Osallistu CSA: han! Vastalääke viljelijöiden markkinoilta vetäytymiselle
Et voi hallita muuttuvia vuodenaikoja, mutta jos ajatus viikoittaisen viljelijöiden kauppareissun puuttumisesta saa sinut laskemaan, meillä on ratkaisu sinulle. Kokeile paikallista CSA: ta (Yhteisön tukema maatalous) jäsenyys!
Kuva: Lancaster Fresh Farm
Kuinka se toimii
CSA-mallissa yhteisön jäsenet maksavat paikalliselle maatilalle tai maatilaosakkeelle osuudesta kasvukauden alussa. Tämä maksu takaa osakkeenomistajalle osan kauden lahjoituksista viikoittain tai kahden viikon välein tuotetuilla osakkeilla. Jäsenet voivat ostaa myös muita tuotteita, kuten ruohokärjettyä naudanlihaa, siipikarjaa, juustoa, meijeriä ja jopa kukkia.
Se on win-win-tilanne
Jäsenet saavat tuoreita, paikallisia - usein luomutuotteita - kohtuulliseen hintaan (toimitetaan valittuun paikkaan), kun taas paikalliset maatilat tuottavat laadukkaampia elintarvikkeita turvallisesti etukäteen saadulla taloudellisella tuella. Täällä DC -alueella olemme onnekkaita, kun meillä on runsaasti CSA -vaihtoehtoja, joista monet tarjoavat joustavia maksusuunnitelmia, ruokakomero, valmiit ruoat ja toimitusvaihtoehdot (jos lukuvuosi on liian hullu puristamaan sisään noutot).
Rekisteröi minut!
Sinulle sopivan CSA: n valitseminen voi olla pelottavaa. Jos haluat käsityksen siitä, mitä siellä on, tutustu näihin kuuteen ainutlaatuiseen syksyiseen CSA: han. Syksy on loistava kausi kokeilla CSA: ta. Kausi on lyhyt ja tarjoaa molempien maailmojen parhaat puolet-yhdistelmän kesätuotteita ja viileämmän sään tuotteita. Katso lisää vaihtoehtoja osoitteesta Paikallinen sato hakea alueen mukaan ja tarkastella CSA -tietoja ja noutaa sijainteja karttojen avulla.
Farm to Family (Richmond, Yhdysvallat)
Valitse: hedelmät, liha, munat, soijatuotteet, pasta, leipä ja ruokakomero
Kausi: ympärivuotinen, jaettu kevät/kesä ja syksy/talvi osakkeisiin
Noukkia: eri paikoissa D.C. ja Richmond, Va.
Ainutlaatuista: Tämä 501 © 3 -järjestö on CSA, sisämarkkinat ja koulutuskeskus.
Online: thefarmbus.csaware.com
Maanviljelijältä (Washington, DC)
Valitse: kuusi erilaista suunnitelmaa, jotka tarjoavat hedelmiä ja vihanneksia sekä valinnaisia lisäosia, kuten leipää ja ruokakomeroita
Kausi: ympäri vuoden
Noukkia: kotiinkuljetus koko DC: lle ja suurelle osalle Marylandia ja Virginiaa
Ainutlaatuista: Voit poistaa tai lisätä kohteita CSA -laatikostasi heidän verkkosivustonsa kautta.
Online: fromthefarmerdc.com
Lancaster Fresh Farm Cooperative (Lancaster, Pa)
Valitse kolmesta eri kokoisesta vihanneslaatikosta, johon voi lisätä hedelmiä, juustoa, munia, lihaa, tuoreita kukkia tai yrttilääkettä
Kausi: ympäri vuoden, jaettuna kevät-, kesä-, syksy- ja talvikausiin
Noukkia: eri paikoissa DC: ssä, Marylandissa ja Virginiassa
Ainutlaatuista: Yli 100 perheviljelijää omistaa osuuskunnan ja investoi niihin, mikä takaa sen tehokkaan toiminnan ja tarjoaa laajan valikoiman tuotteita.
Online: lancasterfarmfresh.com
Groundworks Farm (Pittsville, Md)
Valitse seuraavista tuotteista: muna, liha, kana ja juusto kahdessa koossa
Kausi: talvi/kevät, kesä/syksy
Noukkia: eri paikoissa Virginiassa ja Marylandissa
Ainutlaatuista: Tarjoaa wreikämaatilan osakkeet, kaikkien osakkeiden yhdistelmä (yllä).
Online: groundworksfarm.com
Little Farm Stand (Virginia)
Valitse seuraavista: hedelmät ja vihannekset, joihin voi lisätä munia, ruohoa syötettyä naudanlihaa, säilykkeitä, piirakoita, hunajaa ja vaahterasiirappia
Kausi: kevät, kesä ja syksy
Nouto: Kotiinkuljetus tai toimisto Washington, DC ja Rosslyn, Va
Ainutlaatuista: Erittäin joustava - valitset täsmälleen, mitä kohteita haluat lisätä viikoittaiseen laatikkoosi.
Online: littlefarmstand.com
Ajattele etukäteen: Great Country Farms (Bluemont, Yhdysvallat)
Tämä CSA tarjoaa maatilaosuuden vain huhtikuusta lokakuuhun, mutta tämä on loistava vaihtoehto perheille. Jokainen jäsenyys sisältää hedelmiä jokaiseen osakkeeseen, ilmaisia maatilavierailuja, ilmaisia viikoittaisia U-pick-vaihtoehtoja ja ilmaisen tai alennetun pääsyn kaikkiin maatilafestivaaleihin ja -tapahtumiin. Kiireisille perheille erilaiset nouto- ja toimitusvaihtoehdot-julkiset tai yksityiset yhteisön sivustot tai kotiovellesi toimitettavat-ovat etu.
Online: greatcountryfarms.com
Onko perheelläsi suosikki CSA? Kerro meille siitä alla olevissa kommenteissa.
-Pat Tanumihardja