Gobble Up: 9 boutiques spécialisées pour votre festin de Thanksgiving

À chaque Thanksgiving, nous sommes reconnaissants de vivre à Seattle, où des termes comme « artisan » et « local » sont aussi courants que « café » et « pluie ». nous avons arrondi certains des meilleurs marchés indépendants et boutiques spécialisées de notre ville qui peuvent vous aider à créer une table de vacances généreuse qui correspond à votre famille style. Ces boulangeries, boucheries et fromagers de la région feront de votre menu du jour de la dinde bien au-delà de la sauce aux canneberges en conserve et de la cocotte aux haricots verts. Lisez la suite pour nos choix!

Viandes d'ombre de pluie

Il y aura 50 tables de Thanksgiving très chanceuses cette année: Viandes d'ombre de pluie (de l'autre côté du hall du marché de Melrose de The Calf & Kid) prend des commandes pour autant de dindes fraîches d'origine locale en 2013. Les oiseaux vont de 18 à 26 lb. et sera prêt à être récupéré la veille de Thanksgiving. Ou, si vous êtes d'humeur à bousculer la tradition, vous pouvez également pré-commander un jambon.

1531 avenue Melrose, rue C
Seattle, État de Washington 98101
206-467-6328
En ligne: rainshadowmeats.com

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Vous cherchez plus de marchés fermiers, de services de livraison à domicile ou de fermes pour vous aider à créer une table généreuse? Vérifier Puget Sound Fresh, où vous pouvez signer un engagement manger local pour Thanksgiving.

— par Sara Billups

Photos via le site internet ou la page Facebook de chaque entreprise