Gluteenivaba headus: 6 GF pagariäri, kus me oleme magusad

Alates küpsistest kuni krutoonide, muffinite ja graham-kreekerite juurde leiate kõike, mis teile meeldib, ja palju muud-sertifitseeritud gluteenivaba ja maapähklivaba küpsetuspood Nuflours, kus pakutakse värskeid küpsetisi ja saia. Nende saiakesed, leivad ja maiustused pärinevad rangelt gluteeni- ja maapähklivabast rajatisest, kus on mitmeid võimalusi muude toitumispiirangute jaoks. Te ei saa eksida, kui hindate ühte nende rikkalikke ja maitsvaid pruunikaid ning keegi teie meeskonnast ei kurda nende küpsiste, batoonide, kaneelirullide, quiche'i, käsipirukate ega saia üle. Tehke sellest istuv söögikord ja nautige lõunakasti erilist koos päevasupi panini ja magusa maiusega. Või peatuge säästlikul neljapäeval ja saate oma konteineri toomisel ostult 25% allahindlust.

Nuflours
518 15. ave. E.
Seattle, Wa 98112
206-395-4623
Veebis: nuflours.com

Tundi: teisipäevast neljapäevani, 7.00–19.00; P – L, 7.00–20.00; Pühapäev, 8.00–17.00; Suletud esmaspäeval

Capitol Hilli Niche gluteenivaba kohvikul ja pagaritöökojal on üks eesmärk: luua läbimõeldud toitu, mis paneb sind end õnnelikuna ja tervena tundma. Toby Matasar, üle 20-aastane kondiitr, võttis mitu aastat tagasi vastu gluteenivaba eluviisi ja hakkas kohe tundma. Ta otsustas tuua Seattle'i kogukonda maitsvaid gluteenivabu toite, et levitada tervislikku armastust. Niche pakub hommiku- ja lõunasööki kuuel päeval nädalas ning tema eksklusiivses hommiku- ja lõunasöögimenüüs on erinevaid väikeseid suupisteid ja rikkalikke eineid. Hommikusöögiks proovige vahvlitaldrikut või magusat soolase grilljuustu panini. Lõunasöögiks lubage endale võileib, hash või panini.

Niche Gluteenivaba kohvik ja pagariäri
808 12^th Ave.
Seattle, Wa 98122
Veebis: nicheseattle.com

Tööaeg: E – R, 7.00–16.00; Laupäev, 9.00–16.00; Suletud Pühap.

Cinnamon Works on juba üle 35 aasta valmistanud maitsvat küpsetist seattlelastele ja näljastele turistidele, kes külastavad Emerald Cityt. Kuigi nad müüvad nii nisust valmistatud kui ka gluteenivabu tooteid, on selle pagariäri populaarsus ja suurepärane asukoht Pike Place'i turu südames need meie proovitavate kohtade kaardile lisatud. Gluteenivabade, vegan- ja suhkruvabade valikutega rabelevad lapsed oma šokolaaditükki, koletist, vitriinist pärinevad kaerahelbed rosinad ja kõrvitsaküpsised on endiselt soojad ja peaaegu sama suured pead. Muidugi on neil ka kaneelirulle, kus on mitu valikut, sealhulgas gluteenivaba, vegan ja glasuuriga või ilma. Psst... ärge jätke ilma nende kiirest leivast, muffinitest, küpsistest, makroonidest ja granolast: kõik on maitsvad ja gluteenivabad. Peatuge poes või tehke tellimus.

Kaneel töötab
1536 Pike Pl.
Seattle, Wa 98101
206-583-0085
Veebis: cinnamonworks.com

Tööaeg: E – R, 7.30–17.00; L – P, 8.00–17.00

Kuna selles Eastside pagaritöökojas pakutakse nii palju maitsvaid valikuid, veame kihla, et isegi teie gluteeni söövad sõbrad on kadedad kõigi heade söögikordade üle. Igal esemel on traditsiooniliste küpsetiste maitse ja tekstuur - te ei jäta isegi nisu vahele. Ja nende ainulaadsed maitsekombinatsioonid annavad vanadele lemmikutele uue pöörde, alates nende küpsistest, muffinitest ja spetsiaalsetest leibadest, lõpetades nende lastele meeldivate batoonide ja värskelt küpsetatud šokolaadiküpsistega. Kõik nende tooted on valmistatud spetsiaalses gluteeni- ja maapähklivabas pagaritöökojas ning paljud tooted on saadaval ka piimavabalt. Wildflour kasutab kohalikke hooajalisi tooteid, nii et nende menüüpakkumised muutuvad sageli, et kasutada ära värskeimaid koostisosi. Telli nende uudiskiri saadaolevate üksuste kohta ajakohane.

Märkus: Wildflour ei aktsepteeri enam sissetulevaid kliente; kõik kaubad on saadaval ainult nende veebipõhise tellimissüsteemi kaudu.

Gluteenivaba küpsetusfirma Wildflour
13600 N.E. 20. St., Ste. B,
Bellevue Wa, 98005
425-765-6115
Veebis: wildflourglutenfree.com

Vastuvõtutellimuste lahtiolekuajad: teisipäevast laupäevani kella 8–16. Suletud Pühap. & Esmasp.

Väljas söömine võib toiduallergiate ja tundlike inimestega navigeerimisel olla keeruline, kuid oleme teie jaoks koha leidnud! Lendav põlle kasutab loovust ja leidlikkust, et käsitsi valmistada maitsvaid gluteenivabu menüüelemente, mis rahuldaksid iga suulae. Kasutades alternatiivseid jahu kombinatsioone ja mahepõllumajanduslikke magusaineid, mis on hangitud kohalikelt mainekatelt tarnijatelt, loob Flying Apron teie lemmikmaitsed. Nende sertifitseeritud gluteenivabad ja vegan küpsetuspoed, mis asuvad nii Fremontis (kiviviske kaugusel trollist) kui ka Eastside'i ääres (Redmondi kesklinnas), on hästi varustatud gluteenivabade hõrgutistega. Valige oma valik laiast küpsiste, sõõrikute, koogikeste, muffinite, küpsiste või tortide valikust. Samuti on saadaval soolased toidud, nagu pitsa, lasanje, quiche ja mac 'n juust, kui soovite nende kõhtu midagi sisukamat.

Märkus. Mõlemas jaemüügikohas on saadaval piiratud kogus soolaseid toite. Telli ette (72 tundi ette), et teie lemmik gluteenivabad toidud oleksid valmis koju kaasa võtma.

3510 Fremont Ave. N.
Seattle, Wa 98103
206-442-1115
Veebis: flyingapron.com

Tundi: iga päev, 7.00–20.00

16541 Redmond Way, Ste. E
Redmond, Wa 98052
Tööaeg: teisipäevast laupäevani kella 8–19; Päike & E, 9.00–18.00

foto: teravilja käsitööliste pagariäri

Grain Artisan Bakery, mis oli varem tuntud kui Pacific Northwest Cupcakes, on uhke ainulaadsete maitsekombinatsioonide üle. Grain ei ole sertifitseeritud gluteenivaba pagariäri, kuid peaaegu kõik nende koogid ja koogikoogid on valmistatud gluteenivabaks ja/või veganiks. Pidage meeles, et neid küpsetisi ei küpsetata gluteenivabas köögis ja need võivad kokku puutuda allergeenidega. Mõned Graini väga soovitatavad maitseprofiilid hõlmavad tumedat kakao- ja meresoolatud karamelli, pärandvara porgandit ja toorjuustu, kreemi halli ja metsikut lavendlit ning soolatud toorest mett ja vaarikat. Tehke tellimus või leidke need aadressilt Everett, Snohomish ja Mill Creek Farmers Markets algab mais. Samuti korraldavad nad kaks korda nädalas hüpikuid Klaasist kohv Snohomishis ja tutvustavad oma küpsetisi piirkonna festivalidel ja üritustel. Vaadake nende kalendrit, et teada saada, kuhu nad järgmisena jõuavad.

Veebis: pacificnorthwestcupcakes.com