Esimene Starbucksi reservpood on avatud ja valmis teile muljet avaldama
Starbucks on aastaid püüdnud luua brändi, kus iga kohvik oleks ainulaadne, kuid samas samasugune. Kui keegi peaks teid silmi kinni siduma ja teid ühte sisse viima, siis võiksite mängitava muusika järgi teada, kus te viibite. Kuid see ei kehti SoDo uhiuue Starbucksi reservi poe kohta. Kui olete valmis oma Starbucksi harjumuse üles tõstma, lugege lisateavet ja olge valmis hämminguks.
Asukoht, asukoht, asukoht!
Starbucksi ülemaailmse peakorteri esimesel korrusel asub esimene Starbucksi reservi kauplus, mis erineb teistest Starbucksist, kus olete kunagi käinud. Esimene asi, mida märgata, kui kõnnite elust suurematest kiikuvatest klaasuksest, on see koht, kui massiivne see on. Ja kui rahvast täis see on. (Mitte rahvarohke, vaid palju inimesi.) Samuti paistab, et klientide ja töötajate suhe on üks ühele, eesmärgiga number üks: suurepärane klienditeenindus!
Tähelepanu detailidele
Kõrge puitlae, pähklipalkide, rikkalike värvide ja detailidele tähelepanu pööramisega on see koht ilus. Ruumi keskel leiate ümmarguse kamina, mis lõõmab eemal, ja külgneva seina, mis on kaunistatud ainult teekarpidega. Samuti on suuremate laudadega ala, mida saab kasutada koosolekuruumina. Ja kogu reservi on laotatud erineva suuruse ja kujuga toolid, mis annavad ruumile rohkem restorani/salongi tunde.
See pole teie keskmine Starbucksi pood
Erinevalt teie naabruskonnast Starbucksist ei leia siit ühtegi rohelist põlle, ainult pruune põllesid ja ainult parimatest parimatest. Hiljuti megapoodi külastades rääkisid Jamie Evans ja Tyler Miller meile, et igaüks neist tuli oma naabruspoodist. Pärast seda, kui ta oli aastaid õppinud oma vanast kauplusest kohvi kohta, oli Miller tööle vaimustuses Reservis, et ta saaks õppida tundma erinevaid ube, röstimisprotsesse ja joogid. Evans ja Miller ütlesid meile ka, et Reserve kaupluses töötavad töötajad teevad seda, sest nad tõesti armastus kohvi!
Kus on menüülaud?
Restoranipoest ei leia oma lemmikpruulimise tellimiseks ühtegi loendurit. Leiate neist mitu. Ja te ei leia ka menüülauda. Selle asemel leiate tegelikud menüüd erinevate kohvijookide loendiga, mille olemasolust te isegi ei teadnud. Valmistuge erinevate kirjelduste lugemiseks natuke aega. Proovisime Cold-Pressed Ginger Fizz'i, mis kirjeldab, et sisaldab ingveriõlut koos piserdusega viskitünni vanandatud vanillisiirup, natuke greibimahla ja seejärel külmpressitud espresso. See on maitse, mida on raske kirjeldada. Mitte liiga magus, kuid väga ainulaadne ja ilus vaadata.
Tõmmake iste istmele üles
Kohvi ei serveerita siin paberitassides, vähemalt mitte, kui plaanite mõnda aega jääda. Istuge leti äärde või istuge ruumi kõikjal, nad leiavad teid üles. Neil on oma teed. Kas soovite espressoga meelelahutust? Tõstke Craft Barist välja taburet ja vaadake, mida Starbucksile meeldib kirjeldada kui „kohvi valmistamise teatri kõrgust”. Ühel loenduril on neli tila, mis lasevad külma välja Brew Coffee, Nitro Cold Brew, Nitro Tea ja Nitro Milk, millest valmistatakse Nitro Latte, mis on tavalise kuuma joogi vaste lämmastik. Baarist allpool on Mixology Bar, kus on saadaval Itaalia ja kohalikud liköörid. Jah, me ütlesime, et liköör!
Leivad ja saiakesed ning küpsetised. Issand!
Uus Reserve kauplus teeb koostööd Princi Bakeryga, kes küpsetab siin iga päev oma maitsvaid leibu ja hämmastavaid saiakesi. Lisaks erinevatele suppidele ja salatitele võib leida magusaid ja soolaseid toite, nagu kaneelirullid, kornetti ja focaccia võileivad. Ja tagasein, mis on kaunistatud tervete pätside värske leivaga, on samuti müügil. Psst... meile ütles reservi töötaja, et vahetult enne lõunat tehtud pitsad on täiesti uskumatud.
Aga oota. On veel!
Poe ees on kõikvõimalikud kingitused, sealhulgas kohvivalmistamine tarvikud, kruusid, t-särgid, põlled ja muud esemed, mida teie Starbucksi kauplusest ei leia. Sirvige valikut ja hankige kingitus oma elu kohvigurmaanile.
See on millegi tõeliselt suure algus
Ettevõttel on plaan avada umbes 1000 muud reservi asukohta kogu maailmas, kuid mõned inimesed lihtsalt ei jõua ära oodata. Üks töötaja rääkis meile meie hiljutise visiidi ajal, et inimesed on tulnud kõikjalt osariikidest ja Kanadast lihtsalt selleks, et näha, mida see uus turupõhine ruum endast kujutab.
Starbucksi reservpood
2401 Utah Ave. S.
Seattle, Wa 98134
206-749-5925
Veebis: starbucks.com
Tundi: E-R, 6: 00-21: 00; L-P., 7.00-21.00
Kas olete külastanud uut Starbucks Reserve'i poodi? Mis sulle selle juures kõige rohkem meeldib? Räägi meile allpool olevatest kommentaaridest.
- Jeffrey Totey (kõik fotod viisakalt kirjanikult)
SEOTUD LUGUD:
Teie pere uusim (ja lihtsaim) viis einestada: Lincoln South Food Hall
Äsja avatud: Sea-Taci lennujaama esimene taimetoit ja veganrestoran
Scoop du Jour: Salt & Straw avab lõpuks kaks Seattle'i poodi
8 pühapäevast hommikusööki, mis muudavad nädalavahetuse eriliseks
Gluteenivaba headus: 6 GF pagaritooteid, kus me oleme magusad