Joyau caché: Kerns prépare des repas NOLA pour toute la famille
De petites assiettes garnies d'une délicieuse cuisine NOLA (Nouvelle-Orléans, Louisiane), associée à une ambiance vibrante et à de la musique en direct, en font une soirée en famille mouvementée dans notre ville bien-aimée pour la gastronomie. Situé sur NE 28th - rangée de restaurants dans le quartier de Kerns - Tapalaya a préparé son crémeux cuit au four macaronis au fromage et les fruits de mer font bouillir tous les soirs pendant des années, grâce au chef Anh Luu, né à la Nouvelle-Orléans. C'est le premier et le seul restaurant de la ville à servir une cuisine de style tapas de la Nouvelle-Orléans, d'où ce nom accrocheur! Lisez la suite pour découvrir ce qui fait de Tapalaya un « incontournable » à votre liste de restaurants en famille.
photo: Portrait de Sheena
Ambiance familiale
En entrant, demandez aux enfants d'espionner autant d'alligators que possible car ils sont nombreux à décorer le restaurant - certains sont cachés à la vue de tous! Des images de la série Blue Dog de George Rodrigue en plâtre sur les murs, tandis que des perles de Mardi Gras et des canettes Café Du Monde sont posées sur le rebord de la fenêtre et les tables. Votre famille sera instantanément enthousiasmée par cet endroit unique et curieuse de ce qui va suivre !
Conseil d'initié :assurez-vous de demander des feuilles à colorier des masques de Mardi Gras et du chien bleu si vous avez des petites mains qui ont besoin de s'occuper.
Délicieux mange!
Des piles de grandes assiettes vertes sont posées sur les tables car en tant que restaurant de tapas, où le partage est encouragé, les plats sortent dès qu'ils sont prêts, donc ne restez pas assis avec des enfants affamés à attendre que tous vos repas soient livrés ensemble. Les enfants adoreront avoir des muffins au maïs soufflé aux crevettes ou au pain de maïs garnis d'un tas de beurre chaud. En fait, ils seront partis dès qu'ils toucheront la table !
photo: Portrait de Sheena
Nourriture bonne pour vous
Les parents seront ravis de savoir que leurs petits obtiennent des ingrédients de qualité, car Tapalaya utilise des viandes sans antibiotiques, des œufs sans cage et des produits locaux d'origine dans la mesure du possible. Et n'oublions pas les boissons! Une liste de boissons impressionnante est disponible avec de la bière (tirages et cidres saisonniers en rotation), du vin et des cocktails inspirés de la spécialité NOLA du bar complet. Assurez-vous de commander le Kiddiecane, un cocktail vierge pour les mineurs à table, composé de limonade fraîchement pressée, de gingembre et de menthe.
Conseil d'initié: Un happy hour familial est proposé tous les jours à partir de 16h. – 18h avec des cocktails et des petites assiettes allant de 3 $ à 6 $. Recherchez les plats asiatiques récemment ajoutés au menu du dîner que le chef Anh Luu a créé, inspirés par son héritage vietnamien.
photos: Portrait de Sheena
Le divertissement
Des groupes live jouent de la musique cajun/créole tous les mardis et jeudis de 18h à 21h. Les samedis et dimanches de 11h à 14h. Attendez-vous à groover sur de la musique Blues et Folk tout en dévorant du poulet frit et des beignets arrosés de sirop de bourbon, parce que… ouais! Tapalaya sert aussi le déjeuner le week-end! Vous pouvez même apercevoir des enfants secouant un tambourin avec le groupe alors que des invités, petits et grands sont invités à dansez et chantez, ce qui favorise une expérience culinaire décontractée et divertissante parfaitement équilibrée pour toutes les personnes!
Conseil d'initié: Tapalaya prend les réservations le Table ouverte et peut accueillir de grands groupes jusqu'à 12.
photos: Portrait de Sheena
La prochaine fois que vous aurez envie de plats authentiques, servis par un personnel amical pendant que votre famille bouge et secoue sur des airs de blues en direct, descendez vers le capot de Kerns à Tapalaya!
28 NE 28th Ave.
503-232-6652
en ligne: tapalaya.com
Connaissiez-vous déjà Tapalaya et toute sa grandeur? Racontez-nous votre expérience dans les commentaires ci-dessous.
—Portrait Sheena