Tee tämä tänä iltana: Taco -salaattipizza

Mitä saat, kun yhdistät kaksi todella maukasta lapsiystävällistä ruokaa? Taco salaatti pizza! Catherine McCord Ikävä haaveili tästä herkullisesta ruoasta, joka on uskomattoman mukautuva. Käytä joko kotitekoista tai kaupasta ostettua pizzataikinaa ja anna lasten olla hauskaa lisäämällä täytteitä pizzaan. Catherine suosittelee tämän illallisen valmistamista valurautapannuun, jos haluat paksun kuoren tai puolilevyn pannun, jos pidät pizzasta ohuella puolella.

4-6 annosta
Valmistusaika: 20 minuuttia
Kypsennysaika: 20 minuuttia

Ainekset:
1 kiloa pizzataikinaa, huoneenlämmössä
1/2 dl salsaa
1 kuppi paahdettuja papuja
2 kuppia cheddaria, mozzarellaa ja/tai Monterrey Jack -juustoa
1 rkl oliiviöljyä
1 pieni punasipuli, kuutioituna

1 paketti kasvipohjaista jauhettua lihaa
1 1/2 tl taco -maustetta
1/2 tl suolaa
1/2 dl roomalaista salaattia, pesty ja hienonnettu
1 avokado, kuutioituna ja kuutioituna
1/4 kuppi smetanaa

2 rkl korianteria
Valinnainen Toppingssli
retiisi, viipaloitu
tomaatit, kuutioituna

Valmistautuminen:

1. Kuumenna uuni 425 F.

2. Voitele arkki kevyesti oliiviöljyllä ja venytä taikina pannun kokoiseksi (noin 16 x 11 tuumaa). Vaihtoehtoisesti voit käyttää suurta pyöreää pizza-pannua tai 12-15 tuuman valurautaista pannua.

3. Sekoita keskikokoisessa kulhossa salsaa ja paahdettuja papuja, kunnes ne ovat sekoittuneet perusteellisesti. Levitä pizzataikinan päälle ja päälle raastettua juustoa.

4. Paista pizzaa 18-20 minuuttia tai kunnes juusto on kullanruskea ja kupliva.

5. Pizzan paistamisen aikana kuumenna suuri paistinpannu keskilämpötilalla/korkealla lämmöllä, lisää 1 rkl oliiviöljyä, lisää punasipuli, kasvipohjainen proteiinialku, taco -mauste ja suola. Rikkoa spaattelilla ja kypsennä, kunnes kosteus on haihtunut ja kasvipohjainen liha on ruskeaa, noin 12 minuuttia.

6. Ota pizza pois uunista, lisää kasvipohjaista lihaa, salaattia, avokadoa, smetanaa* ja korianteria ja muita valinnaisia ​​ainesosia.

* koristeelliseen hauskaan paikkaan hapan kerma pienen vetoketjullisen pussin kulmaan. Leikkaa saksilla pieni reikä pussin kulmaan ja käännä se muistuttamaan putkipussia. Suihkuta pizzaa zip -zag -kuvioon.

Tämä viesti ilmestyi alun perin Ikävä.

LIITTYVÄT TARINAT:

Helppo Shakshuka -resepti

Nuudelipannukakkuresepti

Hedelmien ja kauran murupalojen resepti