7 restaurants mexicains sensationnels dans le 818

Dans la vallée de San Fernando, la cuisine mexicaine règne en maître. Avec le jour de l'indépendance du Mexique qui approche à grands pas, dîner dans un authentique restaurant mexicain est une façon amusante et délicieuse de célébrer la culture que les enfants apprécieront totalement. Vous ne savez pas par où commencer? Voici 7 restaurants mexicains exceptionnels dans la vallée (et puisque vous célébrez, n'oubliez pas le dessert - nous ne l'avons pas fait !).

crédit photo: page facebook de Frida

Frida Cuisine Mexicaine
Si la gastronomie est votre truc mais que vous voulez amener les petits avec vous, Frida Mexican Cuisine est une option savoureuse. Alors que le menu adulte propose une variété de cuisine mexicaine authentique et contemporaine, c'est le menu enfant qui est la vedette. Bien sûr, les tacos et taquitos au poulet ou à l'asada font leur apparition, mais il en va de même des options moins traditionnelles telles que les filets de poulet. Idéal pour les mangeurs difficiles qui commencent tout juste à découvrir une nouvelle cuisine - ils peuvent commander des filets de poulet et essayer certains de vos plats. Astuce amusante: allez le dimanche pour le brunch Mariachi.

Pour le dessert – Crepas con Cajeta (crêpes au dulce de leche)

750, voie américaine
Glendale, Californie 91210
Téléphone: 818-551-1666
En ligne: fridaamericana.com

crédit photo: Angela A M. via Yelp

La cuisine mexicaine de Melody
Avez-vous déjà mangé quelque chose de si délicieux que vous vouliez chanter ou faire une petite danse joyeuse sur votre chaise? Sinon, vous n'avez peut-être pas visité Melody's Mexican Kitchen où le goût et les prix raisonnables vont de pair, et non au détriment de la qualité. Cet endroit s'adresse aux lève-tôt qui servent le petit-déjeuner tous les jours. Mais ce pour quoi ils sont connus, ce sont des plaisirs fiables pour les enfants: des tacos à coque dure disponibles avec du poulet, du bœuf ou pomme de terre et une horchata maison – une savoureuse boisson mexicaine souvent composée de riz, de lait, de vanille et de cannelle.

Pour le dessert: le gâteau au chocolat Melody's - comme le dit le menu, "ce n'est pas un morceau de gâteau ordinaire".

6747, boulevard Reseda
Reseda, Californie 91335
Téléphone: 818-609-9062
En ligne: lasfuentes.com/restaurant/melodys_mexican_kitchen_home.html

crédit photo: Mark L via Yelp

Restaurant La Paz
Si vous descendez la 101 jusqu'à Calabasas, vous trouverez un endroit qui fait partie de la communauté depuis 1989. Si votre enfant aime les fruits de mer, il adorera goûter les plats du restaurant La Paz. Cet endroit propose un menu complet de style Yucatan, ainsi que des plats plus traditionnels. Leur menu de brunch propose des sélections allant d'un bar à omelettes et de crêpes aux carnitas, menudo et ceviche; il est disponible le dimanche (ils acceptent les réservations). Et si manger des crevettes pop-corn et des enchiladas au fromage pour le brunch ne suffisait pas, le groupe Mariachi le sera certainement.

Pour le dessert: Nachos à la crème glacée – crème glacée à la vanille avec chips de tortilla à la cannelle et au sucre et sirop de chocolat.

4505 chemin Las Virgenes
Calabasas, Californie 91302
Téléphone: 818-880-8076
En ligne: lapazmexicanfood.com

Las Fuentes
Au cœur de Las Fuentes se trouve la famille et cela se reflète dans l'atmosphère familiale et conviviale et la cuisine réconfortante. Le menu est composé de recettes qui ont été transmises et les portions sont copieuses, ce qui signifie que les restes sont une réelle possibilité (pas de déjeuner de cuisine demain!). Le décor du Las Fuentes présente des couleurs vives et de l'art folklorique mexicain. En plus de regarder l'art, vous regarderez probablement tous les bons clients qui se rendent à leur table après avoir récupéré leur commande au comptoir. Une longue file d'attente n'est pas rare, mais elle a tendance à aller vite et la nourriture vaut toujours la peine d'attendre. Les clients raffolent de leurs burritos « Gringo Style » – nappés de sauce ranchero et de fromage fondu. Et le bar à salsa est parfait pour les enfants qui aiment tremper leurs frites.

En dessert – Le flan maison de maman; il secoue comme Jello, mais beaucoup plus moelleux.

18415 rue Vanowen
Reseda, Californie 91335
Téléphone: 818-343-8488
En ligne: lasfuentes.com/restaurant/las_fuentes_restaurant_home.html

crédit photo: Krishann Briscoe

Sol et Luna
Ce joyau mexicain caché propose une cuisine mexicaine fraîche dans un cadre de restaurant traditionnel. Ne laissez pas la pénombre et les peintures murales représentant des icônes mexicaines célèbres vous faire croire que cet endroit n'est pas adapté aux enfants. Bien que vous souhaitiez probablement revenir pour une soirée rendez-vous, c'est un endroit chaleureux et accueillant que toute la famille peut apprécier. Il y a généralement une attente, mais vous serez récompensé pour votre patience. Leurs tamales de maïs vert sont fabriqués à partir de zéro et les enfants adoreront le guacamole de table préparé juste sous leurs yeux.

Pour le dessert – Cheesecake à la mexicaine. Mieux que celui de Lindy.

19601, boulevard Ventura
Tarzana, Californie 91357
Téléphone: 818-343-8488
En ligne: solylunausa.com

crédit photo: Krishann Briscoe

Karlo's & Koke's Fresh Mexican Grill
Vous cherchez à prendre une bouchée fraîche à manger avec un peu de flair en matière de saveur? C'est ici que vous trouverez des plats faits maison au goût d'Oaxaca. Mais certains éléments familiers font également leur apparition sur leur menu, offrant une touche unique aux éléments que les enfants adorent. Par exemple, leurs Papas Nachos sont des nachos à base de frites au lieu de chips tortilla. Ils ont également un menu pour enfants avec des mini burritos, des quesadillas et des options végétariennes. Et pour les amateurs de maïs, leur maïs sucré est un incontournable (bien que vous souhaitiez peut-être renoncer à l'épice et l'obtenir nature pour les enfants).

Pour le dessert – Riz au lait. Même pour ceux qui trouvent ce dessert typiquement blah, vous serez un fan converti après un seul goût.

6551 boul. Topanga Canyon
Woodland Hills, Californie 91303
Téléphone: 818-887-7159
En ligne: karlosandkokes.com

Restaurant mexicain La Fogata
Avec une date d'établissement de 1977, détenue et exploitée par une famille, La Fogata nourrit les filles (et les gars) de la vallée depuis des décennies. Les amateurs de petit-déjeuner apprécieront leur menu du matin, qui propose des quesadillas et des burritos pour le petit-déjeuner. Mais si les burritos du matin ne sont pas le truc de votre enfant, ils font également une apparition au menu pour le déjeuner et le dîner. Le « burrito humide » (garni de fromage et de salsa roja a verde) est populaire ici auprès des enfants, tout comme les enchiladas.

En dessert: Tamales de maïs sucré. 'Nuff a dit.

5142, boulevard Van Nuys
Sherman Oaks, A 91403
Téléphone: 818-501-9065
En ligne: vivalafogata.com

-Krishann Briscoe

Où sont vos restaurants mexicains de prédilection dans la vallée ?

crédit photo supplémentaire: Kristopher Volkman via Creative Commons