Kaikkien aikojen ensimmäinen Starbucks Reserve Store on avoinna ja valmis vaikuttamaan sinuun
Starbucks on vuosien ajan pyrkinyt luomaan brändin, jossa jokainen kahvila olisi ainutlaatuinen, mutta silti samalla tunnelmalla. Jos joku sulkee silmät ja vie sinut yhteen, saatat tietää soitettavan musiikin perusteella, missä olet. Mutta näin ei ole aivan uudessa Starbucks Reserve -kaupassa SoDossa. Jos olet valmis nostamaan Starbucks-tottumuksesi ylöspäin, lue kauha ja valmistaudu ahh-sokeuteen.
Sijainti, sijainti, sijainti!
Starbucksin maailmanlaajuisen pääkonttorin pohjakerroksessa sijaitsee ensimmäinen Starbucks Reserve -kauppa, joka on toisin kuin mikään muu Starbucks, jossa olet koskaan käynyt. Ensimmäinen asia, jonka huomaat kävellessäsi elämää suurempia heiluvia lasiovia, on kuinka suuri tämä paikka on. Ja kuinka se on täynnä ihmisiä. (Ei tungosta, vain paljon ihmisiä.) Näyttää myös siltä, että asiakkaiden ja henkilöstön välinen suhde on yksi yhteen tavoitteen ykkönen: erinomainen asiakaspalvelu!
Silmää yksityiskohdille
Tämä paikka on kaunis, ja siinä on korkea puukatto, pähkinäpalkit, runsaat värit ja huomiota yksityiskohtiin. Avaruuden keskellä on pyöreä takka, joka palaa pois, ja viereinen seinä, joka on koristeltu pelkästään teelaatikoilla. On myös alue, jossa on suurempia pöytiä, joita voidaan käyttää kokoustilana. Ja koko suojelualueella on erikokoisia ja -muotoisia pöytiä ja tuoleja, jotka antavat tilaa enemmän ravintolan/lounge -tunnelman.
Tämä ei ole keskimääräinen Starbucks -kauppasi
Toisin kuin naapurustosi Starbucks, et löydä täältä yhtään vihreää esiliinaa, vain ruskeita esiliinoja ja vain parhaita parhaista baristeista. Äskettäisellä vierailulla megakaupassa Jamie Evans ja Tyler Miller kertoivat meille, että jokainen heistä tuli omasta lähikaupastaan. Vuosien opittuaan mahdollisimman paljon kahvia vanhasta myymälästään Miller oli innoissaan töistä Reservissä, jotta hän voisi jatkaa oppimista eri pavutyypeistä, paahtoprosesseista ja juomat. Evans ja Miller kertoivat myös, että Reserve -kaupassa työskentelevät työntekijät tekevät niin, koska he todella rakkaus kahvia!
Missä on Menu Board?
Reserve -kaupasta et löydä yhtään laskuria suosikkipannun tilaamiseen. Löydät useita niistä. Et myöskään löydä valikkotaulua. Sen sijaan löydät todelliset valikot, joissa on luettelo erilaisista kahvijuomista, joita et edes tiennyt olevan olemassa. Valmistaudu käyttämään jonkin aikaa eri kuvausten lukemiseen. Kokeilimme kylmäpuristettua inkivääriä, jonka on kuvattu sisältävän inkivääri-olutta ja tilkka viskitynnyrissä kypsytettyä vaniljasiirappia, hieman greippimehuja ja sen jälkeen kylmäpuristettua espresso. Se on maku, jota on vaikea kuvailla. Ei liian makea, mutta erittäin ainutlaatuinen ja kaunis katsella.
Nosta istuin laskurista
Kahvia ei tarjoilla paperikuppeissa täällä, ainakaan niin, jos aiot jäädä hetkeksi. Istu tiskillä tai istu missä tahansa tilassa, he löytävät sinut. Heillä on tapansa. Haluatko viihdettä espressosi kanssa? Vedä jakkara Craft -baarista ja katso, mitä Starbucks haluaa kuvata ”kahvinvalmistusteatterin korkeudeksi”. Yhdessä laskurissa on neljä juoksuputkea, jotka ampuivat kylmää Brew Coffee, Nitro Cold Brew, Nitro Tea ja Nitro Milk, joista valmistetaan Nitro Latte -luonnos. typpeä. Baarin alapuolella on Mixology Bar, jossa on tarjolla italialaista ja paikallista viinaa. Kyllä, sanoimme viinaa!
Leivät ja leivonnaiset ja leivonnaiset. Voi minun!
Uusi Reserve -kauppa on tehnyt yhteistyötä Princi Bakeryn kanssa, joka leipoo herkullisia leipiä ja upeita leivonnaisia täällä joka päivä. Makeita ja suolaisia ruokia, kuten kanelirullia, cornetti- ja focaccia -voileipiä, löytyy valikoiman keittoja ja salaatteja. Ja takaseinä, joka on koristeltu kokonaisilla tuoreilla leivillä, on myös myynnissä. Psst… Reserve -työntekijä kertoi meille, että juuri ennen keskipäivää tehdyt pizzat ovat aivan uskomattomia.
Mutta odota. Siellä on enemmän!
Kaupan etupuolelta löydät kaikenlaisia lahjakkaita esineitä, mukaan lukien kahvin valmistus tarvikkeita, mukeja, t-paitoja, esiliinoja ja muita tavaroita, joita et löydä naapurustosi Starbucks-kaupasta. Selaa valikoimaa ja hanki lahja elämäsi kahvin ystävälle.
Tästä alkaa jotain todella suurta
Yhtiö aikoo avata noin 1000 muuta Reserve -toimipistettä maailmanlaajuisesti, mutta jotkut ihmiset eivät vain voi odottaa. Yksi työntekijä kertoi meille äskettäisen vierailumme aikana, että ihmisiä on tullut kaikkialta osavaltioista ja Kanadasta vain nähdäkseen, mitä tämä koko uusi markkinatyylinen tila on.
Starbucks Reserve Store
2401 Utah Ave. S.
Seattle, Wa 98134
206-749-5925
Online: starbucks.com
Aukioloajat: ma-pe, 6.00-21.00; La-su, klo 7-21
Oletko vieraillut uudessa Starbucks Reserve -kaupassa? Mistä pidät eniten? Kerro meille alla olevissa kommenteissa.
—Jeffrey Totey (kaikki kuvat kirjailijan suostumuksella)
LIITTYVÄT TARINAT:
Perheesi uusin (ja helpoin) tapa ruokailla: Lincoln South Food Hall
Juuri avattu: Sea-Tac-lentokentän ensimmäinen kasvis- ja vegaaniravintola
Scoop du Jour: Salt & Straw avaa vihdoin kaksi Seattlen kauppaa
8 sunnuntaibrunssia, jotka tekevät viikonlopusta erityisen
Gluteeniton hyvyys: 6 GF-leipomoa, joista olemme makeita