18 premiers gâteaux d'anniversaire sains (et gâteaux smash)

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Sans sucre, sans huile, sans gluten, sans produits laitiers, fourré aux fruits, paléoQuelle que soit votre définition d'un gâteau d'anniversaire sain (et d'un gâteau smash) digne d'un premier anniversaire, nous avons trouvé une recette que vous adorerez. Bonus: ils ont un goût assez bon pour les invités adultes. Lisez la suite pour 20 idées de premier anniversaire pour des gâteaux sains qui sont à la fois écrasants et écrasables.

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photo: Mark Eleven Photographie

Régalez-vous les yeux! Ce gâteau sans sucre, de Jasmin Shannon's Citrons pendant des jours blog, est une merveille à la fois en termes d'apparence et de profil de santé. Le gâteau à la banane remplace le sucre par du sirop d'érable et se compose de farine d'amande, de farine de lin et de noix de coco râpée. La garniture est une ganache au chocolat à base d'avocat, de poudre de cacao et de lait d'amande et sucrée avec des dattes medjool. Le tout est garni d'une crème aux myrtilles qui comprend des noix de cajou et du lait de coco. Découvrez-la

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photo: Petits gourmands en bonne santé

Sans produits laitiers et sans gluten, ce smash cake à la noix de coco et à la framboise de Petits gourmets sains remplace les sucres raffinés et les édulcorants par des dattes, des bananes et des baies. Il se faufile également dans les graines de chia, qui contiennent des acides gras oméga-3, des antioxydants, des fibres, du fer et du calcium. Fouetter la crème de noix de coco avec de la vanille fait un glaçage riche et savoureux.

photo: Oh tout fait à la main

La compote de pommes à la cannelle biologique est l'ingrédient secret qui ajoute des épices douces au gâteau et au glaçage dans Oh tout fait à la mainle premier gâteau d'anniversaire sain. La compote de pommes et les bananes rendent inutile le sucre ajouté. Le gâteau contient également de la farine de blé entier et des blancs d'œufs, et la base du glaçage est du fromage à la crème.

photo: La cuisine de Kristine

Sans beurre ni sucre raffiné, ce gâteau est fait de farine de blé entier et tire sa douceur de la banane, du sirop d'érable et de la compote de pommes. Et vous pouvez remercier les myrtilles congelées et la crème à fouetter épaisse pour la belle couleur lavande. Le gâteau est dimensionné pour deux moules à ressort de 4,5 pouces, mais pourrait alternativement faire environ sept cupcakes. Obtenez la recette sur La cuisine de Kristine.

photo: Choses pour les garçons

Un autre gâteau sans sucre raffiné, celui-ci plein de douceur à partir d'ingrédients bons pour la santé tels que les dattes, les raisins secs et la noix de coco râpée. Obtenez le scoop complet sur cette concoction de carottes à Choses pour les garçons. La recette est parfaite pour un gâteau rond de 6 pouces avec suffisamment de restes pour faire quelques cupcakes pour la famille immédiate.

photo: Idées de sevrage dirigées par bébé

Pour les enfants souffrant d'allergies alimentaires, ce gâteau de Idées de sevrage dirigé par bébé vous a couvert. En plus d'une recette de gâteau à la vanille uniquement sans sucre, il existe une variante sans produits laitiers, œufs, gluten, soja et noix. Les deux peuvent être modifiés pour inclure des fraises ou du chocolat. Et il existe de nombreux conseils et suggestions (et même une vidéo !) pour vous aider à réaliser le gâteau parfait.

photo: Bonjour l'abeille

Qui n'aime pas le beurre de cacahuète et le chocolat? Ce gâteau sain de bonjour abeille est fait avec de la farine d'épeautre entière (vous pouvez également utiliser du blé entier) et a une saveur délicieuse et fondante malgré l'absence de sucre raffiné ajouté. Le glaçage est fait de fromage à la crème, de miel et de beurre de cacahuète, et vous pouvez remplacer le fromage à la crème par du yaourt grec (la recette vous dit comment).

photo: Nourriture délicieuse pour tout-petits

Sans gluten ni sucre raffiné, ce gâteau est super moelleux et a un glaçage à base de yaourt grec. La farine d'avoine copieuse et le miel sucré se réunissent dans un gâteau savoureux avec une garniture de fruits frais que votre enfant pourrait être si occupé à grignoter qu'il oubliera qu'il est censé briser le gâteau. Retrouvez la recette sur Nourriture délicieuse pour tout-petits; Sarah Crowder de Ponctué de nourriture créé ce gâteau.

photo: La première année

Sans sucre, beurre ou huile ajoutés, mais il y a du chocolat! Ce gâteau moelleux et riche de La première année tirez son goût agréable des pépites de chocolat, des bananes, du yogourt grec, du miel, du beurre de cacahuète et de la poudre de cacao. Faites la fête, amateurs de chocolat !

photo: Detoxinista

Ces cupcakes paléo sont exempts d'huile, de produits laitiers, de céréales et de noix, mais regorgent de farine de noix de coco riche en fibres. Detoxiniste a imaginé ces cupcakes à la compote de pommes garnis de crème fouettée à la noix de coco non sucrée que les invités de la fête, petits et grands, apprécieront.

photo: Cuisine de Eatin'

Ce gâteau végétalien au chocolat avec glaçage à la vanille de Cuisine de manger est exempt de produits laitiers et d'œufs mais plein de saveur. Des ingrédients naturels comme le lait d'amande non sucré, le vinaigre de cidre de pomme, le jus de canne évaporé, l'huile de noix de coco et la poudre de cacao non sucré rendent le gâteau savoureux et riche. Le glaçage n'est pas sans sucre, mais il est plus sain grâce au lait de coco et à l'huile de coco.

photo: Catherine McCord via Weelicious

Votre bébé sera émerveillé par les belles couleurs de cette alternative saine et sans cuisson au gâteau. Utilisez les fruits préférés de votre enfant pour un dessert sensationnel et prêt pour Pinterest. Catherine de chez Weelicious vous montre comment faire cela Gâteau de la tour aux fruits.

photo: Bouchées simples

Chargé de 2 tasses de pommes hachées, ce Gâteau aux épices aux pommes n'a pas de sucre transformé et est édulcoré avec du sirop d'érable et du sirop de riz brun. Pour créer le magnifique glaçage sans sucre ombré, colorez votre glaçage au fromage à la crème avec des quantités variables de betteraves et de purée de fraises.

photo: chic en cours

Si la décoration de gâteaux n'est pas votre spécialité, ne cherchez pas plus loin qu'une boîte Cheerios pour une idée de décoration amusante que votre enfant adorera. Les céréales d'avoine à grains entiers contiennent beaucoup moins de sucre que les garnitures de bonbons traditionnelles et donnent une touche fantaisiste à votre gâteau. Essayez ce délicieux Gâteau Sans Sucre avec le glaçage au fromage à la crème de Stacey sur le blog Posh in Progress. Ensuite, ouvrez une boîte de Cheerios et soyez créatif !

photo: Mélangeur Vintage

Chatouillez la dent sucrée de votre tout-petit avec ce gâteau aux carottes à faible teneur en sucre avec glaçage à la crème de noix de cajou de Becky au Mélangeur Vintage. Le glaçage savoureux est fait en mélangeant des noix de cajou crues, de l'huile de noix de coco, du miel et de la vanille et est parfait pour enduire le visage de votre bébé heureux.

photo: I Heart Chocolate Milk

Les muffins aux myrtilles rencontrent le gâteau d'anniversaire! Si votre enfant est un fan de myrtilles, préparez ce magnifique gâteau velouté aux myrtilles avec un glaçage au fromage à la crème, gracieuseté de Tanya à I Heart Chocolat Lait. Utilisez un substitut de sucre pour faire une version sans sucre de cette recette. Et si vous ne souhaitez pas utiliser de colorant artificiel, ajoutez un peu de purée de myrtilles à votre pâte à gâteau ou choisissez un colorant alimentaire entièrement naturel.

photo: Bonjour l'abeille

Les saveurs familières créent un gâteau que votre enfant adorera grignoter tout en le cassant. Ce gâteau à la banane de Sarah à bonjour abeille combine des bananes avec du sirop d'érable et les recouvre d'un glaçage au yogourt grec sans sucre sucré au miel. Colorez votre glaçage au yaourt avec une purée de fruits de votre choix.

photo: Recettes sucrées naturelles

Le quatre-quarts est le choix parfait pour votre smash cake (vous comprenez ?). Cette Gâteau quatre-quarts à la vanille de Naturally Sweet Recipes est sans gluten et sans produits laitiers, mais plein de vanille, de protéines et de graisses saines. Le glaçage ombré est de couleur rose avec des fraises. Cette recette fait assez pour un gâteau smash et un gâteau plus gros pour les adultes.

Remarque: les bébés de moins d'un an ne devraient pas consommer de miel. Donc, si vous choisissez une recette qui utilise du miel, ne la servez pas aux plus jeunes.

— Julie Seguss & Ashly Grzyb

Image en vedette: iStock 

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