Praktiline vanemate juhend suhkrust loobumiseks
Foto: Erin Scott Photography
Kui olete nagu enamik vanemaid, söövad teie lapsed rohkem suhkrut kui soovite. Enamiku jaoks on see kolm korda suurem kui soovitatav päevane piir. Uus terviseuuring, mis on avaldatud ajakirjas JAMA, näitab lisatud suhkru vähendamise tähtsust meie lastele. See on koor, mida oleme varem kuulnud. Midagi enamik meist teab, et meie peaks teeme, kuid igapäevases võitluses oma perede toitmiseks leiavad, et see võib olla raske tegelikult teha. Niisiis, milline on praktiline strateegia hõivatud vanematele, et aidata oma lastel suhkrut vähendada, loobumata armastatud toitudest? Siin on kolm lihtsat näpunäidet:
1) magusta loomulikult
Lihtsaim viis oma lemmiktoitudes lisatud suhkru vähendamiseks on suhkru asemel looduslikult maiustada puu- ja köögiviljadega. Lisatud suhkur, näiteks lauasuhkur, mesi ja vahtrasiirup, erineb puu- ja köögiviljades leiduvast looduslikust suhkrust. Kiud on võti, mis aitab teie kehal suhkrut tervislikumalt töödelda. Peame vähendama lisatud suhkur.
Valige üks oma lemmikmagustoitudest perekonnas ja koostage see uuesti. Datlitega magustatud banaanileib ja null suhkrut on lihtne koht alustamiseks. Hangi retsept: Ei suhkru banaanileiba.
Erilistel puhkudel, näiteks sünnipäevadel, proovige seda Super Moist šokolaadikooki, mis on pool pakendatud koogisegu suhkrust (ja tuleb köögikombainis kiiresti kokku). Hangi retsept: Super niiske šokolaadikook.
2) Alustage oma päeva õigesti
Hommikusöögitoitude peidetud suhkrud, näiteks pakendatud granola ja maitsestatud jogurt, võivad teie lapse hommikusöögiks ületada igapäevase lisatud suhkru piiri. Laste parema jala alustamiseks olge alati käepärast üks madala suhkrusisaldusega hommikusöögi võimalus.
Lihtsad hommikusöögid on kiire ja lihtne valmistada. Neid saab ka lõpmatult kohandada, nii et saate oma lemmikmaitseid hõlpsasti segada ja sobitada. Hangi retsept: Mango kookospähkli Froyo popid.
Granola on üks varjatud kohti, kus varitseb lisatud suhkur. See, mis tundub tervislik valik, võib laadida suhkruga. Proovige oma kodust granola maiustada datlite, mandlivõi ja röstitud pekanipähklitega, et saada maitsev maitse, mida ihkate ilma lisatud suhkruta. Hangi retsept: Pekanipähkli pirukas ilma suhkruta Granola.
3) Lõika suhkur jookidesse
Parim jook, mida saate valida, on vesi, sest ligikaudu 50% lisatud suhkrust, mida lapsed tarbivad, pärineb suhkruga magustatud jookidest, nagu sooda ja energiajoogid. Aga vahel tahad maiuspala ja sellest pole midagi! Kodused kuuma šokolaadi plokid on rikkalikud ja maitsvad ning sisaldavad poole kuuma suhkruga kakaosegu tänu kõrgekvaliteedilisele tumedale šokolaadile ja vürtsidele, nagu kaneel ja vanilje. Retsept säilib hästi ka sügavkülmas, mistõttu on seda sama lihtne valmistada kui pakitud segu, kui soovite tassi kuuma šokolaadi. Hangi retsept: Omatehtud kuuma šokolaadi plokid.
Ja kui teil pole aega süüa teha, proovige toidupoes teha arukaid valikuid. Lugege toitumissilte. Pidage meeles, et ühes teelusikatäis suhkrut on umbes neli grammi. Valige võimaluse korral magustamata tooteid, näiteks magustamata maapähklivõi, tavaline jogurt ja magustamata õunakaste. Vältige alati suhkruasendajaid. Lihtne reegel: kui soovite maiuspala, valmistage see kodus.