Les meilleurs livres de cuisine à base de plantes à découvrir cette année (jusqu'à présent)

Dîners végétaliens de 30 minutes par Megan Sadd
Sortie en rayon en février 2019

Laissez à une maman occupée le soin de trouver des idées de dîner accessibles en 30 minutes. La nouvelle maman Sadd, la créatrice de Carrots & Flowers, décompose des recettes comme les quesadillas aux haricots noirs et plantain chipotle, au parmesan croustillant d'aubergine Empilez et Collez le chou-fleur orange en étapes faciles à suivre avec de nouveaux conseils comme des façons de rendre le plat plus sain ou des substitutions que vous pouvez échanger dans. Vous allez adorer l'intro. où Sadd donne des conseils pour le multitâche, comme comment elle reste organisée et des idées pour rationaliser la préparation du dîner. Ajoutez à tout cela des photos pleine page et ce livre est clairement gagnant.

Disponible dès maintenant sur Amazon.com

Le plan ultime pour défier l'âge: la méthode à base de plantes pour rester mentalement vif et en bonne forme physique de Mark Reinfeld et Ashley Boudet
Sortie en rayon en février 2019

Rester mentalement affûté et en bonne forme physique en tant que parent n'est pas une mince affaire, et dans leur nouveau livre, les auteurs Mark Reinfeld et Ashley Boudet essaient de convaincre les parents fatigués du contraire. Le duo dynamique est un mari et une femme avec des enfants, ils connaissent donc la parentalité et, dans ce livre monstre de plus de 350 pages, ils fournissent des outils pratiques pour faire des choix alimentaires plus intelligents. De l'explication des bienfaits pour la santé d'un régime à base de plantes à la fourniture de 175 recettes, toutes avec sept ingrédients ou moins, c'est un livre de cuisine auquel vous vous référerez encore et encore pour les recettes, la santé et le bien-être Conseil.

Disponible dès maintenant sur amazon.com

Recettes pour votre vie parfaitement imparfaite par Kimberly Snyder C.N.
Sortie en rayon en février 2019

Demi-leçons de vie pour embrasser votre vie parfaitement imparfaite, et demi-livre de cuisine, ce nouveau le communiqué de Kimberly Snyder de la série Beauty Detox fait la distinction entre la colonne de conseils et le pragmatique recettes. Si vous recherchez ce dernier, sautez un tiers du livre jusqu'aux recettes, qui sont présentées en chapitres des plats principaux aux accompagnements et des entrées aux repas pour enfants où vous trouverez des plats comme des pépites sans poulet et je t'aime du pain plat Pizza.

Disponible sur Amazon.com

Délicieusement Ella: Le livre de cuisine à base de plantes par Ella Mills Woodward
Sortie en rayon en avril 2019

Ne vous laissez pas tromper par les noms fantaisistes des recettes comme le ragoût de patates douces et de courgettes ou la trempette aux aubergines fumées. Ce livre de cuisine regorge de recettes accessibles pour le cuisinier à la maison occupé (c'est vous!). Avec 100 nouveaux plats à base de plantes classés en six chapitres, du petit-déjeuner aux soupes réchauffantes en passant par bonbons - Deliciously Ella vous séduira avec ses magnifiques photos couleur pleine page, ses instructions faciles à suivre et des plats savoureux.

Bon à savoir: la plupart des listes d'ingrédients sont mesurées dans le système métrique ou le poids en grammes. Bien qu'il y ait un tableau de conversion à la fin du livre, vous voudrez lire la recette dans son intégralité et mesurer vos ingrédients avant de commencer.

Disponible en précommande dès maintenant sur Amazon.com

L'art du smoothie bowl par Nicole Gaffney
Sortie en rayon en avril 2019

Même si vous avez un enfant qui mange n'importe quoi, avec trois repas et des collations à servir chaque jour, vous devez parfois sortir de votre moule culinaire et faire preuve de créativité. Donc, que vous souhaitiez abandonner votre routine de jus verts ou que vous ayez besoin d'un moyen astucieux d'intégrer ces vitamines dans le régime alimentaire des juniors, The Art of the Smoothie Bowl est là pour vous. Les points culminants de la recette incluent l'açai classique, la crème glacée à la pastèque et le yogourt aux pommes. Avec des noms alléchants comme ceux-là, quel enfant pourrait résister ?

Disponible en précommande dès maintenant sur Amazon.com

Love & Lemons Everyday: Plus de 100 recettes lumineuses et avant-gardistes pour chaque repas par Jeanine Donofrio
Sortie en rayon en avril 2019

Vous connaissez peut-être Jeanine de Love & Lemons grâce à son flux Instagram impeccablement organisé ou à son blog tout aussi magnifique, également surnommé Love & Lemons. Et tout comme son blog, ce nouveau livre de cuisine propose des recettes à base de plantes qui sont en fait faciles à réaliser. Le livre regorge de conseils culinaires, d'idées pour utiliser des restes de légumes courants et d'alternatives aux restrictions alimentaires. De plus, il contient plus de 100 recettes à base de plantes totalement fraîches. Comme l'a écrit un critique sur Amazon, les recettes de Donofrio sont « végétariennes sans rien sacrifier » et nous sommes tout à fait d'accord.

Disponible en précommande dès maintenant sur Amazon.com