Plats à emporter à la dinde: où engloutir un Thanksgiving avec traiteur
La ville qui ne dort jamais ne s'arrête pas juste parce que c'est l'heure de la dinde. Nous avons rassemblé les meilleurs choix pour l'externalisation de Thanksgiving cette année et sommes à peu près sûrs que nous pouvons plaire à n'importe quel budget d'enfants et de famille. Après avoir commandé un festin entier à votre goût et l'avoir fait livrer à votre porte, vous vous demanderez pourquoi vous traîniez dans la cuisine chaque année, alors que vous auriez pu siroter un martini sale. Cette année, asseyez-vous et faites-le.
Au coeur du Texas
Envie de goûter au Texas ce Thanksgiving mais rester en ville? Nous avons découvert que les amateurs de barbecue de la ville adorent cette fête. Pour un vrai régal du Texas, offrez le paysage avec collines un appel. Ils proposent des festins grands et petits (195 $ pour 5 à 8 personnes, 275 $ pour 9 à 12 personnes) et vous permettent de choisir les accompagnements et les tartes pour compléter votre repas autour d'une dinde entière fumée. Qui peut résister à la farce aux toasts Texas, à la purée de patate douce Bourbon et à la tarte pomme-caramel? Nous pensons que vous remercierez vos étoiles chanceuses si vous commandez chez Hill Country.
Wildwood BBQ propose également un menu spécial pour le Turkey Day qui ressemble à la dose parfaite de confort du Sud. Le forfait Feed the Family sert 6 à 8 personnes et propose une dinde entière fumée au bois de pommier entièrement naturelle, une farce au pain de maïs, des choux de Bruxelles rôtis, des tartes et plus encore pour 225 $.
Enfin, l'institution de Harlem Dinosaure Bar-B-Que propose un menu de restauration toute l'année qui comprend une poitrine de dinde fumée entière ainsi que des plats traditionnels viandes et accompagnements au barbecue qui plairaient certainement à la famille et iront bien avec tout le football en train de regarder. Leurs forfaits de restauration offrent la plus grande flexibilité à partir de 16,95 $/personne pour 2 sélections de viandes et des accompagnements jusqu'à 29,95 $/personne pour le forfait Cadillac plus gourmand.
le paysage avec collines
30, 26e rue ouest
New York, Ny
(Chelsea/Flatiron)
En ligne: hillcountryny.com
Commander avant: ven, nov. 16, 2012
Récupérer; mer, nov. 21 15h00 – 17h00, jeudi, nov. 22 9h00 – 12h00
Livraison: Non.
Barbecue de bois sauvage
225, avenue du Parc Sud
New York, Ny
(Union Square)
En ligne: wildwoodbbq.com
Commander avant: lun, nov. 19 2012 à 17h00
Ramassage: mer, nov. 21 et jeudi nov. 22, 2012
Livraison: Oui. Frais fixes de 10 $ pour la livraison partout à Manhattan
Dinosaure Bar-B-Que
700W. 125e Rue
New York, Ny
(Harlem)
En ligne: dinosaurbarbque.com
Commande avant: préavis minimum de 2 jours sans garantie de disponibilité. Préavis suggéré.
Prise en charge: sur rendez-vous.
Livraison: Oui. Ajoutez 10% de frais de service à votre commande de restauration.
Thanksgiving traditionnel sur un centime
Notre premier choix pour le dîner familial le plus abordable va à l'épicier local préféré Marché du fairway. Tout le monde sait que Fairway est l'endroit où la famille frugale fait ses achats sans compromettre la qualité. Si vous nourrissez une foule, le célèbre dîner de Thanksgiving pour 12 est imbattable à 209 $ pour tout le festin. Une dinde Maplecrest Prime entièrement naturelle est prête à rôtir avec sa propre poêle et ses instructions de cuisson. Des livres de classiques comme la farce, la sauce aux canneberges et la tarte à la citrouille sont toutes prêtes à être réchauffées et servies dans votre porcelaine fine. Nous aimons que vous puissiez ajouter d'autres articles comme du jambon glacé et du tiramisu si cela vous tente ou mise à niveau vers une dinde biologique de D'Artagnan ou Murray's en liberté, sans hormones et sans antibiotiques oiseau.
Bien sûr, FraisDirect et Marché des aliments entiers sont les autres suspects habituels en matière de restauration de haute qualité mais abordable. Ils valent le détour car les deux épiceries proposent une gamme de forfaits et d'articles à la carte afin que vous puissiez organiser un Thanksgiving pour plaire à la fois à un gourou végétalien, amateur de bacon et biologique. D'une simple pression sur un bouton, organisez votre dîner en ligne et organisez une livraison FreshDirect ou un ramassage local de Whole Foods.
Marché du fairway
11 emplacements – Manhattan, Brooklyn, Queens, comté de Westchester, Nj et Ct
En ligne: fairwaymarket.com/restauration
Commander avant: ven, nov. 16 2012 à 12h00
Ramassage: Appelez le magasin local ou vérifiez en ligne l'horaire de ramassage.
Livraison: Appelez le magasin local ou vérifiez en ligne les frais de livraison et la disponibilité.
FraisDirect*
En ligne: fraisdirect.com
Livraison: Achetez et réservez la livraison en ligne lorsque les colis deviennent disponibles.
Marché des aliments entiers*
Emplacements à travers Ny, Nj et Ct
En ligne: marchéalimentaire.com
Prise en charge: Appelez ou vérifiez en ligne les plages horaires de prise en charge.
Livraison: Non.
*Menus traiteur de Thanksgiving disponibles en ligne d'ici le 1er novembre.
Quand seule la meilleure dinde fera l'affaire
Si votre famille est trop gourmande pour sous-traiter le grand jour, nous savons où vous pouvez vous procurer des dindes traditionnelles pour plaire à vos petits palais à la maison. Pré-commandez votre oiseau en ligne sur Le crochet à viande à Brooklyn. Vous obtiendrez une dinde qui vivait dans un pâturage à Interlaken, dans l'État de New York, et qui a été transformée avec soin à la main.
Stand de ferme de Dickson, prend des précommandes en ligne pour des dindes en cage, sans antibiotiques et sans hormones élevées dans des fermes amish à Lancaster, en Pennsylvanie. Les oiseaux sont amenés dans la ville tous les jours et abattus dans une installation halal du Queens pour être livrés directement. après. Ils sont aussi frais que possible.
Si les achats au marché fermier sont un rituel pour vos projets de Thanksgiving, pré-commandez un oiseau avec Ferme de dinde DiPaola, présenté dans 20 emplacements Greenmarket à travers la ville. Cette ferme familiale de deuxième génération élève des blancs à poitrine large et est un bon choix si vous cuisinez pour une petite fête. Vous pouvez acheter juste une poitrine, une cuisse, une aile ou les trois et économiser également du temps de torréfaction.
Le crochet à viande (au Brooklyn Kitchen)
100, rue Frost
Brooklyn, New York
(Greenpoint/Williamsburg)
En ligne: thebrooklynkitchen.com
Commander par: maintenant. Ils se vendent à chaque Thanksgiving.
Prise en charge: ven, sam, 17 novembre, de 10h00 à 20h00; dimanche 18 novembre de 12h00 à 18h00; Lun 19 novembre et mardi 20 novembre de 10h00 à 20h00; Mercredi 21 novembre de 10h00 à 18h00.
Livraison: Non.
Stand de ferme de Dickson
75, neuvième avenue
New York, Ny
(Chelsea – Marché de Chelsea)
102, rue Franklin
New York, Ny
(Tribeca – Toutes les bonnes choses)
En ligne: dicksonsfarmstand.com
Commander avant: lun, nov. 12. Les fournitures sont limitées.
Ramassage: mar. nov. 20 et mer. nov. 21 aux deux endroits pendant les heures normales de bureau
Livraison: L'expédition FedEx pendant la nuit est disponible. Appelez le 212-242-2630 pour organiser l'expédition.
Ferme de dinde DiPaola
883 Edinburg Road (magasin agricole)
Hamilton, New Jersey
En ligne: dipaolaturkeyfarm.com
Order By: Pré-commandez votre dinde par e-mail [email protected] au moins 2 jours avant le ramassage du greenmarket local.
Prise en charge: 20 emplacements Greenmarket à Manhattan, Brooklyn, Queens et Staten Island
Livraison: Non.
Votre famille va-t-elle organiser un festin de Thanksgiving avec traiteur cette année? Quels autres marchés utilisez-vous pour vous aider à planifier votre gros repas ?
- Sarah Choi
crédit photo: anjanette, Crochet à viande, Frais directs, & Marché du fairway