Où est l'oiseau? Dîners de Thanksgiving sans dinde qui épatent

Passer la farce. Passer la sauce aux canneberges. Passer le…tofu? Qu'est-ce que Thanksgiving sans dinde? Magnifiquement délicieux, c'est quoi. Parfois, un repas centré sur la viande et la farce peut être difficile à gérer lorsque vous avez une variété de préférences alimentaires ou d'allergies chez vous. C'est pourquoi nous sommes très reconnaissants d'avoir ces options gastronomiques qui s'adressent aux mangeurs végétaliens, végétariens, sans gluten et tout simplement difficiles et qui permettront à tout le monde à table de « gobbler, gobbler ».

Akasha
Le restaurant Culver City, connu pour sa cuisine innovante et soucieuse du développement durable (également adaptée aux enfants !) organise un festin de Thanksgiving digne des omnivores, avec des entrées végétaliennes et végétariennes. Les tartinades précédentes comprenaient un buffet de tartes: le menu actuel est dans sa phase finale de planification, mais réservez maintenant pour dîner entre 13 h et 19 h sur un repas de 4 services à 65 $ pour les adultes et 35 $ pour les enfants de 12 et sous.

9543 boul. Culver
Culver City, 90232
Téléphone: (310) 845-1700
En ligne: akasharestaurant.com

Café Gratitude
Honorant le véritable esprit de la fête, Café Gratitude Venise offre un souper de célébration gratuit aux membres de la communauté le jour de Thanksgiving. Une assiette composée de plats gastronomiques végétaliens - complétée d'un carré sucré de tarte à la citrouille - sera offerte en premier arrivé, sur la base du premier servi sans réservation préalable, entre 11h00 et 15h00 ou jusqu'à la dernière bouchée de farce dehors. Les familles intéressées à se porter volontaires pour aider à servir le repas peuvent contacter le café de Venise à l'avance pour s'inscrire. Le local d'origine de Larchmont est fermé pour les vacances, mais les produits de boulangerie peuvent être commandés jusqu'au dimanche 24 novembre pour être récupérés le mercredi avant 22h00, la veille des vacances.

512 avenue Rose
Venise, 90291
Téléphone: (424) 231-8000
En ligne: cafegratitudevenice.com

Café La Bohème
Le pilier éclectique de WeHo est à nouveau ouvert le jour de Thanksgiving, servant un menu à plusieurs plats avec des options végétaliennes et végétariennes. Les raviolis japonais à la citrouille et le gratin de courge musquée et de céleri-rave sont à double usage en entrée et en accompagnement. Qui a besoin de quelque chose avec des plumes? Le souper est réservé aux invités de 14h00 à 20h00 à 45$ pour les adultes et 20$ pour les petits.

8400, boulevard Santa Monica
Hollywood Ouest, 90069
Téléphone: (323) 848-2360
En ligne: globaldiningca.com/laboheme

Café M
Le pain de tempeh sans gluten et le rôti de seitan sont au menu des restaurants Melrose et Beverly Hills du M Café. Le dîner de cette année est à emporter uniquement et doit être commandé à l'avance, de préférence avant le vendredi 22 novembre. Vous ne savez pas si vos pèlerins de la taille d'une pinte s'y lanceront? Goûtez à la pâte à tartiner au cours des deux semaines précédant les vacances. Les repas complets varient de 65 $ à 70 $ pour un couple ou jusqu'à 130 $ pour une famille de quatre personnes. Le plus récent avant-poste de Brentwood est peut-être en train de passer à l'acte, mais vérifiez d'abord avant de commander.

Emplacements à West Hollywood/Melrose, Beverly Hills et Brentwood
En ligne: mcafedechaya.com

De la vraie nourriture au quotidien
L'endroit sain et populaire est reconnu pour amener les repas végétariens à un niveau supérieur et Thanksgiving ne fait pas exception. Servant des « teasers » de vacances tout au long du mois de novembre, de faux « oiseau » de tofu et de tempeh avec des accompagnements tels que La soupe de maïs au kombacha et les sauces aux champignons biologiques sont proposées à emporter uniquement dans les quatre emplacements RFD. saison. Les repas complets et à la carte doivent être réservés avant le mardi 26 novembre, avec prise en charge jusqu'au mercredi à 20h. Voir la liste complète publiée sur leur site Web au début du mois de novembre.

Emplacements à Santa Monica, West Hollywood et Pasadena
En ligne: realfood.com

Trucs que je mange
C'est un plat réconfortant végétalien pour l'âme, préparé avec amour comme une famille de confiance. Des spécialités savoureuses comme la tarte aux patates douces (végétalienne ou crue), le copieux macaroni au fromage, la farce au pain de maïs et le tofu barbecue sont quelques-uns des favoris pour lesquels les habitants reviennent, surtout pour les vacances. Le café confortable de la devanture d'Inglewood est ouvert pour dîner sur place ou à emporter le jour de Thanksgiving, de midi à 18h00.

114, rue Market
Inglewood, 90301
Téléphone: (310) 671-0115
En ligne: stuffieat.com

SunCafé
Envie de vraiment revenir à vos racines? Soyez cru pour Thanksgiving! Ce restaurant bio primé de Studio City modifiera votre état d'esprit avec ses plats végétaliens gastronomiques pendant les vacances. Disponible à emporter uniquement cette année, passez vos commandes prépayées avant le mardi 25 novembre pour un ramassage le jour de Thanksgiving. Les menus précédents ont mis en évidence la soupe à la courge musquée, la salade de chou frisé d'automne avec la salade de chou à la cannelle et le pain de lentilles à la polenta; cette année encore, avec des options à la fois des aliments crus et des plats végétaliens cuits, qui n'ont pas encore été annoncés. Consultez le site Web du café après la première semaine de novembre.

3711 boul. Cahuenga Ouest
Studio City, 91604
Téléphone: (818) 308-7420
En ligne: suncafe.com

Et maintenant, pour quelque chose de complètement différent… un Célébration POUR les dindes

Imaginez une table de fête avec des draps fins, décorée selon les saisons avec des fleurs et des fruits d'automne. Des plateaux remplis de favoris comme les canneberges, les courges farcies et la tarte à la citrouille sont servis aux invités affamés - et ces invités d'honneur ne sont autres qu'un troupeau de dindes vivantes! Le 9 novembre, Ferme Sanctuaire à Acton célèbre Thanksgiving en honorant les dindes sauvées qui habitent cet endroit. Après une cérémonie d'alimentation spéciale, les volailles estimées sont célébrées avec des présentations sur la protection des animaux tandis que les participants de tous âges se régalent d'un délicieux repas végétalien. Aller en ligne pour tous les détails et S'inscrire participer. Aujourd'hui est un jour où tout le monde, en particulier les dindes, est reconnaissant !

5200, chemin Escondido Canyon
Acton, 93510
En ligne: farmsanctuary.org/events

– Kim Orchen Cooper

Qu'y a-t-il sur votre table pour le dîner de Thanksgiving? Avez-vous des endroits (ou des recettes) préférés pour les repas du jour de la dinde sans dinde? Partagez-les avec nous dans les commentaires!

Crédits photos: Café Gratitude via Facebook, anjenette via Creative Commons, prideandvegudice Flickr via Creative Commons et Café M via facebook