Kiire brokkoli ja punase pipra muna küpsetamine

Koostöös Munamaa parim 

See ülilihtne munaretsept sisaldab ainult kuut põhikoostisosa! See tuleb hetkega kokku ja ülejäägid teevad järgmisel hommikul maitsva hommikusöögi. Ja see võib lihtsalt panna teie lapsed sööma suurema portsjoni köögivilju. Täieliku juhendi saamiseks lugege edasi.

Teenib: 4

Ettevalmistusaeg: 10 minutit

Küpsetusaeg: 15-20 minutit

Sa vajad:

1 spl. oliiviõli

½ sibul, tükeldatud

1 punane pipar, kuubikuteks lõigatud

1 tass brokkoli, tükeldatud

6-8 suur Munamaa parim munad

½ tassi murenenud feta (kui feta on väikeste maitsemeelte jaoks liiga tugev, asendage see julgelt mõne teise juustuga.)

Juhised:

1. Kuumuta ahi 350 kraadini.

2. Kuumuta ahjukindlas pannil õli keskmisel kuumusel.

3. Lisage sibul ja küpseta 4-5 minutit, kuni see hakkab pehmenema.

4. Lisa punane pipar ja spargelkapsas. Küpseta 5 minutit.

5. Murra Egglandi parimad munad väikesesse kaussi ja vahusta.

6. Vala munasegu köögiviljadele. Puista peale feta. Eemaldage kuumusest.

7. Asetage pann ahju. Küpseta 15-20 minutit (või kuni valmis). Lõika ja naudi!

- retsepti ja koopia Anna Doogan; pildi autor Jen Silverstein/Red Tricycle 

Koostöös Munamaa parim 

SEOTUD LUGUD:

Lihtne köögiviljade praadimine seesamiseemnega

Avatud näoga munavõileib avokaado ja pestoga 

Nädala õhtusöök: köögivilja pasta küpsetamine 

Nädala õhtusöök: Mini munapizza

Nädala õhtusöök: köögivilja Shakshuka