Cloud Nine Creamery: kõige lahedam jäätisepood Seattle'is

Jäätisesõpradele ei lähe see palju paremini kui tõsiselt magus käsitsi valmistatud jäätise kühvel. Aga mis siis, kui me ütleksime teile, et linnas on koht, kus saate tellida otse silme eest erakordselt sileda ja kreemja kulbitäie? Öelge tere Cloud Nine Creamery'ile, Westfield Southcenteri esimesele vedela lämmastiku jäätisepoele. Kui olete valmis seda viimast andma teaduslik eksperiment pöördus magustoidu hullus lakkuda, loe kühvel.

foto: Cloud Nine Creamery

Kuidas see töötab
Lõbus algab hetkest, kui kõnnite Cloud Nine'i põrandast laeni ulatuva klaasseina juurde. Vaadake läbi klaasi ja pidutsege tänu teadlasele sarnastele udupilvedele, mis lebavad leti kohal, põrandal ja poe uksest tänu vedela lämmastiku infusioonile. Sisse jõudes algab siit lõbu tõeliselt. Alustage oma baasi valimisega: piim, jogurt või vegan kookospähkel ja konteiner: vahvlikauss, koonus või tass. Seejärel valige oma maitse. Cloud Nine pakub 18 erinevat maitset, sealhulgas maasikas, vaarikas, litši, kookospähkel, piparmünt, kirss, roheline tee, Vanilje, Cookie 'N Cream, topeltšokolaad, koogitainas, Nutella, küpsisetai, maapähklivõi, või pekanipähkel, kohv ja Pistaatsiapähkel. Järgmisena on aeg lisada oma segud, mis ulatuvad kommidest ja pähklitest kuni küpsisepuru ja puuviljadeni. Valige 27 erineva variandi hulgast, sealhulgas populaarsed laste lemmikud nagu küpsisetaigen, vahukoor, kummikarud, Nutella, küpsised, maasikad, vahukommid, šokolaad laastud, Oreo küpsised, maapähklivõi, piserdised, Teddy Grahamid ja valge šokolaad või kommid nagu M & M, Snickers, Heath Bar, Kit Kat, Twix, Reese’s Minis ja Võisõrm.

Sealt valmib teie isikupärane valmistis käsitsi otse teie silme ees, kasutades vedela lämmastiku maagiat, eksitud teadust. Ja kui udu tõuseb, on teie maitsev ja oi kui kreemjas segu valmis söömiseks. Kas soovite oma jäätist veelgi magusamaks muuta? Lisage kastmesüstal (igaüks 1 dollar või neli 3 dollari eest) ja lisage oma Cloud Nine'i looming šokolaadisegu, magustatud kondenspiima, kirsi, karamelli või hooajaliste maitsetega.

Julge element
Huvitav, kuidas Cloud Nine jäätis nii kreemjaks muutub ja mis vedelal lämmastikul sellega pistmist on? See kõik on tingitud mõnest veidrast (ja täiesti lahedast!) Teadusest. Tavaline jäätis valmistatakse partiide külmutamisega umbes 45 minutit. See protsess kipub tekitama jääkristalle - mis muudab jäätise tekstuuri kõvaks ja jäiseks. Siit tuleb sisse vedel lämmastik temperatuuril -320 kraadi. Kuna see on nii külm, külmutab see kreemja aluse kohe kokkupuutel ja paneb piimaosakesed väikesteks jääkristallideks. Tulemus? Kreemjas ja siledam jäätis, mis püsib kauem külmana.

Koostöö kohalike ettevõtetega
Pereettevõttena tegutsev Cloud Nine teab kohalike partneritega koostöö tähtsust ja väärtust. Ja sellepärast on pood teinud koostööd mitme Loode -ettevõttega, et muuta selle vedela lämmastikujäätise võlu ja teadus veelgi magusamaks. Lääne -Seattle'i armastatud Alki pagariäri pakub Cloud Nine'i jaoks selliseid maiustusi nagu juustukook, küpsised ja õunakook allkirjaroad (psst... otsige tulevasi teateid delikaatsete uute maiuste kohta, mille jaoks Alki ainult piitsutab Pilv üheksa); Oregonist pärit vahvlite juurest toob Cloud Nine’i ehtsa Belgia vahvlikoonuse aroomi Liège’i aroomi, mis on valmistatud tainapallidest, selle asemel et neid kuumale triikrauale valada; Perekondlike Oregoni talude ühistu NORPA pakub kõiki mahemaasikaid, banaane ja segamarju; ja Caffé D’arte pakub oma espressot jookide (kofeiiniga ja kofeiinivabade) jookide ning Cloud Nine’i omanäoliste roogade jaoks. nagu näiteks Caramel Affogoto - espresso, rõõsk koor, karamell, vahukoor ja tilk karamelli top.

Allkirja nõud
Kas te ei saa otsustada kohandatud segu üle? Lubage Cloud Nine Nitros serveerida teile ühte oma allkirjastatud roogadest (kokku 9), sealhulgas laastud ja koor (šokolaadi- või vaniljejäätis friikartulite kõrvale); Ube Famous (Ube juustukook, kookosjäätis ja varaküpsise lisand) Cookie Monster (koogitaigna jäätis, Oreo küpsisepuru, küpsisetaigen ja Oreo küpsise garneering); Scout OG (piparmündijäätis, õhukesed Mint Girl Scout küpsised ja Chocolate Chunk Girl Scout küpsised); Suur õun (vaniljejäätis, Alki Bakery õunakook, karamellikaste, vahukoor ja kaneelipulber); Banaanikoorepirukas (banaanijäätis, värsked banaanid, Nilla vahvlid, karamellikaste ja vahukoor); Caramel Affogoto (kahekordne amps Caffé D’arte espressost, jäätisest, karamellkastmest ja vahukoorest); ja Triple Chocolate Brownie (šokolaadijäätis, Alki Bakery brownie, šokolaadikaste, šokolaaditükid, vahukoor ja kakaopulber). Hooajaliselt plaanib Cloud Nine tähistada täiendavate allkirjaroogadega, nagu s'mores, kõrvits ja ananass.

Suured avamispakkumised
Cloud Nine alustab oma esimest ärinädalat üheksa päeva pakkumistega. Valige päev või tulge kõik üheksa. Te ei pea pettuma!

Reede, 16. veebruar - pidulikud avamiskulud
Üheksa juhuslikku võitjat saavad ühe aasta tasuta jäätist (üks tavaline jäätis nädalas), kui neil on õnne avastada tassi põhjast kuldne pilet!

Laupäeval, 17. veebruaril - Üheksa varajast lindu
Varajane lind saab tasuta jäätist. Cloud Nine Creamery esimesed üheksa külalist saavad tasuta tavalise jäätise.

Pühapäeval, 18. veebruaril - Magus pühapäev
Ostke jäätise ostmiseks üks tasuta maitsestatud kastmesüstal. Maitsete hulka kuuluvad šokolaadifudge, magustatud kondenspiim, kirss, karamell ja hooajalised pakkumised.

Esmaspäeval, 19. veebruaril- Nitro uuendamine
Ainus asi, mis on parem kui Cloud Nine Ice Cream, on seda rohkem! Saate esmaspäeval rohkem, kui uuendate oma jäätist ühe suurusega tasuta.

Teisipäev, 20. veebruar -Mix-in maania
Mine hulluks, muutu mahlakaks või rahulda oma šokolaadikommide iha ühe tasuta segamisega, kui ostad tavalise jäätise.

Kolmapäeval, 21. veebruaril - Vahvlikolmapäev
Kogege ehtsaid kodus valmistatud Belgia vahvleid Cloud Nine'is, kui saate tasuta vahvlikausi koos iga jäätise ostmisega.

Neljapäeval, 22. veebruaril - Raputa üles
Jäätisekausid ja koonused pole ainsad asjad, mida segamisvahendite saamiseks saada. Raputage seda üles, lisades iga segamisostuga tasuta segu.

Reede, 23. veebruar - Kuupäeva öö Bogo
Armastus ja jäätis on tehtud jagamiseks. Võtke kaasa kallim ja ostke üks maasika- ja koorevahvel ning saate teise tasuta!

Laupäeval, 24. veebruaril - Võtke šokolaadikastet
Cloud Nine'i piduliku avamise üheksandal päeval kastavad Nitros teie vahvlikausi iga jäätise ostmisel tasuta šokolaadi sisse.

Cloud Nine Creamery (asub Sears & ja Din Tai Fung vahel)
Westfield Southcenter
191 Southcenteri ostukeskus
Tukwila, Wa
206-466-4989
Veebis: cloudninecreamery.com ja edasi Facebook

Kas olete varem proovinud vedelat lämmastikku? Mis on teie lemmikmaitse? Nõu allpool olevates kommentaarides.

—Kristina Moy (kõik fotod viisakalt autorilt, kui pole teisiti märgitud)

SEOTUD LUGUD:

Scoop du Jour: Salt & Straw avab lõpuks kaks Seattle'i poodi

Seattle'i lahedaim jäätis, Froyo ja Gelato poed

Rahuldage oma armas hammas linna parimate kommipoodides

Seattle'i koogikookide parimad kohad

14 kauplust, mis valitsevad Seattle'i sõõrikute stseeni