Nelgi nimel: lõbusad küüslaugu faktid
Haisev roos ehk küüslauk on rohkem kui lihtsalt teie vinge kastme saladus. Küüslauk võib tervendada ja isegi kahjureid (vampiiridest rääkimata) tõrjuda. Lugege mõningaid fakte oma lemmikpirni kohta.
foto: Lotte Grønkjær flickri kaudu
Küüslauku on sajandeid kogu maailmas kasutatud paljude haiguste raviks. Sellel on antibakteriaalsed omadused ja seda kasutatakse infektsioonide raviks, külmetushaiguste ärahoidmiseks, kolesterooli alandamiseks, südame tervise edendamiseks ja muuks.
See on Lily perekonna liige.
Küüslaugusibulad on täis C -vitamiini, rauda, kaaliumi, magneesiumi, tsinki ja palju muud. Samuti sisaldab see 17 aminohapet.
Kõigist Ameerika Ühendriikides kasvatatud küüslaugust 90% kasvatatakse Californias. Hiina toodab üle 60% maailma küüslaugust.
Gilroy, California, on maailmakuulsa Gilroy küüslaugufestivali sait. Igal aastal juuli lõpus toimuv Ameerika Ühendriikide üks suurimaid toidufestivale pakub hõrgutisi nagu küüslaugukartulid ja küüslaugujäätis. Kui ei, siis ärge unustage oma hambaharja!
Gilroy koduks on ka lõbustuspark, Gilroy aiad, mis sisaldab ketrus-küüslaugusõitu.
Küüslauku on ajalooliselt kasutatud maduhammustuste ja putukahammustuste raviks ning öeldakse, et kui sööd piisavalt küüslauku sääsed jätavad teid rahule (võib -olla seetõttu arvatakse, et vereimejaid vampiire hoitakse lahes?).
Kirpude ja puukide peletamiseks lisage oma lemmiklooma toidule küüslauk.
Kalasööda tegemiseks hõõru vahukomme küüslaugupulbrisse.
Küüslauku saab aias kasutada loodusliku kahjuritõrjevahendina, eriti selleks, et vabaneda lehetäidest, paljude rooside, lillede ja ürtide vaenlasest. Vaadake välja see retsept.
Kui purustate nelki piisavalt, tekib kleepuv aine, mida saate kasutada liimina. (Kummalisel kombel tõmbab küüslauguga kaetud käsi kaanid kiiremini ligi. Juhus? Meie arvates mitte.)
Chicago sai oma nime küüslaugu järgi. Sõna "Chicago" on tuletatud emakeelse sõna prantsuse versioonist "chicagaoua". Miami-Illinoisi (Algonquin) keeles nimetati metsikut porrulauku või metsikut küüslauku “shikaakwa”, mis kasvas rikkalikult piirkonnas, mida praegu tuntakse kui Chicago.
Kas teate lahedaid fakte küüslaugu kohta? Räägi meile allpool olevates kommentaarides!
- Amber Guetebier