Mis on õhtusöögiks: Zoodles lihapallidega

foto: Minu jahuvaba köök

Selle suurepärase retseptiga Erinilt saate oma lapse toitumisse lisaköögivilju lisada Minu jahuvaba köök. Kui teil pole spiralisaatorit, soovitab Erin lõigata suvikõrvits pikuti neljaks ja ribade koorimine köögiviljakoorijaga (või leiate need eelnevalt spiraalselt mõnest toidupoest kauplustes).

Koostisosad
Lihapallide jaoks:
10 untsi ekstra lahja jahvatatud veiseliha
1 muna
1 spl toitepärmi
1 tl küüslaugupulbrit
1/2 tl apteegitilli seemneid

Zoodlite jaoks:
4-5 suvikõrvitsat
2 tassi tomatikastet

Meetod
Lihapallide jaoks:
1. Kombineeri kõik koostisosad ja vormi väikesed (golfipalli suurused) pallid.

2. Pruunista kastrul keskmisel kuumusel paar minutit igast küljest.

3. Vala lihapallidele tomatikaste ja kata kaanega. Hauta 20 minutit.

Instant Pot meetod:
1. Pange pruunistatud lihapallid kiirpotti, katke kastmega ja küpseta kõrgel rõhul 10 minutit.

Zoodlite jaoks:
1. Spiralisaatori abil valmistage oma suvikõrvitsanuudlid (zoodlid).

2. Lisage need oma küpsetatud lihapallidele ja kastmele ning küpsetage lühidalt, just nii palju, et neid soojendada.

Täname Erinit, et jagasite seda retsepti meiega - külastage teda aadressil Minu jahuvaba köök tervislikumaid ja peresõbralikumaid retsepte. Teile meeldib, kui ta võtab paleo, madala süsivesikusisaldusega ja gluteenivaba söömise.