,95 $/adultes; 14 ans et moins Gratuit (accompagné d'un adulte). Premier jeudi du mois Gratuit de 10h à 20h.
Avez-vous visité cette nouvelle exposition au MOHAI? Quelle a été la partie préférée de votre petit gourmand? Dites-nous dans les commentaires ci-dessous.
— Natalia Dotto