Muki -laukaukset: 10 parasta paikkaa kuuman suklaan siemailua varten

Kun tämä paikallinen leipomo ei ole kiireinen suussa sulavien tryffelien ja karamellien valmistamisessa, se vetää ihmisiä mukaansa herkullista kuumaa suklaata makuina, kuten katkera, puolimakea tai suolattu karamelli, kotitekoisella ’Mallow. Salaisuus? Höyrytetty täysmaito ja kermainen kerma, jossa on 45% voita. He lisäsivät äskettäin valikkoon myös olutta juovaa suklaata, jossa on talon voileipiä, paikallisesti valmistettua portteria, maitoa ja puolikasta suklaata.

2475 W. Armitage Ave., Bucktown; Online: katherine-anne.com

Aiemmin Mindyn HotChocolate -niminen Mindy's Bakeryn kokki Mindy Segal muutti asioita tänä vuonna ja on nyt erikoistunut käsintehtyihin hapantaikinan bageleihin ja bialeihin, babkaan, za'atar challahiin ja kausiluonteisiin leivonnaiset. Onneksi meille Mindylle on edelleen makea paikka paahdetulle paahteiselle juomalle, jota hän tarjoilee ja jonka päällä on kotitekoinen vaahtokarkki.

1747 N. Damen Ave., Bucktown; Online: mindysbakery.com

kuva: Eataly

CBS New York nimesi sen yhdeksi viidestä parhaasta kupillisesta kuumaa suklaata NYC: ssä. Sinun ei tarvitse matkustaa saadaksesi omaa kuppiasi, tilaa cioccolata con panna heidän Lavazza -kahvilassaan, joka on rikas, tumma ja makea. Se on täydellinen paikka pysähtyä lomaostoksille tai kun pöytäsi katetaan yläkerran ravintoloissa.

43 E. Ohio St., Loop; Online: eataly.com

Voi, kyllä, Firecakes tarjoaa enemmän kuin munkkeja. Seuraavan kerran, kun suunnittelet tänne vanhanaikaista suklaata tai kauden suosikkia, kaksinkertaista rappio keittiömestari Jonathan Foxin vaahdotetulla, pariisilaistyylisellä kuumalla suklaalla. Se tasapainottaa belgialaista katkeraa suklaata luomumaidolla, ripauksella vaniljaa ja ruokosokeria, ja sen päällä on kotitekoinen tahitilainen vaniljapapu. Ole varovainen roaming -leipomolle, jota he rakastavat Billy kuorma -auto.

Sijainnit River Northissa, Lincoln Park & ​​Oak Park tai etsi Billy the Truck; Online: firecakesdonuts.com

Ennen Field Museumiin suuntautuvaa matkaa tai sen jälkeen mene lähiympäristön kahvilaan lämmittelemään. Se tarjoilee luovia amerikkalaisia ​​suosikkeja aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi, ja se on loistava brunssi vaihtoehto läheiselle keltuaiselle, jonka odotusaika on aina pidempi. Riippumatta kellonajasta, et voi mennä pieleen kuuman suklaan kanssa, joka on valmistettu maukkaasta yhdistelmästä vaniljasiirappia, Ghirardelli -suklaajauhetta ja maitoa, kermavaahdon ja kaakaojauheen kanssa.

1251 S. Prairie Ave., Prairie Avenuen historiallinen alue; Online: littlebranchcafe.com

San Franciscossa sijaitseva kuvake tunnetaan suklaapatukoistaan. Se tietää myös jotain juotavasta versiosta. Pysähdy sen Mag Mile -paikalla suklaamokkaa, kaksinkertaista suklaata tai suklaakaramellia kuumaa kaakaota varten. Kun olet rullaamassa, ota seokset kotiin ja älä unohda suklaata ja karamellikastikkeita.

830 N. Michigan Ave., keskusta; Online: ghirardelli.com

Mikä on parempaa kuin kuuma suklaa? S'mores kuumaa suklaata. Tämä nuotion innoittama herkku on valmistettu orgaanisesta omanhene-suklaasta, vaniljasiirapista, täysmaidosta ja päällä graham-krakkausmuruja. Se tarjoillaan keittoastiassa suuren slurp-kyvyn vuoksi. Olet todennäköisesti jo tutustunut tähän ravintolaan, joka tunnetaan luomuruoastaan ​​ja naapuruston viehätyksestään (Lakeview -sijainti on ollut olemassa jo 20 vuotta). Kuuma suklaa on uusi syy kokeilla sitä.

3800 N. Clark St., Lakeview ja 1401 W. Devon Ave., Edgewater; Online: uncommonground.com

Vaikka sen nimi on "pikkusiskon" meksikolainen slangi, kokki Rick Baylessin ravintola on suuri laukaus kuuman suklaan näyttämöllä. Meksikon kuuma suklaa on valmistettu Tabascosta tuodusta kaakaosta, joka jauhetaan tarkemmin kuin Top Chef Masters -tuomarit. Yksi siemaus ja koko perhe itkee!

449 N. Clark St., Pohjois -joki; Online: rickbayless.com

Kuuman suklaan juominen eurohenkisessä kahvilassa on erityinen kokemus. Ruokaillessasi juomia tarjoillaan hopealautasilla ja lasilliset vettä puolella. Kuuman suklaan pehmeästä, rikkaasta mausta kannattaa myös puhua. Se on valmistettu Itävallasta toimitetusta höyrytetystä maidosta ja maitosuklaajauheesta. Pyydä sitä kermavaahdon ja kotitekoisten vaahtokarkkien päälle.

1920 W. Montrose Ave., Ravenswood & 3601 N. Southport Ave.; Online: juliusmeinlchicago.com

Valmistaudu sokeriin. Tämä Napervillen kahvila tarjoilee paahdettua vaahtokarkki -kuumaa suklaata, joka on melkein kuin ateria lasissa. Se on valmistettu dekadenttisesta suklaajauheesta, vaahtokarkkerista ja paahdetusta vaahtokarkki -siirapista. Koko jutun päällä on paahdettu vaahtokarkki ja jauhettu kaakaojauheella. Huomautus vanhemmille: Suosittelemme juomaan tämän yhdellä tavalla ennen nukkumaanmenoa.

127-129 S. Washington St., Naperville, Online: lechocolatdubouchard.com