10 aasialaisamerikkalaista ravintolaa lahden alueella kokeilemaan tänään

kuva: Anita Chu

United Dumplings, hiljattain avattu ravintola Bernal Heightsissa, San Franciscossa, keskittyy Pekingin keittiöön, kuten nyytit ja nuudelit, päivitetty maailmanlaajuisilla makuilla. Omistajat Sandy Zheng ja Julia Zhu kasvoivat Pohjois -Kiinassa ja halusivat jakaa rakkautensa perinteisiä kiinalaisia ​​nyyttejä sekä joitain luovampia fuusioteoksia, jotka heijastavat heidän elämäänsä kokemukset. Älä missaa perinteistä XLB: tä (xiao long bao), sianlihaa ja mausteisia Sichaun wontoneja sekä ainutlaatuisempia ruokia, kuten Mission juustotarrat, täynnä kanaa, maissia ja mozzarellajuustoa, korealaisia ​​BBQ -nyyttejä ja wontoneja, jotka on täytetty macilla ja juustolla lapset.

525 Cortland Ave
SF, CA
Online: uniteddumplings.com

kuva: Socola Chocolatier

Socola tarkoittaa "suklaata" vietnamiksi, ja Socola Chocolatier on tuottanut uskomattomia käsintehtyjä suklaita ja makeisia perustajan Wendy Lieun johdolla. Hän aloitti vain muutamalla vietnamilaisella inspiroidulla maulla, mutta viime vuonna hän on todella omaksunut juhlistamaan perintöä suklaansa kautta. Little Saigon Boxissa on 12 kauniisti sisustettua tryffeliä joissakin ikonisissa vietnamilaisissa makuissa, kuten pho, sriracha, litsi ja jopa durian. He ovat myös julkaisseet verkkosivuillaan äitienpäiväkokoelmia myydyimmistä tryffeleistään - täydellinen lahja äidille.

535 Folsom St.
SF, CA
Online: socolachocolates.com

kuva: Anita Chu

Maison Danel on omistajien Danelin ja David de Betelun unelma ranskalaisesta konditoriasta San Franciscon sydämessä. Heidän kaunis, koristeellinen tila on sekä leipomo että teesalonki, jossa tarjoillaan klassisia leivonnaisia, kuten voikruusuja ja pain au chocolatia, ja perinteisiä brasserie -ruokia, kuten quiche ja cassoulet. Heidän tunnusomaisessa teepalvelussaan on tarjolla suussa sulava valikoima teeleipiä, minileivonnaisia ​​ja makeisia, jotka tarjoillaan lämpimän teen kera. Teepalvelusta on jopa lasten kokoinen versio, joka tarjoillaan kuumalla suklaalla, joten vie lapset ulos iltapäiväteetä varten.

1030 Polk St
SF, CA
Online: maisondanel.com

Number5Kitchen on täydellinen kodikas mutta korotettu naapuruston ravintola San Carlosin keskustassa. Kokin/omistajan Henry Engin aloittama jatkuvasti muuttuva menu esittelee paikallisia ainesosia ruoissa, kuten villin nokkoskeitossa, Tyynenmeren petrale -pohjassa ja Dungeness -rapupastassa. He tarjoavat myös yksinkertaisia ​​pastaruokia lapsille, kuten mac ja juusto. Toukokuussa heillä on pop up -lauantai -erikoisuus, jossa on hampurilainen tai voileipä (mukaan lukien grillattua juustoa lapsille), keitto ja salaatti.

663 Laurel St.
San Carlos, Kalifornia
Online: numero5kitchen.com

Laiska Susan on täällä tyydyttämään kiinalaiset take away -ravintoosi 25 perinteisellä kiinalaisamerikkalaisella ruokalistalla. Ero, kuten omistaja Hanson Li selittää, on, että ne on päivitetty tekemään niistä terveellisempiä ja ehkä jopa maukkaampia. Monet ruuista ovat kasvissyöjiä, vegaaneja tai gluteenittomia, mikä on tervetullut uutinen kiinalaiselle ruoan ystävälle ruokarajoituksilla. Tunnistat monet tai useimmat tarjotut tuotteet, kenraali Tson kanasta ja parsakaali -naudanlihasta kana -chow meiniin, jotka kaikki ovat erittäin ystävällisiä pienten lasten makuille. Ne tarjoavat myös mahdotonta mapo -tofua ja allekirjoituksensa rapeita kanansiipiä

208 Fell St
SF, CA
Online: lazysusanchinese.com

Saga Kitchen on aasialainen ruokahalli, joka kokoaa yhteen startup -yrityksiä ja aasialaista yhteisöä. Useat orastavat ravintolat päättivät yhtyä ja työskennellä saman katon alla, mukaan lukien Sachi (sushi), Yue Club (dim sum) ja Koharu (japanilainen) sekä boba -kauppa. Tarkista vieraiden ponnahdusikkunat, kuten GoKiyoi Macarons. On olemassa monia lapsiystävällisiä vaihtoehtoja, kuten grillattuja sianlihapullia, ruukkuja, kanan karaagea ja katsu -voileipiä.

1707 Lincoln Ave.
Alameda, Kalifornia 
Online: sagakitchenscom.wordpress.com

kuva: Bake Sum

Bake Sum -leipomo aloitti leipomokokki Joyce Tangin pandemiaprojektina ja yhdistää klassisen ranskalaisen leivonnaisvalmennuksensa aasialaisiin makuihin, kuten ube, vietnamilainen kahvi ja yuzu. Heidän allekirjoituksensa on heidän Bake Sum Box, viikoittainen kokoelma kausiluonteisia leivonnaisia, jotka ovat usein Tangin lapsuuden suosikkien innoittamia. Voit tilata laatikon sekä yksittäiset leivonnaiset, kuten evästeet ja leivät verkkosivustolta noutamaan useilta Bay Area -paikoilta joka perjantai ja lauantai.

Nouto useissa paikoissa ympäri Bay Area

Online: bakesum.com

kuva: Anita Chu

Tässä tyylikkäässä ja modernissa ravintolassa Burlingamen keskustassa on joitain kauneimmista ja luovimmista kulhoista. Vaikka voit luoda kulhojasi aivan kuten useimmat pokekaupat, Tuna Kahuna on ylpeä alkuperäisestä luomuksia, joissa käytetään tuoreinta, korkealaatuista kalaa ja täytettä, kuten suolattuja munajoikkeja, yuzu -tryffelikastiketta ja punaista pippuripasta. Ne tarjoavat myös kausiluonteisen kokin laatikon - soita tilaamaan.

1117 Burlingame Ave
Burlingame, Kalifornia
Online: tunakahuna.co

Manilan kulho, joka sijaitsee Marketissa Twitter -rakennuksessa San Franciscossa, tarjoaa aitoja filippiiniläisen keittiön noutotyylejä helposti napattavissa ja menevissä riisikulhoissa. Omistaja Frances Tanchanco, jonka äiti johtaa menestyksekästä ravintolaketjua Filippiineillä, esittelee klassikkoa ruokia, kuten sisig, adobo ja lechon ruskean tai jasmiiniriisin päällä sivusalaatin kanssa täydelliseen ateriaan kulho. Voit räätälöidä ylimääräistä lihaa, munaa tai salaattia. Se on yksinkertainen tapa tutustua filippiiniläisen keittiön parhaimpiin.

1355 Market St.
SF, CA
Online: manilabowl.com

Juuri avattu Lily on Clement esittelee tasokkaamman ja innovatiivisemman vietnamilaisen ruoan, kuten ankan confit -kevätrullat, deluxe -rapu -paistettua riisiä, joka on valmistettu Wagyu -naudanlihasta ja uniista, sekä surffaa ja turpele valkosipulia nuudelit. Heillä on myös joitain luovia versioita banh mi: stä tai vietnamilaisista voileipistä - älä missaa kurkumaista paistettua kalavoileipää ja paahdettua naudanlihaa. Heidän kaunis ravintola on avoinna ruokailuun ja myös noutoruokaan.

225 Clement St.
SF, CA
Online: lilyonclement.com