Les gaufres font peau neuve au centre-ville de Seattle

Ce ne sont pas vos gaufres ordinaires… et nous les aimons! Niché dans un quartier calme et vide du centre-ville de Seattle, à quelques pas de Benaroya Hall, Les gaufres en fer sucré pourraient facilement être négligées si vous vous promenez le long de la troisième avenue avec votre famille. Mais, nous vous invitons à vous arrêter, voire à faire un voyage spécial au centre-ville pour découvrir leurs délicieuses gaufres qui vous feront oublier que le sirop existait même.

À propos des gaufres en fer doux
Nous ferons de notre mieux pour décrire le goût des gaufres de Sweet Iron Waffles, mais cela peut probablement être mieux résumé par les mots d'un quatre ans, "Ce sont les meilleures gaufres que j'ai jamais mangées!" Comme vous le verrez en allant chez Sweet Iron, chaque gaufre est faite pour commandez dans des gaufriers belges classiques - la pâte est prête à l'emploi dans un grand réfrigérateur et ils en mettent une sur le gaufrier au fur et à mesure que vous placez votre commande. Ils utilisent de la pâte à brioche, ce qui signifie que les gaufres sont légères et moelleuses, mais aussi parfaitement denses et assez garnies pour ne pas être plus grosses que votre main. Chaque gaufre, même les choix salés, contient du sucre perlé dans la pâte, ce qui les rend légèrement sucrées, mais pas aussi sucrées qu'un dessert. Eh bien, c'est jusqu'à ce que vous les garnissiez de chocolat…

Quoi commander
Ça va être dur de trancher. Il n'y a pas deux façons à ce sujet. Et s'il s'agit de votre première visite chez Sweet Iron Waffles, vous devrez peut-être devenir fou et commander quelques gaufres pour vous assurer de les goûter toutes. Tout d'abord, choisissez parmi le côté sucré ou salé du menu - vos enfants adoreront les gaufres enrobées de chocolat ou une gaufre remplie de fraises et de crème fouettée fraîche. Côté salé, découvrez les favoris tels qu'une gaufre garnie de brie, de basilic et de bacon (photo ci-dessous). Besoin d'encore plus de raisons d'essayer les gaufres Sweet Iron? Ils utilisent le populaire Stumptown Coffee, directement de Portland, pour vous procurer votre dose de caféine.

Quand doit-on aller
Bien que vous puissiez certainement aller chez Sweet Iron Waffles pour le petit-déjeuner, ce ne sont pas strictement des gaufres pour le petit-déjeuner; presque tous les éléments du menu peuvent être dégustés à tout moment de la journée. À la première heure du matin, il peut y avoir beaucoup de monde chez Sweet Iron – ils reçoivent une affluence de clients des immeubles de bureaux voisins qui s'arrêtent pour une gaufre et une tasse de café. Mais, ils entrent et sortent assez rapidement, alors soyez patient si vous devez attendre une table - cela ne prendra pas longtemps.

S'y rendre
Vous pouvez trouver Sweet Iron Waffles au cœur du centre-ville de Seattle, sur la troisième avenue, juste entre les rues University et Seneca. Lorsque vous descendez la troisième avenue, c'est dans le bloc après Benaroya Hall, de l'autre côté de la rue. Il y a un parking juste au coin de Seneca, entre la troisième et la quatrième avenue, si vous descendez juste pour y aller à Sweet Iron Waffles, ou faites quelques cercles autour du pâté de maisons - il est probable que vous trouviez un endroit mesuré dans la rue à proximité. Si vous êtes déjà au centre-ville pour vous amuser, sautez dans le bus - vous pouvez voyager gratuitement dans le centre-ville de Seattle !

Coût
Chaque gaufre Sweet Iron va de 4 $ pour une gaufre de base trempée dans du chocolat (nous pensons que ce sera un choix populaire pour vos enfants!) Jusqu'à 6,50 $ pour une gaufre savoureuse signature. Ils ont souvent aussi des spécialités saisonnières qui se situent dans le haut de gamme et vous pouvez généralement ajouter du bacon ou des fruits sur une gaufre pour un supplément raisonnable. Les prix du café sont assez standard et ils ont également une sélection de boissons pour les enfants…

Bon à savoir
Une gaufre peut facilement être partagée par deux enfants, alors commencez par là et commandez-en plus si nécessaire. Les sièges sont serrés au Sweet Iron - il y a beaucoup de tables, mais il n'y a pas beaucoup de place entre les deux. S'il fait chaud dehors, cherchez une table vide à l'extérieur, où vous aurez beaucoup de place.

Gaufres au fer doux
1200 Troisième Avenue
Seattle, État de Washington 98101
206-682-3336

En ligne: sweetironwaffles.com

Les heures: Du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00, samedi et dimanche de 8h00 à 16h00.

Quelle est votre chose préférée à commander chez Sweet Iron Waffles?

- Katie Kavulla