Les meilleurs restaurants de dim sum pour les familles de la région de la baie

Chariots roulants, paniers en bambou mystérieux, bouchées torrides ou frites remplies de viandes ou de légumes de bon goût - les dim sum sont la quintessence du plaisir la nourriture pour enfants et les enfants adorent expérimenter les possibilités apparemment infinies des restaurants de dim sum’ cuisines. En raison de l'origine ethnique inhérente à la nourriture, la navigation dans les dim sum peut être délicate - des lieux de rencontre authentiques auxquels la baie fait confiance La communauté chinoise de la région propose des menus en cantonais, de vrais trous dans le mur ou propose des spécialités que seuls les habitants connaissent À propos. Suivez nos conseils et faites confiance à vos yeux et à votre nez pour découvrir les meilleurs restaurants de dim sum à San Francisco et dans la région de la baie.

Péninsule

Palais Koi à Daly City a longtemps été considéré comme l'un des meilleurs restaurants chinois de la région de la baie pour les dim sum et les fruits de mer et le restaurant est toujours rempli de familles. Le week-end, les lignes se forment déjà à 10h00, alors arrivez tôt pour prendre un numéro de ligne. Les enfants peuvent s'émerveiller devant les réservoirs de poissons et de fruits de mer vivants ou aller visiter le PetCo à proximité pendant qu'un parent fait la queue.

A San Mateo, le Restaurant de fruits de mer au champagne offre une expérience dim sum détendue dans un environnement propre et se trouve à un pâté de maisons de Parc central, un monument de San Mateo abritant un train miniature et un jardin japonais.

San Francisco

Pour une première expérience solide et haut de gamme, Yank chante propose de délicieux dim sum à la fois dans un restaurant assis et un comptoir à emporter au centre-ville, ce dernier étant une bénédiction avant de vous rendre sur les pelouses vertes de Jardins Yerba Buena un jour ensoleillé. Essayez les boulettes de pousses de pois mange-tout ou les boulettes de har gau (pousses de crevettes et de bambou).

Coincé entre les boulangeries russes et les barbecues coréens, le Richmond's Ton Kiang est un autre incontournable de la scène des dim sum. "Les dim sum cantonais classiques et "obligatoires" que j'avais là-bas étaient bien exécutés", explique Ching Yee Hu, mère de deux enfants d'âge préscolaire et gourmande inconditionnelle, définissant la trilogie classique comme «har gao – boulettes de crevettes – et siu mei – boulettes de porc juteuses à face ouverte, suivies de char siu bao cuit au four – porc barbecue petits pains.

Qu'en est-il de Chinatown? Cela semble évident pour la cuisine chinoise mais trouver un piège non touristique est un vrai défi. C'est pourquoi vous pouvez profiter de toute l'expérience chinoise et de la bonne nourriture si vous vous dirigez vers Restaurant avec vue sur la ville, un grand restaurant familial que les habitants ne jurent que par. L'avantage pour les familles est qu'il n'est qu'à deux pâtés de maisons de Portsmouth Square, une place à deux niveaux où les grands-parents regardent les enfants jouer sur les deux terrains de jeux et les joueurs d'échecs avec leurs échiquiers magnétiques jouent au journée.

Si vous voulez vous éloigner des traditionnels dim sum cantonais (et des chariots roulants), essayez les boulettes de soupe (xiao long bao) faites sur commande chez Restaurant Bund à Shanghai, une autre adresse fiable de Chinatown. L'endroit est familial, propre et facile sur le portefeuille.

Baie Est

À moins que vous ne parliez cantonais, vous pourriez vous retrouver un peu perdu dans de nombreux établissements de dim sum d'Oakland Chinatown—il y a il y a beaucoup de choix, mais il n'y en a pas beaucoup qui s'adressent aux familles dont les tout-petits se demandent "qu'est-ce que c'est ?" On entend de bonnes choses À propos Restaurant Pivoine (merci pour le rappel, Danielle), et Palais légendaire est une veille (ainsi qu'un point de repère de Chinatown). Et pour certains des meilleurs dim sum que vous n'aurez jamais essayé, commandez à emporter uniquement, trou dans le mur Tao Yuen (816 Franklin St.) et dirigez-vous vers les rives du lac Merritt pour un petit pique-nique.

Marin

Maintenant, Marin n'est pas exactement le Hong Kong de la région de la baie, mais si vous avez envie de dim sum et de plats chinois fraîchement préparés, le Maison de Lee à San Rafael, c'est là que ça se passe. Essayez les petits pains au porc, ils sont un aliment de base. Harmonie Le restaurant de Mill Valley va encore plus loin en mettant l'accent sur les produits locaux, biologiques et en libre parcours, quelque chose auquel vous ne pensez généralement pas lorsque vous avez envie de dim sum, mais une fois que vous l'avez expérimenté, il n'y a plus retourner.

Bon dim sum à vous et avant de partir, prenez celui d'Amy Wilson Sanger Miam Miam Dim Sum à la librairie ou à la bibliothèque la plus proche pour vous familiariser avec le menu !

—Laure Latham