Neilikan nimessä: hauskoja valkosipulitietoja

Haiseva ruusu, eli valkosipuli, on enemmän kuin vain mahtavan kastikkeen salaisuus. Valkosipuli voi parantaa ja jopa torjua tuholaisia ​​(puhumattakaan vampyyreistä). Lue lisää faktoja suosikkipolttimostasi.

kuva: Lotte Grønkjær flickrin kautta

Valkosipulia on käytetty vuosisatojen ajan ympäri maailmaa monien sairauksien hoitoon. Sillä on antibakteerisia ominaisuuksia, ja sitä käytetään infektioiden hoitoon, vilustumisen ja flunssan estämiseen, kolesterolin alentamiseen, sydämen terveyden edistämiseen ja paljon muuta.

Se on Lily -perheen jäsen.

Valkosipulisipulit ovat täynnä C -vitamiinia, rautaa, kaliumia, magnesiumia, sinkkiä ja paljon muuta. Siinä on myös 17 aminohappoa.

Yhdysvalloissa kasvatetusta valkosipulista 90% on Kaliforniassa. Kiina tuottaa yli 60% maailman valkosipulista.

Gilroy, Kalifornia, on maailmankuulun Gilroy -valkosipulifestivaalin sivusto. Joka vuosi heinäkuun lopussa järjestettävä se on yksi Yhdysvaltojen suurimmista ruokafestivaaleista, ja siellä on herkkuja, kuten valkosipuliperunoita ja valkosipulijäätelöä. Jos et, älä unohda hammasharjaa!

Gilroyssa on myös huvipuisto, Gilroyn puutarhat, joka sisältää pyörivän valkosipulimatkan.

Valkosipulia on historiallisesti käytetty käärmeiden puremien ja vikojen puremien hoitoon, ja sanotaan, jos syöt tarpeeksi valkosipulia hyttyset jättävät sinut rauhaan (ehkä siksi uskotaan, että verta imevät vampyyrit pidetään loitolla?).

Lisää valkosipulia lemmikkisi ruokavalioon torjumaan kirppuja ja punkkeja.

Hiero vaahtokarkkeja valkosipulijauheessa kalan syöttiä varten.

Valkosipulia voidaan käyttää puutarhassa luonnollisena tuholaisten torjunta -aineena, erityisesti päästä eroon kirvoista, vihreistä monille ruusuille, kukille ja yrteille. Tarkista tämä resepti.

Jos murskat kynsiä tarpeeksi, saat tahmeaa ainetta, jota voit käyttää liimana. (Outoa ja satunnaista, että valkosipulilla peitetty käsi houkuttelee iilimatoja nopeammin. Yhteensattuma? Mielestämme ei.)

Chicago saa nimensä valkosipulista. Sana "Chicago" on peräisin ranskalaisesta versiosta "chicagaoua" alkuperäisestä sanasta. Miami-Illinoisin (Algonquin) kielellä luonnonvaraista purjoa tai luonnonvaraista valkosipulia kutsuttiin "shikaakwaksi", joka kasvoi runsaasti tällä hetkellä Chicagossa tunnetulla alueella.

Tiedätkö hienoja faktoja valkosipulista? Kerro meille alla olevissa kommenteissa!

- Amber Guetebier