Restauration de la ferme à la fourchette: restaurants familiaux décontractés avec des ingrédients frais et locaux

C'est merveilleux d'être gâté. En tant que résidents de la région de la baie, nos produits n'ont pas besoin d'être expédiés à travers le pays avant d'atteindre nos cuisines. Vous êtes un habitué du marché fermier, mais quand il s'agit de manger au restaurant, ne serait-il pas formidable d'avoir une sélection de restaurants servant des plats sains et préparés avec des ingrédients frais et locaux? De nombreux restaurants de la ferme à la fourchette s'adressent à la foule de cocktails, mais les suivants sont décontractés et faciles, même lorsque votre robe de cocktail est suspendue et que vous sortez avec une bande d'enfants :

Restaurant et épicerie fine Saul, Berkeley
Cet établissement familial de Berkeley est détenu et exploité localement, célébrant la cuisine juive contemporaine qui s'éloigne du système alimentaire industriel. Les produits proviennent de Happy Boy Farms et de Riverdog Farm, le poisson vient du Monterey Market, la laiterie vient de Straus Barista Milk, et le bœuf et l'agneau de Marin Sun Fermes. De plus, chez Saul, la conversation et le bruit sont tous considérés comme faisant partie de l'expérience culinaire.

Magnifique, San Francisco
Beautifull revendique « de la vraie et bonne nourriture ». Ici, le mot « super aliment » peut être ancré dans le vocabulaire de votre tout-petit. Les ingrédients du restaurant Laurel Heights proviennent de fermes locales qui utilisent des pratiques respectueuses de l'environnement, comme l'élevage de viande sans stéroïdes ni hormones. Commandez au comptoir, en choisissant un favori comme des spaghettis biologiques ou du beurre d'amande avec de la confiture dans le menu pour enfants.

Brique et bouteille, Corte Madera
Qui peut contester une cuisine simple à base d'ingrédients locaux et durables? Pour un bon repas assis, Brick & Bottle propose un menu pour enfants avec des options comme la sole de pétrale ou le steak de jupe avec des légumes de saison, car les bonnes choses ne devraient pas être réservées aux adultes. Les serveurs ici font bien pour accueillir les petits haricots, offrant des tasses couvertes et des chaises hautes en abondance.

Cuisine d'été, Berkeley
En parlant de fermes locales, Summer Kitchen a l'impression d'en faire partie. Son décor est clair et aéré et en tant qu'entreprise respectueuse de l'environnement, vous pouvez parier que Summer Kitchen travaille avec des producteurs et des producteurs locaux. Beaucoup d'enfants préférés ici, de la soupe à la salade en passant par la pizza au four à briques, mais les places sont limitées, alors préparez-vous à l'emporter avec vous.

Station House Café, Marin
Station House Café a été un Pt. Reyes est un incontournable depuis des décennies. En plus de l'happy hour et de la musique live, il y a de la bonne nourriture avec des ingrédients locaux et une ambiance communautaire où les familles se sentent les bienvenues.

Bumble, Los Altos
Saviez-vous qu'il y avait un endroit ouvert sept jours sur sept jusqu'à 20h00, avec une salle de jeux pour les enfants et le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner qui comprend des macchiatos, du vin ou de la bière pour maman et papa? La salle de jeux avec personnel de Bumble coûte plus cher, mais c'est un bon moyen de soudoyer les enfants pour qu'ils finissent leur repas de la ferme à la table.

Lent, Berkeley
Emportez votre thé glacé maison avec des garnitures de fruits de saison dans le patio arrière de Slow, où les enfants peuvent se défouler dans une roseraie primée. Ce restaurant de Berkeley propose des ingrédients locaux et des plats gastronomiques mijotés, y compris des plats réconfortants adaptés aux enfants, à un prix raisonnable et dans une ambiance discrète.

Café local, Oakland
Dirigez-vous vers la bande du Piémont pour un cadre informel ressemblant à un café avec une touche artisanale qui s'adresse aux agriculteurs locaux. Les enfants et leurs adultes affluent ici en grand nombre pour se faire plaisir avec un dîner de quatre plats, avec la glace bio de Tara en dessert.

Café du Cirque, San Rafael
Le menu pour enfants regorge d'options biologiques et la salle de jeux offre un répit agréable aux mamans fatiguées. Venez pour un lunch santé – Le Café du Cirque ferme tôt.

Parlez-nous de votre endroit préféré, de la ferme à l'assiette !

— Renee Macalino Rutledge

Photos avec l'aimable autorisation des pages Facebook de Restaurant et épicerie fine de Saul, Brique et bouteille, Bumble Los Altos et Café du Cirque.