Vient d'ouvrir: un restaurant de hamburgers avec une touche à l'ancienne

En été (ou vraiment à n'importe quel moment de l'année), les familles ne semblent pas avoir assez de hamburgers. C'est pourquoi nous sommes ravis d'annoncer qu'un nouveau restaurant de hamburgers branché vient d'ouvrir à West Seattle. Si vous et vos enfants aimez les hamburgers et les plats traditionnels qui les accompagnent, vous devez vérifier cet endroit. Statistique !

L'histoire intérieure
L'idée Burger Boss est née en 2012 par Brian Azzano et Ryan Hopkins. Ils sont tous les deux diplômés de l'Université de l'État de Washington (Allez Cougs!) Sachant qu'ils voulaient créer le burger parfait, ils ont passé d'innombrables heures dans leurs propres cuisines à développer, goûter et concocter jusqu'à ce qu'ils proposent une gamme spéciale de hamburgers, des frites parfaitement croustillantes et de la sauce Boss (pensez à la sauce pour frites avec une torsion).

L'atmosphère
Ce n'est pas votre établissement de burger ordinaire avec des tables et des sièges à l'intérieur. Burger Boss est un fast-food de style sans rendez-vous où vous commandez simplement à l'une des trois fenêtres et emportez votre nourriture. Cet endroit a certainement cette sensation de drive-in cool et old school, parfait pour passer du temps avec la famille et les amis et grignoter de délicieuses friandises.

Le menu
En ce qui concerne le menu, pensez aux classiques américains comme les hamburgers, les doigts de poulet, les frites, les rondelles d'oignon, les corn dogs, les cornets de crème glacée molle et les milkshakes pour n'en nommer que quelques-uns. Si vous êtes un amateur de viande de bout en bout, vous devez essayer The Boss Hog avec deux galettes, du fromage, du jambon et du bacon fumé. Si les hamburgers ne sont pas votre tasse de thé, ne vous inquiétez pas, ils offrent une variété d'options de poulet. Ou renoncez complètement à la viande et offrez-vous un sundae ou un Blurry. Peu importe ce dont vous avez envie, vous ne pouvez pas vous tromper !

Pourquoi nous les aimons
Azzano et Hopkins sont tous deux résidents depuis 10 ans de West Seattle et aiment la communauté. Ils voulaient revitaliser le quartier en ouvrant un lieu familial qui encourage les gens à sortir et à profiter de leur lieu de vie. Si cela ne suffit pas, la nourriture est fraîche et fabriquée localement; et les galettes sont fraîches, jamais congelées et livrées quotidiennement de l'est de Washington.

Les détails importants
Burger Boss est ouvert et prêt pour les affaires. Marquez vos calendriers pour une grande ouverture de style fête de quartier juste après le 4 juillet. Attrapez vos enfants et offrez-vous des plats réconfortants américains classiques. Préparez-vous simplement à la question à laquelle nous connaissons tous la réponse, voulez-vous des frites avec ça?

Patron des hamburgers
9061 Delridge Way S.W.
Seattle, État de Washington 98106
206-763-1053
Horaires: dim.-jeudi, 11h-22h; ven.-sam., 11h-tard.
En ligne: burgerbossseattle.com

Avez-vous déjà essayé Burger Boss? Faites-nous part de vos expériences dans un commentaire ci-dessous.

-Allison Rasmussen, mots et photos