7 kohalikku lastele inspireeritud ettevõtet, mida me armastame

Thyme Café & Market (ja kohaliku köögi ja veinibaari) omanik Maire Byrne vajas oma laialdase toitlustusäri jaoks lisaruumi. Ta kasutas võimalust rentida kõrval asuv kauplus, kuid vajas ainult tagumist piirkonda. Esialgu ei suutnud ta otsustada, mida ta esipinnal asuva kaubanduspinnaga teha tahab. Ei läinud kaua aega, kui ta kujutas ette mänguasjapoodi, nii et tema kahel väikesel tütrel oleks koht, kus mängida. Ta nimetas poe nende järgi Quinniks ja Bridgetiks. Kuigi tüdrukud vaidleksid vastu, et mänguasjad on ilmselgelt parim osa (duh!), On Maire suutnud oma kirge sisendada peo planeerimine poodi: "Tüümian pakub palju toitlustust ja see on lastele mõeldud mänguasjapoes väga tore olnud peod. Meile meeldib teha peolisi soove, mida vanemad saavad lihtsalt sisse tulla ja haarata. Meil on kaasas õhupallid, pidulikud taldrikud ja paberikaubad, et muuta pidu lõbusaks ja eriliseks. Mulle meeldib pidu algusest lõpuni näha. Lõbus on olla osa peost alates toidust kuni sisekujunduseni. "

Millised on väljakutsed olla noor pere ja omada mitte ühte, vaid kolme ettevõtet?

Mulle meeldib olla ema ja mulle meeldib töötada. Püüan kõike tasakaalustada ja enamasti tundub asi päris sujuv. On aegu, eriti pühad, mis on rasked. Töötan pühade ajal palju tunde ja palju nädalavahetusi. Seda öeldes püüan kodus olles olla oma lastega väga kohal.

Mis on seni olnud suurim tasu?
Ma arvan, et enesekindlus. Mulle meeldib see, mida ma teen, ja ma pole kindel, kas ma oleksin kunagi mõelnud, et saan seda teha oma 20ndates eluaastates. Alustasin oma toitlustusettevõttega ja kasvasin sellest Thyme Café & Marketiks. Mul kulus palju aastaid, et tunda end piisavalt enesekindlalt, et minna teise kontseptsiooni juurde. Ikka juhtub asju igal aastal, mis on tohutud võitlused, kuid tunnen küpsuse ja enesekindlusega, et saan kõigest üle.

1632 Ocean Park Blvd.
Santa Monica
310-398-8814
Veebis: quinnieb.com

foto: Hallman Ray