Restaurants de taille industrielle: les meilleurs endroits pour dîner avec des enfants à Georgetown

Burger Katsu
Alors… nous savons ce qu'est le katsu (des côtelettes de viande panées et frites à la japonaise), et nous savons ce qu'est un hamburger, mais que sont les deux ensemble? Délicieux, c'est ce qu'ils sont! Situé juste à l'ouest du quartier principal de Georgetown, Katsu Burger est un petit restaurant joyeux lancé par le célèbre chef de sushis de Seattle Hajime Sato, également propriétaire de Mashiko Sushi à West Seattle. Du bœuf, du porc, du poulet et du tofu biologique sans antibiotiques sont vos options, panés dans de la chapelure panko et servi avec des garnitures comme de la mayonnaise japonaise, du chou, des tomates, des oignons rouges et des cornichons sur un petit pain cuit localement. Voulez-vous des frites avec ça? Vous feriez mieux, car avec des options comme le sel de mer, le nori ou le curry, vous seriez fou de ne pas essayer certains taters.

Mâche ça: Pour les débutants dans le phénomène Katsu Burger, essayez le Tokyo Classic pour avoir un premier aperçu du combo créatif de japonais-américain délice, et pour l'aventurier, l'Ohayou Gozaimasu (« bonjour » en japonais), associe une galette de bœuf katsu au cheddar, œuf et bacon. Les hamburgers sont peut-être trop gros pour la bouche de votre petit, mais ils adoreront les Banzai Bites (poulet à la japonaise ou pépites de porc), et les desserts frais et les laits frappés trempés à la main viendront compléter ce qui sera à coup sûr un excellent repas.

Burger Katsu
6538 4e avenue S. (à la voie marginale)
Seattle, État de Washington 98108
206-762-0752
En ligne: katsuburger.com

Les célèbres hot-dogs de Matt
Dans le même petit et emblématique emplacement de Georgetown depuis plus de 20 ans (juste en face de Katsu Burger), Matt's Famous donne une bonne réputation aux hot-dogs (et aux hamburgers). Les hot-dogs sont fabriqués à partir de la recette de bœuf 100 % pur de Matt Jones, et il existe des styles qui impressionneront autant les habitants de Chicago que les New Yawkers et les Sudistes. Pas dans les chiens? Essayez ses hamburgers tout aussi bons (100% bœuf) et ses sandwichs à l'italienne sur des petits pains français. Votre gamin ne quittera pas cet endroit sans un sourire sur son visage.

Mâche ça: Essayez le Matt's Classic Chicago Dog, rempli de moutarde, d'oignon blanc, de relish sucrée, de tomates, de piment fort, de sel de céleri et d'une pointe de cornichon à l'aneth entière nichée à côté du chien. Nous ne savons pas pourquoi, mais le sel de céleri fait tout simplement s'assembler. Il n'oublie pas non plus les kiddos, offrant un Kid Dog (un hot-dog plus petit avec moins de garnitures), et son hamburger nature ne coûte que 1,99 $. Ka-ching !

Les célèbres hot-dogs de Matt
6615 E. Voie marginale S.
Seattle, État de Washington 98108
206-768-0418
En ligne: mattshotdogs.com