PB&J: n lisäksi: 16 Bay Area -ruoanlaittokurssia lapsille

kuva: Tinker Kitchen

Tämä Mission District -ruoanvalmistusalue avattiin juuri ja ruoanlaittolapset ovat innoissaan. Perustaja Dan Mills, entinen ohjelmoija, siirtyi hakkerointikoodista ruoan hakkerointiin. Oman pakkomielteensä aikana ruoanlaittoon hän keräsi vaikuttavan kokoelman kapeita ruoanlaittolaitteita, mukaan lukien pasta -suulakepuristin ja suklaan temperointilaitteet. Dan varusti Tinker-keittiön teollisilla uuneilla, polttimilla ja muilla niitteillä. Tila toimii kuukausittain jäsenmallilla ja jäsenet voivat pysähtyä milloin tahansa (paitsi erikoistapahtumien aikana) paahtamaan kaakaota tai jäädyttämään jäätelöä nestemäisellä typellä. Tai hanki päiväkortti ja tarkista kaikki laitteet ennen sitoutumistasi. Tutustu lukujärjestys nähdä mitä tuleman pitää!

3233 22. St.
San Francisco, CA
Verkossa: tinkerkitchen.org

Todellinen kulinaarinen mestari, Sprouts Cooking Clubin perustaja perusti myös ensimmäisen kulinaarisen klubin U.C. Berkeley. Pian hän kiinnitti huomionsa lapsiin ja perusti Sprouts-kokkiklubin, jotta 7-vuotiaat ja sitä vanhemmat voivat käydä oppitunteja koulun jälkeen tai kotona ruoanlaitto-teemalla.

Erilaisia ​​paikkoja
San Francisco ja East Bay
Verkossa: sproutscookingclub.org

kuva: Voikukkasuklaa

Jos pienellä kokkillasi on enemmän makeita kuin suolaisia, rekisteröidy heidät Dandelionin suklaatutkijoiden luokkaan. Täällä he oppivat kaiken siitä, miten suklaata valmistetaan palosta brownieen. Pikkulapset 3-6-vuotiaat ja heidän aikuisensa voivat osallistua 45 minuutin oppisopimuskoulutukseen, jossa opetetaan suklaasta kirjan lukemisen kautta Makea Coco ja maistelua tietysti! Dandelion tarjoaa myös vanhempi-lapsi-luokkia, joissa 7-12-vuotiaat lapset ja heidän aikuisensa valmistavat oman alkuperäisen tumman suklaan tyhjästä. Lue kaikki siitä tässä.

740 Valencia St.
San Francisco, CA
Verkossa: dandelionchocolate.com

CIA at Copia tarjoaa perhejuhlia useimpina sunnuntaisin viikoittain ruoanlaittokursseilla, joita koko jengi voi nauttia yhdessä. Siirry luokan eteen Sunnuntai Lasagna, DIY Dim Sum tai loman suosikki Spooky Treats. Nämä vuorovaikutteiset esittelytyypit ovat täydellisiä kaikenikäisille, ja ne koostuvat perheystävällisistä ruoanlaitto-tekniikoista, rakentaessasi reseptirasiaa omaan keittiöön ja kannusta kulinaarisia haaveilijoita rakentamaan rakkautta ruokaa.

500 1. katu
Napa, CA
707-967-2530
Verkossa: ciaatcopia.com

Luonnonmukaiset, paikalliset raaka-aineet ovat vasta alkua Jordan's Kitchenissä. Juniorikokit alkavat oppia veitsitaitoja ja keittiöturvallisuutta. Tämän jälkeen oppitunnilla opetetaan taitoja, kuten kakun kuorrutus tai käsintehtyjen tortillojen puristaminen. Jokainen luokka päättyy parhaaseen osaan - mestariteoksen syömiseen!

413 10th Street
San Francisco, CA
415-872-9160
Verkossa: jordanskitchensf.com

Tämä luomutila, joka sijaitsee Santa Cruzin vuorten juurella, tarjoaa käytännön koulutusta kaikenikäisille lapsille. Heidän aina suosittujen Cow Wow -luokkiensa (ennakkorekisteröinti vaaditaan, koska ne myydään aina loppuun) avulla nuoret voivat lypsää lehmän ja nähdä, miten maito suodatetaan pullotusta varten. Tai tee mozzarellajuustoa ja käytä sitä joidenkin syötävien kukkien ja vihannesten kanssa puutarhan pizzanvalmistuskurssilla.

Piilotettu huvila
26870 Moody Rd.
Los Altos Hills, Kalifornia
Verkossa: hiddenvilla.org

Voimaantuminen on suuri osa kokkaamisen oppimista, ja tämän kokkikoulun tehtävänä on edistää itsetuntoa ja terveellisempiä elämäntapoja sekä kääntää diabeteksen ja lapsuuden epidemia lihavuus. Luokat sisältävät ruoanlaittoon, ravitsemukseen, turvallisuuteen ja kulttuuriin liittyviä oppitunteja.

Koulun jälkeen oppitunteja tarjotaan San Anselmon ja mansikan virkistyskeskusten kautta
Verkossa: kidscookingforlife.org

Tässä ruoanlaittoakatemiassa tarjotaan pienelle setille kaikkea leireistä syntymäpäiväjuhliin ja luokkiin. Sen lisäksi, että nuorempi kokki Stars opettaa ruoanlaiton luovaa henkeä, hän opettaa jo 3 -vuotiaille lapsille turvallisuutta, "keittiötossuja" ja oman kulinaarisen työkalulaatikon järjestämistä.

Erilaisia ​​paikkoja
Verkossa: juniorchefstars.com

Ruoanlaittokoulu sijaitsee viehättävässä Cavallo Point -lomakeskuksessa ja -majassa, ja siinä korostetaan paikallisia, kausiluonteisia raaka-aineita, ja sitä johtavat tunnetut kokit, paikalliset tuottajat ja viininviljelijät. Perheen ruoanlaittokurssit saavat koko klaanin yhteen pilkomaan, leipomaan ja lopulta syömään, mikä antaa uuden merkityksen perheaterialle.

601 Murray Cir.
Sausalito, Kalifornia
415-339-4700
Verkossa: cavallopoint.com

Culinary Dude yhdistää varhaiskasvatuksen kulinaariseen taiteeseen. Ei ole epäilystäkään siitä, että täällä opitaan paljon, mutta suurella hauskanpidolla. Tarjolla on yksityistunteja kaikesta terveellisistä välipaloista suosittujen poptähtien suosikkiruokien luomiseen. He järjestävät jopa pikkulapsiluokkia ja vanhempi-lapsi-Iron Chef -kilpailun.

Erilaisia ​​paikkoja
Bay Area
971-30-DUDES (38337)
Verkossa: culinarydudeontour.com

Y.U.M tarkoittaa Young Urban Modernia ja tarjoaa ruoanlaitto -ohjelmia lapsille ja aikuisille. Kokin ja keittokirjojen kirjoittajan Leah Brooksin johdolla luokat vaihtelevat jokapäiväisistä lähestyttävistä resepteistä täydelliseen brunssijuhlaan, jossa on ainesosia suoraan viljelijän markkinoilta.

Sijaitsee Katherine Michielsin koulussa
1335 Guerrero Blvd.
San Francisco, CA
415-824-5123
Verkossa: yumchefssf.org

Tässä Ghirardelli -aukiolla sijaitsevassa kokkikoulussa on luokkia jopa 2 -vuotiaille lapsille aina 11 asti. Täällä he oppivat erilaisista kulinaarisista perinteistä samalla kun he tekevät ruokaa luokan lopussa. Tarjolla on koulun taukotunteja sekä yhden päivän vaihtoehtoja.

900 North Point Street, sviitti H-108 B
San Francisco, CA
Verkossa: culinaryartistas.com

Lapsilla on kaksi sijaintia Los Gatosissa ja Willow Glenissä, ja heillä on paljon mahdollisuuksia parantaa ruoanlaitto -osaamistaan ​​Cucina Bambinissa. Teini -ikäiset voivat oppia tekemään pastaa, kun pienet leipovat kakkuja tai tekevät omenasta murusia jäätelön kanssa pussissa. Järjestä seuraava syntymäpäiväjuhlisi täällä ja keittiösi pysyy maukkaana ja kattavana!

1040 Lincoln Ave.
San Jose, CA

22 S. Santa Cruz Ave.
Los Gatos, Kalifornia
Verkossa: cucinabambini.com

Kuva: iStock

Tiesitkö, että naapurustosi Williams-Sonoma-kauppa tarjoaa Junior Chef -kursseja 8-13-vuotiaille lapsille? Nämä ovat loistava ja edullinen tapa saada kouluikäiset lapset kiinnostumaan ruoanlaitosta amerikkalaistytöisistä tapahtumista kausiluonteisiin evästeiden koristeluun.

Eri paikkakunnalla, katso lähikaupastasi tulevia Junior Chef -tapahtumia
Online: williams-sonoma.com

Kuva: iStock

Lapset rakastavat kokki Neelamin keskittymistä terveys-, ympäristötietoiseen ja sielutietoiseen ruoanlaittoon. Bliss Belly Kitchen käyttää paikallisesti hankittuja, luomutuotteita, maatilan tuoreita ainesosia opettamaan lapsille terveellisen ruoanlaiton perusteet. Osallistujat oppivat hankkimaan, kokkaamaan ja arvostamaan herkullisia reseptejä.

Tarjoillaan Berkeley, Oakland, San Francisco ja Marin
Online: blissbellykitchen.com

Jos pikku kokkisi on enemmän innoittamana makeasta kuin suolaisesta, tämä on paikka sinulle. 6-12-vuotiaat lapset voivat osallistua Sweetie-leirille koulun tauon aikana tai kokeilla käsiäsi kausiluonteisissa herkuissa piparkakkutunnilla tämän vuoden joulukuussa.

Berkeley, Kalifornia
Online: spunsugar.com