Sekoittaa! Löydä LA: n parhaat ruoanlaittokurssit lapsille

instagram viewer

Koskaan ei ole liian aikaista ottaa keittiöön uteliaita tottia mukaan ruoanlaittoon (ja saattaa jopa saada heidät miettimään kahdesti ennen kuin hylkäät kasvikset). Onneksi mestarikokki-junioreillesi on upeita luokkia hajallaan ympäri kaupunkia, jotka palvelevat erityisesti tuopinkokoisia kokkeja. Lue museokäynneistä ja teekutsuista piirakkakuoriin ja veitsitaitoihin herkullisia kulinaarisia mahdollisuuksia, jotka ovat avoinna nuoremmalle joukolle ja valmistaudu lastesi heittämiseen pois!

kuva: BLVD Kitchen

BLVD -keittiö
Jos haluat todellisen käytännön kokemuksen ruoanlaitosta ammattikeittiöissä, tutustu BLVD: n tarjoamiin erittäin hauskoihin ja käytännön tunteihin. Omistaja Sharon ja kokki/ohjaaja Michel herättävät intohimonsa kulinaarisiin taiteisiin ja välittävät innokkaasti osaamistaan ​​pienille opiskelijoille. Tarvittavista perusasioista, kuten veitsitaidoista, aamiaisaiheisiin luokkiin (kuvittele kuulleesi "Äiti, haluat täytettyä ranskaa paahtoleipää tänä aamuna? ”) mukavuusruokaklassikoille tämä paikka varmasti tietää, miten ruoanvalmistus houkuttelee lyhyitä pinopaketti. Hauskanpitoista puhuttaessa, eri syntymäpäiväjuhlan reseptin vuoksi voit harkita sous -kokkisi seuraavan illan heittämistä (6 -vuotiaat ja sitä vanhemmat) täällä juhlitaan kaikkea kotitekoisista pizzoista lihapulloihin cupcake -koristeluun ja teekutsuihin valikko.

Ainesosaluettelo: Lasten ruoanlaittokurssit vaihtelevat $ 65- $ 75 kahden tunnin istunnon aikana ja ovat enintään 10 oppilasta luokkaa kohden. Nämä paikat myyvät yleensä loppuun nopeasti, joten on parasta tehdä varauksesi pieneksi.

13545 Ventura Blvd.
Sherman Oaks
844-454-2583
Online: theblvdkitchen.com

kuva: ArtBites

ArtBites
Museokäynnit ja leipominen eivät välttämättä ole kaksi toimintaa, joiden luulisi sopivan hyvin yhteen, mutta ArtBitesissa se on täydellinen pariliitos. Omistaja Maite Gomez-Rejon on löytänyt tavan yhdistää taidehistoriallisen museon taustansa yksityisen julkkiskokin koulutukseen yhdeksi ainutlaatuisimmista ruoanlaittokurssin kokemuksista. Lasten luokat tarjotaan usein hänen ohjelmansa kautta, ja niihin sisältyy yleensä nopea (mutta informatiivinen) museokäynti ennen menossa takaisin keittiötilaansa (joka sijaitsee 3 minuutin päässä LACMA: sta), jossa he kanavoivat havaitsemansa taiteen eri tyyppeihin ruoasta. ArtBites tarjoaa myös syntymäpäiväjuhlia ja "Family Caper" -kursseja (joissa koko perhe kokkaa) omassa kodissasi, joka on rakennettu valitsemasi teeman (tai pikku Lagassen) mukaan. Kulttuuri ei ole koskaan maistunut näin hyvältä!

Ainesosaluettelo: Verkkosivuston kautta tarjottavat lastentunnit ovat 80 dollaria yhdelle lapselle ja heidän mukanaan tulevalle aikuiselle. Hinta sisältää museokäynnit ja kaikki käytetyt ainekset. Perhekapriksen kotitunnit ovat 500 dollaria enintään 6 hengelle ja syntymäpäiväjuhlat (80 dollaria/lapsi) voivat sisältää jopa 12 lasta.

310-396-4648
Online: artbites.net

kuva: Radical Cooks

Radikaalit kokit
Vaihtoehtoja on loputtomasti, sillä Radical Cooks tarjoaa sekä viikoittaisia ​​ruoanlaittokursseja yli 7-vuotiaille lapsille että kertaluonteisia kursseja, jotka keskittyvät tiettyyn ainesosaan tai ruokaan. Ehkä pieni ruokamatkailija haluaa yhdistää rakkautensa ruoanlaittoon enemmän maantieteellisestä näkökulmasta? Tutustu Radical Cookin "Kattilat, pannut ja passit" -sarjaan, jossa he vierailevat joka viikko eri maassa, oppivat kulttuuriruoistaan ​​ja luo sitten uudelleen omia versioitaan maistamalla makuja ja makuja ympäri maailmaa. Niille, jotka eivät ole valmiita sitoutumaan 8 viikon istuntoon, on erillisiä luokkia, kuten ”The Great International Christmas Cookie Bake-off” tai “Penchant for Pies”. Tässä ovat purevan kokoiset leipurit viettää 2 tuntia luodessaan (ja maistaessaan) erilaisia ​​kulttuurisia herkkuja samalla kun harjoittelee hienoja keittiötekniikoita (ja saattaa jopa tuoda näytteitä kotiin koko perheelle nauttia).

Ainesosaluettelo: Luokkaistunnot ovat 120 dollaria/6 viikkoa, 140 dollaria/8 viikkoa tai 240 dollaria/11 viikkoa. Yhden ruoanlaittokurssin hinnat ovat noin 65 dollaria per 2 tunnin luokka. Syntymäpäiväjuhlat (tai muut erikoistapahtumat) ovat yleensä 60 dollaria/lapsi, mutta parasta soittaa yritykseen keskustelemaan hinnoista/juhlavaihtoehdoista. Ruokavaliorajoitukset ovat myös helposti mukautettavissa, joten anna gluteeni-/meijeri-/pähkinätön suoja alas ja nauti.

6375 Pohjois -Figueroa
Highland Park
213-308-8954
Online: radikaalikukat.com

kuva: Sur La Table Facebookin kautta

Sur La Table
Tyylikkäitä astioita saattaa myydä, mutta Sur La Table (kirjaimellisesti) käännös "pöydällä") tarjoaa lapsille ruoanlaittokursseja kerran tai kahdesti kuukaudessa monissa Los Angelesissa sijainnit. 8–12 -vuotiaat lapset oppivat luomaan kolme erilaista ruokaa (jotka kiertävät tiettyä teemaa) kestää 2 tuntia, ja se herättää yleensä arvostusta kulinaarisiin taiteisiin jopa kaikkein valikoivimmissa syöjiä. Heidän filosofiansa nuorten kokkien suhteen on luottamuksen herättäminen keittiössä, ja se näkyy varmasti harkittu lähestymistapa taivuttaa alkeellisimmat tekniikat (veitsitaidot, mittaukset ja yleinen keittiöturvallisuus) jokaiseen luokkaan tarjottiin.

Ainesosaluettelo: "Kids Cook" -kurssit maksavat yleensä noin 49 dollaria 2 tunnin istunnosta. Jos haluat saada jatkuvaa ruoanlaittokokemusta, tutustu heidän kolmen päivän lasten leiriin joulukuussa hintaan 150 dollaria (50 dollaria/päivä).

Tarkista paikallinen Sur La Table heidän ruoanlaittokurssien aikataulusta.
800-243-0852
Online: surlatable.com

kuva: Raddish Kids Facebookin kautta

Reddish Kids
Jos ulkopuolinen ruoanlaittokurssi ei ole heidän kupinsa teetä, miksi et kokeilet kokkiklubia kotona (kokin äidin tai isän johdolla) pienien maistajien kanssa? Hanki murto-osa muodollisen itsenäisen luokan kustannuksista (ja paljon vähemmän autolla ajamista), tilaa kuukausittainen Raddish-tilaus ja ota ahdistus pois ruoanlaitosta lasten kanssa. Lapsesi (4-vuotiaat ja sitä vanhemmat) saa joka kuukausi teemapohjaisen paketin postissa, joka sisältää helppokäyttöisiä kuvitettuja reseptioppaita, luovan keittiöprojekti, kulinaariset taitokortit, päivittäistavarakaupan luettelo aikuisille ja oma keittiöväline, jota voi käyttää jotain vatkaamiseen herkullinen. Raddish Kidsin takana olevat ihmiset ovat luoneet tavan ottaa kaikki mukaan aterianvalmistusprosessiin teoria, jonka mukaan lapset ovat paljon innokkaampia syömään aterian, jonka he ovat auttaneet valmistautumaan alusta loppuun (bonus). He ovat myös hienovaraisesti pakanneet herkulliset reseptinsä matematiikan, luonnontieteiden, historian, maantieteen ja kulttuurin oppitunteihin, joita pienet perunasi eivät edes ymmärrä oppivansa (kaksinkertainen bonus).

Ainesosaluettelo: Raddish Kids -sarjat maksavat 24 dollaria kuukaudessa. Osta 6 kuukauden tilaus ja maksa 22 dollaria kuukaudessa (ilmainen esiliina heitetään huippukokki-koulutuksellesi). Etkö ole kiinnostunut kuukausittaisista sitoumuksista? Ei hätää - Raddish tarjoaa myös yksittäisiä sarjoja (kuten syötäviä kokeita tai Ticket to Japan).

310-450-3462
Online: raddishkids.com

Miten saat lapsesi keittiöön? Kuulemme mielellämme perheen ruoanlaitto -tarinoita alla olevista kommenteista.

- Jenifer Scott