Abandonnez le service au volant: 6 options de restauration rapide saines pour votre famille

C'est la saison des résolutions du Nouvel An. L'un des vôtres mange-t-il plus sainement? Cet objectif peut être difficile à atteindre lorsque vous vous concentrez également sur l'emploi du temps chargé de votre famille. Entrez dans le fast-food sain. Nous avons déniché ces joints locaux qui proposent des salades, des soupes et même des hamburgers avec un meilleur virage:

Photo: Bifteck via Yelp

Steak de bœufPrenez vos légumes sur le pouce au Beefsteak, un nouvel endroit pour une bouchée nutritive dans le DMV. Créé par le gourmand Jose Andres, le Beefsteak offre aux convives la possibilité de mélanger et d'assortir d'innombrables combinaisons de leurs plats préférés. céréales et légumes ou essayez l'une des salades, des bols ou des sandwichs de spécialité du restaurant (y compris l'homonyme Beefsteak Tomato Burger). N'ayez crainte, carnivores: Beefsteak sert également du saumon fumé et des saucisses de poulet pour agrémenter votre repas.

Quatre sites à Washington, D.C. et Bethesda, Maryland.
En ligne: boeufsteakveggies.com

Burger d'altitudeChez Elevation Burger, vous pouvez déguster des plats de restauration rapide comme des hamburgers et des frites sans culpabilité. De l'offre de bœuf 100% biologique nourri à l'herbe au service de shakes et de sodas dans des tasses durables, la mission d'Elevation est de faire du monde un endroit meilleur "une bouchée à la fois". À la recherche d'un tarif plus léger? Le restaurant propose également des versions végétariennes et végétaliennes de leurs hamburgers (sur des petits pains ou enveloppés dans de la laitue) ainsi que des fruits frais et des salades.

11 sites à Washington, D.C., Maryland et en Virginie.
En ligne: élévationburger.com

Marché moderneLe marché moderne, basé au Colorado, a fait ses débuts au DMV en 2016, et le restaurant est rapidement devenu un favori pour ceux qui recherchent des options saines à tout moment de la journée. Les lève-tôt apprécieront les œufs brouillés et les gaufres aux grains entiers, tandis que leur salade de superaliments et leur soupe à la courge sont idéales pour un repas de midi. Modern Market propose également un menu pour enfants avec une sélection de salades à composer soi-même ainsi que la pizza standard et macaronis au fromage (fait avec du fromage bio, bien sûr!)

4930 rue Elm (Bethesda, Maryland)
240-800-4733
En ligne: marchémoderne.com

Photo: Ayren Jackson-Cannady 

South Block Juice Co.Vous cherchez à monter dans le train de jus? Ne cherchez pas plus loin que South Block Juice Co. Leurs huit sites à D.C. et en Virginie proposent des jus pressés à froid fabriqués localement dans des saveurs allant d'Easy Greens (pomme, céleri, épinards, persil et citron) à Glow (pomme, citron, aloès, ananas, citron et menthe) ainsi que des smoothies et de l'açai boules. Quelle que soit l'option que vous choisissez, vous êtes assuré d'obtenir votre dose quotidienne de fruits et légumes. Pas d'humeur à siroter votre souper? Les cafés proposent également des salades, des sandwichs et des bols sur commande.

Huit sites en Virginie et D.C.
En ligne: sudblockjuice.com

La petite betteravePrésenté comme « 100 % sans culpabilité », Little Beet propose des plats de saison d'origine locale qui vous font vous sentir bien quand vous sortez manger. Cette période de l'année, vous trouverez des articles comme le chou frisé sauté, le saumon à la sauce ponzu et le chou-fleur doré au menu. Essayez l'un des « petits pains et bols » spéciaux de Beet ou choisissez de créer votre propre assiette. Un bonus supplémentaire: chaque option est sans gluten.

1212 18th St., NW (Washington, D.C.)
202-796-5100
En ligne: thelittebeet.com

Toli MoliSatisfaites votre dent sucrée et restez sur la bonne voie avec un falooda de Toli Moli. Cet établissement du marché de l'Union propose du falooda, une version birmane d'un milk-shake, sans tout le sucre ajouté. Les laits de mangue, de grenade et de noix composent ces délicieuses boissons. Les garnitures comprennent des graines, des sirops faits maison et, si vous vous sentez indulgent, des guimauves.

1309 5th St., NE (Washington, D.C.)
En ligne: tolimolidc.com

Quel est votre endroit préféré pour manger sainement? Faites le nous savoir dans la section "Commentaires".

–Sarah Volger