Au-delà de Pho: où trouver votre dose de nourriture internationale
Les familles de Seattle sont gâtées avec les nombreux merveilleux restaurants ethniques disponibles à chaque coin de rue (pensez pho, sushi, teriyaki et, bien sûr, mexicain). Mais si vous et vos jeunes gourmets souhaitez goûter aux autres continents, nous avons rassemblé une poignée de restaurants dignes de visites répétées. Cliquez sur la galerie et suivez nos conseils pour une bouchée du globe de la ville d'émeraude.
La Crumpet Shop
Si vous êtes au centre-ville, arrêtez-vous à The Crumpet Shop pour des crumpets grillés et une tasse de thé à volonté dans ce point chaud du marché de Pike Place - c'est exactement ce qu'il faut pour les jours de pluie. Les crumpets sont un pain anglais traditionnel; plat sur le fond avec beaucoup de petits trous sur le dessus (parfait pour les garnitures fondues dans lesquelles s'enfoncer). The Crumpet Shop prépare ses crumpets frais (et bio) tous les jours. Depuis votre siège au café, vous pouvez regarder les « crumpettistes » préparer les crumpets - notez que chacun est fait dans un « anneau de crumpets ». Les crumpets sont traditionnellement consommés avec du beurre et de la confiture, mais le Crumpet Shop s'aventure avec ses garnitures, de la crème de citron bio maison et de la tartinade au chocolat aux noisettes au fromage anglais et au saumon fumé sauvage - il y en a pour tous les goûts sur le menu.
Informations privilégiées: The Crumpet Shop fabrique également des scones – mais pas n'importe lesquels – les leurs ont été nommés « Meilleur Scone du pays » par Atlantic Monthly Magazine.
La Crumpet Shop
1503 1ère avenue
Seattle, État de Washington 98101
206-682-1598
En ligne: thecrumpetshop.com
Facebook: facebook.com/TheCrumpetShop
photo: Helen Walker Green
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— Hélène Walker Vert