Faites cuisiner vos enfants à la Good Food Factory

Comme tant de mamans le savent, ce qui commence comme une expérience amusante de cuisiner avec vos enfants peut rapidement se transformer en pire cauchemar pour les parents. Très vite, la nourriture est éclaboussée partout et seul le chien de la famille est là pour vous aider à nettoyer les dégâts. Heureusement, cuisiner avec des enfants ne doit pas être une expérience redoutable. L'usine de la bonne nourriture organise des cours de cuisine pour enfants pour amener les jeunes chefs dans la cuisine et créer leurs propres délicieuses concoctions. Plus de fiascos de cuisine à craindre !

La Good Food Factory a été créée par la chef Amanda Mascia, qui voulait montrer aux enfants comment la nourriture peut être saine et amusante. Elle a créé une émission de télévision autour de cette idée et anime régulièrement des cours de cuisine pour les familles et les enfants à Le Centre pour un mode de vie sain. Plus de 3 000 enfants ont appris à cuisiner des recettes nutritives et à apprécier la nourriture au cours des trois dernières années.

Classes de cuisine
Chaque cours d'une heure et demie se concentre sur un thème et comprend des leçons éducatives, y compris l'histoire de certains aliments, pourquoi les aliments sont consommés pendant les vacances et même des leçons d'étiquette. Les enfants apprennent à préparer de la nourriture à partir de rien et à tout faire eux-mêmes, y compris à cueillir des ingrédients frais dans le jardin biologique du centre. Ne craignez pas que vos rugrats se brûlent, car la seule chose que les petits tikes ne font pas, c'est de travailler au four et à la cuisinière !

Voici un aperçu de certains des prochains cours de The Good Food Factory.

Cuisiner des histoires
Vous êtes-vous déjà demandé à quoi ressemble la soupe de pierre? Avez-vous déjà eu envie de mettre des myrtilles en boîte avec Little Sal et de manger des radis avec Peter Rabbit? Dans cette série de cours, les enfants d'âge préscolaire plongeront dans le monde délicieux de la littérature pour enfants. Les enfants liront des histoires bien-aimées sur le thème de la nourriture et apprendront à cuisiner des recettes inspirées de ce monde fantaisiste de livres de contes. les mardis sept. 12 – oct. 31, 10h30 – 11h30; 96 $ pour 8 cours, ou 15 $ par cours simple.

Cuisine d'Halloween hantée pour les enfants
Chaque semaine, les enfants âgés de 5 à 12 ans se concentreront sur un repas: petit-déjeuner, déjeuner, collation, dîner et fête, chaque fête ayant pour thème Halloween. Le dernier jour de classe se termine par une fête d'Halloween. les mardis et jeudis d'octobre, de 16h00 à 17h30; 90 $ pour 5 cours, ou 20 $ par cours simple.

Ouverture de la galerie d'art: cours d'art et de cuisine
Dans cette série de cours, les enfants âgés de 5 à 12 ans apprendront l'art du divertissement et la création artistique. Chaque classe aura à la fois un volet cuisine et une création artistique spécialisée. La série se terminera par une journée portes ouvertes officielle de la galerie d'art, avec des installations d'art des étudiants ainsi que des aliments et des rafraîchissements cuisinés et préparés par les étudiants. les vendredis oct. 4 – nov. 1, 16 h à 17 h 30, 150 $ pour 5 cours.

Traditions des Fêtes
Les enfants apprendront à créer des plats traditionnels des fêtes du monde entier. Chaque cours mettra l'accent sur les compétences culinaires, l'étiquette, la nutrition et un plaisir délicieux et sain! Les mardis et jeudis nov. 12 – 21 et déc. 4 – 18, 16 h – 17 h 30, 90 $ pour 5 cours, ou 20 $ par cours simple.

Conseils de la chef Amanda pour les mangeurs difficiles
Les parents demandent souvent à Amanda des suggestions pour amener leurs enfants difficiles à avoir envie de quelque chose d'autre macaronis au fromage. Voici quelques conseils qu'elle intègre également dans ses cours :

• Impliquez autant que possible les enfants dans le processus de cuisson
• Laissez les enfants choisir de la nourriture dans un jardin, un marché fermier ou même à l'épicerie, et donnez-leur le choix des légumes que la famille mangera aujourd'hui
• Apprenez aux enfants à être votre sous-chef – laissez-les couper en dés, émincer et julienne
• Autant que possible, incluez tous les ingrédients dans un repas autonome, car moins de plats d'accompagnement végétariens rendent les mangeurs moins difficiles
• Pas de dîners sur commande spéciale
• Offrez le repas avec joie et sans pression et parlez de l'expérience de cuisiner les plats ensemble

L'usine de la bonne nourriture à
Le Centre pour un mode de vie sain
533, promenade Lomas Santa Fe.
Plage de Solana, Californie
En ligne: thegoodfoodfactory.com

Vos enfants aiment cuisiner? Avez-vous essayé des cours de cuisine avec vos petits chefs ?

– Léa R. Chanteur

Photos avec l'aimable autorisation de Joann Woolley de Sign4Baby et The Good Food Factory Facebook page