Pasta herneste ja peekoniga

30 -minutiline söögikord on parim. See retsept tuleb kiiresti kokku, mis tähendab, et saate veeta õhtu oluliste asjadega, nagu näiteks kindluste ehitamine ja peitust mängimine. Tegelikult leidsime, et selle pastaroa ettevalmistustööde pikim osa oli vee keetmine. Räägi meile allpool, mida arvad sellest pastast herneste ja peekoniga!

Koostis:
16 untsi fettuccine'i (või mis iganes pasta teile meeldib-kasutasime kikilipsu)
3 riba paksu lõigatud peekonit
1/2 sibul, hakitud
1 (10 untsi) kott külmutatud herneid
2 küüslauguküünt, hakitud
1/4 tassi riivitud parmesani
Sool ja värskelt jahvatatud must pipar
1/2 sidrunit, mahl

Meetod:
1. Kuumuta suur pott soolast vett keskmisel kuumusel keemiseni. Lisa pasta ja küpseta kuni al dente. Nõruta pasta, reserveerides 1 tassi pastavett.

2. Vahepeal praadige peekonit suures kastrulis keskmisel-kõrgel kuumusel kuldseks ja krõbedaks, umbes 6 minutit. Tõsta paberrätikuga vooderdatud taldrikule ja purusta väikesteks tükkideks.

3. Prae samal pannil sibulat pehmeks, umbes 5 minutit. Lisa herned ja küüslauk ning prae 3 minutit. Sega hulka parmesan, pasta ja pancetta.

4. Niisutage pastat mõne reserveeritud pastaveega. Sega hulka, maitsesta vajadusel soola ja pipraga ning serveeri sidrunimahlaga piserdatult.

Andke sellele loole "meeldiv", kui olete 30 -minutilise söögi fänn.

retsept kohandatud Toiduvõrk; fotokrediit: Glenn Dettwiler Flickri kaudu